鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

宜蘭縣礁溪鄉又有好吃的親民銅板美食小吃店，要推薦給大家啦！

位在德陽路30號的「陳旺記鴨片飯正宗創始店」，是近期新開幕的店家，

據說是從苗栗發跡，之前在宜蘭別處有開過店，後來遷移到礁溪來開店，

礁溪此區餐飲店家匯集，非常熱鬧，店面位於一樓，紅底襯上黑字店名，簡單又清楚。

我們造訪時生意正好，外帶內用人潮不斷，店面不大，

內裡大約就坐個二十來人差不多，復古的磚牆設計，呼應出古早味的歷史感。

店家有半開放式廚房，備料、烹調、出菜，一目了然，

香噴噴的鴨片飯就在這兒烹煮，白霧渺渺，香氣四溢啊～

▼苗栗發跡的金城當歸鴨肉湯，宜蘭也吃得到。

▼餐具、醬料自助區。

餐食種類主要以鴨肉為主，有飯、麵食、湯品及特色小菜可選擇，

一碗鴨肉飯只要50元～另外還有鴨油拌飯20元、梅干滷肉飯是35元，經濟又實惠。

鴨片飯

滿滿的飯加上滿滿的鴨胸肉，鴨油的香氣濃而不厚重，

讓人食指大動，鴨肉滋味濃郁，肉質柔嫩，富有彈性，

搭配粒粒分明的白飯，大口吞下～好過癮啊！

鴨片飯是必點的招牌菜色，Q爸原本說要減肥，

結果吃了一口就停不下來，立馬又加點了第二碗鴨片飯。

鴨肉飯

比鴨片飯便宜10元，比起鴨片飯的整片鴨肉，

鴨肉飯是剪碎的鴨肉，我們小朋友牙齒不好吃~剛剛好！

鴨肉切盤（小）

粉白肉片厚薄適中，搭配薑絲，

吃來柔嫩帶有彈性，嚐得到鴨肉的甘美。

店家用的辣椒醬很棒，切得略粗的蒜頭混著辣椒，

又香又辣，好正點。

鴨肉羹麵

鴨肉帶些靭度感，搭配筍絲，口感豐富，

而黃麵的口感我也很喜歡，吃起來很爽口。

湯頭清爽又順口，有柔潤甘醇的香氣及滋味。

當歸羊肉湯

當歸羊肉湯有芳馥的當歸等，中藥香氣相互襯托，

整體的滋味是濃郁又圓潤，湯頭喝起來微帶甘醇，

好順口，不錯喝，不過比起知名阿灶伯的當歸羊，還是略遜一籌。（會不會太老實？）

油豆腐

蠻大塊的，豆腐外老內嫩，滷得很入味。

滷大腸（小）

口感QQ脆脆的，味道還不錯。

筍絲

香軟有點脆度，補充纖維質，

口感跟味道都不錯，孩子蠻喜歡的。

有些小菜都會放在櫃子上，需要可以取用，

價格落在$NT30～50元之間，我們太晚來了，

小菜都被掃光光，只剩下這盤......（哭哭QAQ）。

▼全部餐點吃光光，大概才400多塊，超親民平價吧！

後記：

在陳旺記鴨片飯正宗創始店，享受平價超值的美食，真是太幸福～

銅板價格，多重享受，從鴨肉飯到鴨肉湯及各項餐食，份量足又好吃，

秋冬進補，就選這一味物美價廉的好料吧～

陳旺記鴨片飯正宗創始店

營業時間：早上10:00～下午7:00（賣完為止～週二公休）

地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號