能夠住在宜蘭,實在好幸福喔!

好多景點可以玩耍,好多餐廳小吃可以品嚐

真讓人捨不得離開宜蘭啊.........XDXD

這家新開幕的「里海cafe'」,是由一般民宅改建而成

位在宜蘭縣礁溪鄉和平路107號(喜互惠斜對面)

目前試營運中,三月中旬正式開幕。

因為還在試營運中,所以店外的招牌還沒弄好

所以稍不注意,可能就直接略過了XD

才剛試營運中,生意好得不像話@@

且吃過的人,都在其粉絲頁上讚不絕口!

小柔當然也要來朝聖一下啦~~(整個就是愛吃鬼XD

咖啡店的外觀以木質調為主軸,並以透明大片玻璃搭配

讓整個空間明亮開闊,又多了清新自在的感覺。

室內的用餐空間,目前以一樓為主

二樓也有用餐空間,若是客人多時,就會開放二樓用餐喔!

二樓還有塌塌米的包廂式用餐空間,設計得雅緻、迷人。

一樓有木製桌椅,還有沙發區可以乘坐

入店內就會看到大型吧台,皆是以實木製作,充滿濃濃的文青味。

吧台上,放置了宜蘭名產金棗蜜

好吃又甜蜜蜜,當作迎賓禮給客人自行取用。

吧台後方的小黑板,寫上店長推薦的菜色,以及WIFI密碼喔!  

這裡不限時,也沒有收取服務費,真是超級大心

店家採自助式倒水,需要檸檬水可以自行取用

而木架上,店家之後會規劃放一些兒童書籍、雜誌,還有地方特產等。

木質調整體設計,空間明亮舒適

整個用餐空間就是輕鬆、悠閒,好適合在這邊放空,或是看看書

三五好友也可以選在這邊聚餐,閒話家常。

里海cafe'的菜單,以色鉛筆手寫,相當具有誠意XD

未來,正式開幕時,菜色還會陸續新增喔!

店家主要以簡餐、咖啡、輕食為主,

簡餐每天是有限量的,最好事先預約,以免撲空喔!

店家連準備給小朋友的餐具,都是充滿溫醇的日式風格木碗

也讓人相當期待其餐點的呈現與特色。

虎鲣打拋燒 $NT.220元/份

以套餐的形式呈現,並以竹長方托盤為底

有主餐、白飯、三菜及湯品,簡單而精緻的簡餐。

主餐是打拋魚(不辣),由現撈虎鲣魚、南瓜、九層塔搭配高麗菜絲呈現,

九層塔帶出魚肉的鮮味,南瓜清甜鬆軟而細膩,整個主餐味道香濃馥郁

伴著旁邊的高麗菜絲,一同食用更加清爽宜人。

套餐的日式蛋燒,吃起來香甜細緻

口感綿密,小朋友非常喜歡。

礁溪在地溫泉蔬菜,以清燙淋上清爽的日系特調醬油

不油不膩,吃起來非常健康。

溫泉番茄,淋上薄薄一層特調醬油,就能帶出蔬果本身的甜味了!

白飯,煮得不會太黏膩,軟硬適中。

湯品則是味增湯,以菇類及嫩豆腐、青蔥搭配

口味偏淡,喝起來溫醇,頗為清爽。

桔醋唐揚雞 $NT.220元/份

主餐由紅羽仿雞、桔醋醬油、白芝麻、白蘿蔔泥等烹調搭配而成。

雞肉已事先炸過,因此肉汁緊緊的鎖在炸衣裡

吃起來軟嫩內多汁,桔醋醬油微酸、微鹹,非常開胃。

來礁溪,就是要吃"溫泉蛋"啊不然要幹嘛?

滑溜溜的半熟溫泉蛋,吃來柔軟滑順

搭配清爽的日式醬油,讓人覺得好幸福喔~    ❤

鹽烤海魚 時價

店家用宜蘭海港現撈漁貨,製作而成的鹽烤海魚

甫送上來,烤魚的香味撲鼻,令人食指大動。

魚肉的肉質,柔軟細緻,簡單鹽烤就能帶出海鮮的鮮甜滋味

小朋友非常喜歡,吵著說:還要吃! 還要吃!

*鹽烤海魚,會因為每天所打撈的漁貨不同,而有所變動喔!

建議用餐前事先預約,以免撲空(每日限量)。

拿鐵 $NT.120元/杯

mauro義大利豆,加上鮮奶,上面還有稍做花樣。

虎頭柑茶(熱飲) $NT.150元/壺

以店家自製虎頭柑果醬,加上紅茶

酸甜滋味,能去油解膩,清爽宜人。

金桔可爾必思 $NT.130元/杯

金桔醬加上可爾必思,可爾必思是一種乳酸菌飲料

喝起來還混著金桔的酸甜味。

簡單清爽的精緻簡餐,搭配咖啡或茶飲

就能輕鬆享受午後的愜意時光,才剛PO到粉絲團

好多朋友就在詢問礁溪「里海cafe'」,這是一間慢活、自在的文青小店。

連小朋友也吃得好開心~~

我想......這樣簡單的滿足,就是幸福吧! (♡˙︶˙♡)

里海咖啡的店長-張大哥,人好認真又帥氣

所有餐點都是由整個店家自行研究、調整口味

套餐以日式風味呈現,清爽精緻,搭配新鮮食材,健康無負擔。

本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網

 

里海cafe'

週一~週日:10:30 - 17:30 (星期三公休)
預約電話:03-987-1213

地址:宜蘭縣礁溪鄉和平路107號(喜互惠和平店對面)

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