【宜蘭礁溪】食尚玩家推薦~隱藏版美食「艾德堡德國城堡民宿&德屋餐廳」~晚餐篇~正宗德國豬腳大餐~可到餐廳純用餐，採預約制~搭配一泊二食超划算(合作)－鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

宜蘭礁溪艾德堡民宿，著名的德國豬腳

儼然成為當地的隱藏版美食，隱身在民宿內

內行的人才會知道(須提前電話預約)。

艾德堡住宿環境+早餐篇(請點連結)

【宜蘭礁溪】艾德堡德國城堡民宿&德屋餐廳-免出國!來去德國住一晚~一泊二食超划算~正宗德國豬腳大餐~體驗童話故事般的德國風情住宿

小柔入住的艾德堡 1F是德式餐廳，有對外營業

採預約制，用餐前一天需致電訂位。

週五到週一有提供德式料理的預約，平日就只有房客或團體才能預訂。

一樓的餐廳，隨處可以看到男主人親自製作的

手工葡萄燈飾、吊燈，手工柚木酒架等，充滿溫馨的德國風情。

用餐區以大量木椅及石板桌襯托出德國的異國情調。

客製化共享套餐(招牌共享德國料理&德廚手工麵包、甜點)

A.德國組合招牌套餐

經典套餐 $NT.599元/人

豪華套餐 $NT.799元/人

小柔這次是搭配一泊二食的住宿方案，算起來非常划算。

一泊二食優惠專案驚喜價!!!

含經典德國共享套餐＋道地德式早餐＆景觀套房

		平日週日-週四	旺日週五&連續假前夕	假日週六&國定假日	定價農曆春節期間
文豪歌德雙人房	原價	4,750	5,050	5,350	7,000
文豪歌德雙人房	一泊二食優惠	4,400	4,700	4,900	6,300
紫羅蘭四人房	原價	8,100	8,700	9,100	11,500
紫羅蘭四人房	一泊二食優惠	7,500	7,999	8,400	10,300
孟德爾頌VIP房	原價	6,450	6,950	7,350	9,000
孟德爾頌VIP房	一泊二食優惠	5,999	6,500	6,900	8,300
畫家杜勒雙人房	原價	5,050	5,350	5,650	7,500
畫家杜勒雙人房	一泊二食優惠	4,700	4,999	5,300	6,600
新天鵝堡VIP房	原價	6,450	6,950	7,350	9,000
新天鵝堡VIP房	一泊二食優惠	5,999	6,500	6,900	8,300
包棟12人 ※可加至18人價格另議。	原價	30,800	33,000	34,800	44,000
包棟12人 ※可加至18人價格另議。	一泊二食優惠	28,500	30,500	32,000	39,900

＊一泊二食優惠 - 加人/加床費用表

	3-6歲	7-12歲	12歲以上
一泊二食	600	1,000	1,500
＊春節一泊二食	800	1,200	1,800

＊一泊二食餐點簡述
一泊二食	早餐：豐富道地德式早餐為主。(每人平均$396-已含10%) 晚餐：經典共享套餐，每位含湯、麵包、手工冰淇淋、飲料。主菜分享：德國香腸、德式馬鈴薯、田園沙拉、德國豬腳＆德國香蕉巧克力。(每人平均$730-已含10%) (素食者請事先告知，價格另議。)
＊春節一泊二食	晚餐：供應每人平均$880至$1000價值的春節共享特製套餐。註:晚餐可補差價升級為其他套餐。

餐廳的德國手工冰淇淋，

都是由主廚親自手工製作的唷~

用餐也可以加點限量紅酒。

若是帶著小朋友前來用餐，也是相當方便的

餐廳有提供兒童座椅，以及兒童餐具，相當貼心。

無糖德國手工麵包

德國主廚家鄉特色麵包，採用無糖、低脂

並以洋蔥代替糖，不加膨鬆劑，搭配主廚好手藝，使得麵包香Q有嚼勁。

搭配奶油一併食用，

多了香潤的口感與香氣。

南瓜湯 / 扁豆湯

南瓜湯，充滿溫潤的南瓜味，清甜好喝。

扁豆湯，吃得到燉得鬆軟的馬鈴薯塊

以及德國香腸、扁豆渣等，味道跟口感豐富。

生菜水果沙拉

以6~8種蔬菜水果搭配，附上酸甜開胃的醬汁。

童話蘑菇 (單點)

可愛小巧的蘑菇，菇帽是由番茄偽裝

菇身則是白色水煮蛋，一端上來

小朋友眼睛為之一亮，直說:要吃!要吃!要吃!

搭配剛上桌的生菜水果沙拉，也是相當不錯的唷~

德國香腸

德國香腸長度比小柔手掌還要長

吃起來香軟Q彈，搭配芥末醬、酸黃瓜

或是德國酸菜都非常道地(搭配的食材都是德國進口的唷~)

德國馬鈴薯

主廚將馬鈴薯"悶"得鬆軟細緻，吃起來有淡淡甜味。

德國豬腳

大尺寸的德國豬腳，可多人分食

主廚將豬腳事先滷三個小時，再放入烤箱烤

因為沒有油炸，吃得更健康!

豬腳調理的非常恰到好處，刀子輕輕一劃就開...

豬外皮焦香酥脆，肉質非常軟嫩而不柴。

單吃就有甜味，搭配芥末醬

酸黃瓜或是德國酸菜，都非常解膩。

柳丁汁 / 洛神花茶(熱)

飲品則有柳丁汁、洛神花茶、咖啡、紅茶、奶茶等可選擇。

低脂手工冰淇淋

我們點了口味：提拉米蘇、覆盆子、白蘭地櫻桃

都是由德國主廚手工製作，低脂又健康

味道極好，並且吃得到果粒。

德國巧克力香蕉(單點)

由德國主廚自製(真是多才多藝XD)

酥脆香草餅乾為底，搭配台中香蕉

及75%苦甜頂級進口巧克力，各家媒體都曾大力推薦。

小朋友也吃得很開心~

強力推薦搭配一泊二食方案，可以體驗到德國城堡風情住宿

並且可以嚐到正宗德國豬腳套餐及德國早餐唷!

住宿環境+德國早餐(請點我連結)

【宜蘭礁溪】艾德堡德國城堡民宿&德屋餐廳-免出國!來去德國住一晚~一泊二食超划算~正宗德國豬腳大餐~體驗童話故事般的德國風情住宿

艾德堡-德屋餐廳

營業時間預約制

週五~週日

8:30-10:00早午餐 12:00-14:00 午餐

14:00-16:30下午茶 17:30-21:00晚餐

週一

8:30-10:00 早午餐 12:00-14:00午餐

週二~週四供團體預約(單次消費滿七千元)散客需致電查詢

皇家下午茶/德式早午餐 $NT.360元/人

雙人超值下午茶 $NT.599元起

另提供素食餐，需前一天告知