【報小柔介紹】-直接九折優待哦！（２０１６／１０／３１止）
宜蘭離漁港近，因此無菜單料理特別盛行
礁溪湯圍溝公園附近有間「漁很大」日式手作無菜單料理
以宜蘭漁港新鮮海鮮，搭配日本料理的創作手法
蹦出令人垂涎的無菜單料理，走! 跟著小柔嚐鮮去吧!!(拉)
漁很大日式無菜單料理 位在礁溪鄉仁愛路16號，
附近有好多收費停車場可以停車，因此停車還算方便。
餐廳營業時間分成兩個時段--
午餐11:30~14:00，晚餐17:00~21:30(假日到10點半)
門口小黑板將今日限量海鮮列出，讓人一目了然。
室內空間走的是簡約日式風，可以看到木質裝潢
紅磚及清水模等元素，充滿了整個空間。
店家主打無菜單料理，價位落在$NT.1,000元/1,200元/人(服務費另計)
三種價位可以選擇，依照價位不同，所送出的餐點等級也有所不同
還有頂級$NT.1,800元/人的無菜單料理，需事先跟店家電話預訂哦!
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另外餐廳還提供單點服務，
無菜單料理則是整套的餐點，相較之下也較為划算哦!
坐定位後，服務生遞上小碟子、筷子、濕紙巾及玄米茶
如果帶小朋友前來用餐，可提供兒童餐具跟兒童椅哦!
我們今天吃的無菜單料理，價位是$NT.1,200元/人
據說CP值非常高，我們趕緊來"視吃"看看啦!
糖絲海鮮沙拉
脆甜的糖絲，如龍捲風般的型態，矗立在海鮮沙拉上
底下的配料有：川燙魷魚、鮮蝦、蟹肉棒及蔬菜
吃之前記得先把沙拉拌一拌，
讓糖絲的甜味滲入，綜合沙拉醬的酸度喔!
吃的時候酸酸甜甜的，相當開胃。
海鮮冷盤
採用宜蘭漁港現撈海產，冷盤上的海鮮有：鮪魚、鮭魚、旗魚
可沾取芥末醬油一同食用，芥末的味道極嗆!! 小柔很喜歡XD
嗆辣的芥末從味蕾直衝腦門......
嗆到眼淚直流，爽快啊!!(第一口沾超多芥末=.=)
而旁邊的生蝦上還撒上蝦卵，
單吃就可以吃到海鮮的鮮甜滋味，令人回味無窮。
自釀果醋
餐廳師傅自己釀的果醋，酸酸甜甜的，味道極好
很適合剛吃完生魚片，清清口氣啊~
散壽司
粒粒分明的米粒，搭上鮭魚塊、鮪魚塊、蝦卵、魚卵等
淋上日式特調醬油，撒上青蔥，包裹著海苔，層次分明的鮮味在嘴裡跳動
好吃，讓人忍不住一口接著一口，連小朋友也非常喜歡呢!
清蒸角魚
利用破布子搭配角魚，撒上漿絲、蔥絲等配料，
簡單砂鍋烹調，就能帶出角魚的鮮美，肉質細緻、甘美動人。
蘿蔓炸蝦
大尾現炸蝦，撒上魚卵、蝦卵，搭配洋蔥絲
利用蘿蔓萵苣飾底，特調醬料夾在炸蝦跟蘿蔓之間
吃起來清脆爽口，並帶有海味以及炸蝦的熱度與鮮嫩
交織成味蕾的美味饗宴，喜歡~~❤
胡麻烏龍麵
看似簡單的烏龍麵，吃起來Q彈富有嚼勁!
加上店家特調胡麻醬，麻香味令人胃口大開，回味無窮。
海鮮昆布鍋
海鮮昆布鍋以蔬菜、胡蘿蔔、香菇、魚板等配料入鍋
並搭配海鮮拚盤，有牛角蟹、曼波魚、象牙蚌、蛤蠣等
簡單清燙，就可以帶出新鮮海鮮的鮮美滋味
湯頭甘醇好喝，還可以免費加湯哦!
日式甜點─水信玄餅
最近超夯的水信玄餅，也稱為雨滴蛋糕，晶瑩剔透如水晶球般的外觀
搭配黑糖漿與花生粉沾著吃，Q彈微甜的日式甜點令人難忘。
兒童版無菜單料理一套為$NT.400元/人
小朋友吃的套餐，看挑嘴的小孩都吃光，就知道味道都還蠻不賴的。
蝦卵手卷
茶碗蒸
明太子烤魚飯糰
鮮魚味增湯
日式甜點─水信玄餅
後記：
漁很大日式手作無菜單料理 海鮮用料新鮮，價格合理
整體的CP值是夠的，餐廳師傅的手藝也有一定水準
可以放到口袋名單，有機會來嚐嚐看哦!
【報小柔介紹】-直接九折優待哦！（２０１６／１０／３１止）
漁很大日式手作料理
營業時間：
午餐11:30~14:00，晚餐17:00~21:30(假日到10點半)
電話：03-988-0599
地址：宜蘭縣礁溪鄉仁愛路16號
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