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今天帶大家到台北老字號特製舒肥牛排專賣店,

擁有20年經驗五星級飯店主廚手藝的「星辰牛排館」用餐,

這間是許多知名醫師、藝人最愛的價位高品質牛排餐廳,

位在台北市大安區光復南路180巷16號1樓台北捷運國父紀念館站1號出口,

步行約2分鐘即可抵達,鄰近華視大樓,餐廳外觀十分醒目。

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餐廳招牌主色為深藍色,色彩內斂又飽和,

搭配溫潤的木質調磚飾,以及大片落地窗,採光極佳。

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進入餐廳,輕柔的音樂流瀉,天花板延續的招牌色系,

飽和的深藍色,沈穩而充滿神秘感,

家俱採用深芋帶銀,凸顯低調而氣氛華貴典雅。

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在服務人員領位下,入座準備品嚐美食啦~

座位上早已準備好用餐所需器物,銀色刀叉沈手而厚實,

非常有質感,搭配透明高腳玻璃杯,提昇了整體的亮度。01.jpg

排餐以個人套餐為主,還有雙人分享餐及兒童套餐,

價位落在$NT.$600~1,500元之間,亦可依照喜好單點。

我們這次點了兩個套餐-法式蔬肥牛排(美國牛)8o.z美國肋眼牛排16o.z

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生菜沙拉(前菜)

沙拉食材有豆苗、生菜、玉米粒、葡萄乾、

紫高麗菜絲及小番茄等,都是滿常見的種類,

淋上特製醬料,香酸爽口,好開胃。

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起司焗花椰菜(前菜)

以橢圓型厚瓷鍋裝盛上桌,微帶焦色的澄黃起司,

融化在蔬菜上,花椰菜仍保有些許清脆的口感,

濃郁的起司白醬香醇,而混合了蔬菜特有的甘甜。

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青醬蒜香麵包、巧克力法國、 酒釀桂圓、乳酪吐司(軟式 法國麵包 )

點排餐可任選兩種麵包品嚐,可單吃亦可沾取湯品一同食用,

每款都好吃,用料都很實在,巧克力法國麵包採用品質較好的巧克力,

因此帶有些許獨特苦味,酒釀桂圓麵包吃起來香甜,個人很喜歡。

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南瓜湯(湯品)

以當季的台灣產南瓜,打成泥加入高湯燉煮,

色澤柔黃,口感溫潤,滋味清甜,

呈現南瓜的自然原味,搭配麵包同吃也很讚!

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玉米濃湯(湯品)

玉米湯濃稠的質地,加入了玉米、馬鈴薯及洋蔥,

滋味甜美、濃郁、好實在,喝完會有飽足感。

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法式舒肥牛排8o.z(主餐)

舒肥源自於法國米其林三星廚師烹調技術,

是現在蠻流行的健康烹調方式,店家採用百萬級的烹飪設施,

簡易來說,就是把食物裝在耐熱的真空袋裡,用恆定的溫度隔水加熱食物,

牛排要在58.5度的溫水烹調8個小時,約5~7分熟,呈現軟嫩無血水,

口感柔軟,鮮嫩多汁,可依照喜好搭配紅酒醬、黑胡椒醬或玫瑰鹽,

舒肥牛排因為是限量,因此需要事前預約哦!

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美國肋眼牛排16o.z(主餐)

我們選擇的是七分熟,肉色粉嫩而不見血,火候掌握得很好,

外層微焦,入口柔軟、細緻微帶彈性,肉汁豐沛,入口溫潤,

爾後愈嚼愈香,後韻重,油潤香味及甘美甜味,

在口中久久不去,好好吃啊!!!(大拇指)

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燕麥紫米(精選甜點)

溫潤的燕麥紫米粥甜品,柔糯的口感,

略帶甜味,搭配黑糖麻糬,好解膩、養生。 

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原味奶酪布(精選甜點)

冰冰涼涼,奶味濃郁,滑順細膩,

綿密口感,清甜又好吃。

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熱莓果茶(飲料)

茶液偏暗紅色,散發馥郁果香,

味道略甜,酸味較明顯,亦有糖包可添加。 

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冰蔓越莓醋(飲料)

酸香微甜,冰冰涼涼好好喝!

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後記:

星辰牛排位在台北捷運國父紀念館站1號出口,

靠近華視大樓,是許多知名醫師、藝人的最愛平價餐廳,

餐廳整體價位合宜,服務貼心,餐點美味,

環境氣氛優雅,很適合與閨密、情侶或小家庭溫馨聚餐哦!

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星辰牛排館

營業時間:上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00

電話:02 2721 7512

地址:台北市大安區光復南路180巷16號1樓(國父紀念館站1號出口)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/newstar.steak/

*Facebook打卡、按讚,即贈送一杯特調無酒精雞尾酒。

*網路訂位2人以上,即贈脆皮薯條或香烤杏包菇

星辰牛排line訂位:https://line.me/R/ti/p/%40mst1257s


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