鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

說到新北三峽，小柔跟大家一樣，都會想到金牛角

殊不知三峽還有這一味~古早味「台灣磚窯雞」

獨門製作窯烤雞，利用特殊磚造烤爐+木質堅硬的龍眼木及荔枝木窯烤

燃燒後的香味燻至雞肉表皮，與雞肉產生絕妙的化學反應，

且木頭本身含油量最少，所以產煙就少，也維護到週遭環境！

放山土雞，以獨門中藥配方浸泡入味，窯烤30分鐘上桌

 餐廳裡面地坪廣大，很多座位，非常適合公司、同學會、家族聚餐

室內建築則是紅磚瓦牆，搭配木製窗戶

讓人有時光倒流，回到鄉下阿嬤家的感覺(′▽`〃)

來看看菜單~~

我們大約是十個大人去吃，所以點了合菜套餐

磚窯烤全雞 $NT.2,500元

碗筷、白飯是自助式的，想吃多少就盛多少

還有免費雞油，可讓我們拌飯，非常古早味啊!!

加了雞油的白飯，充滿了雞肉的精華，十分營養

甜甜鹹鹹，非常下飯，讓我不小心喀了兩碗飯XD 

 磚窯烤全雞

放山土母雞每天從高雄、屏東新鮮直送、當天現宰

每隻都是出生14周、重約3台斤的放山雞

外皮金黃酥脆，肉質紮實有嚼勁、好吃，口感優！

沾著雞油及搭配泡菜吃，爽口不油膩(^O<)

和風佐沙拉

新鮮蔬菜搭配小番茄、蟹肉棒及章魚

 李白醉月蝦 

中藥及酒味很重的一道，蝦子新鮮，肉質Q彈爽口

喜歡吃蝦子的朋友，會很喜歡吃這一味^^

糖醋咕咾肉

  經典的糖醋風味，十分下飯

 彩蔬扒雞柳

雞柳條跟蔬菜，滑順爽口

豆角煸茄子

新鮮的茄子，搭配四季豆下去炒，意外的好吃^^

清蒸鮮鱸魚

鱸魚肉質非常鮮嫩，吃得到甜鮮，小孩十分喜愛

古早味雙拼

蔥油餅搭配奶皇包，令人有十足的飽足感，好吃!

 炒水蓮

清爽的水蓮，不會炒得很油，吃得到脆脆的口感

 牛蒡養生湯

去油解膩，調味得宜，牛蒡味道很重，感覺真的好養生呀!

 十個大人點一桌，吃得非常飽!!  

一個人換算下來約$NT.250元台幣，十分划算呢!

  後記：古早味料理及建築，讓人彷彿時光道流回到鄉下阿嬤家

 每一口都是滿滿的幸福呀! (Θ▽Θ)　

人多的話建議點合菜，非常划算，又可以吃得很飽唷!

餐廳的白飯跟雞油都是自助式的，可以無限吃到飽

喜歡吃他們家的雞油拌飯的朋友不要錯過了!!

非凡大探索推薦片段~~

 台灣磚窯雞 三峽店

訂位專線：02-2672-5882

地址：新北市三峽區中正路二段87號

http://www.tbchicken.com.tw/

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<其他分店>

※台灣磚窯雞 桃園店

訂位專線：03-3210815

地址：桃園縣蘆竹鄉中正北路1275-8號

※台灣磚窯雞 平鎮店

訂位專線：03-4022918

地址：桃園縣平鎮市長安路6號