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台南安平知名的「王氏魚皮」位於知名的文章牛肉湯旁(可兩間順路一起吃!)

店面有著藍色大招牌、中招牌、橫式招牌,明顯得讓人想忽略也難,

中午用餐時間,門庭若市,非常受到歡迎。

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店家是鐵皮屋,分為左右二區,沒有什麼特殊裝潢,

但卻有夏天最需要的冷氣~~(加分)。 

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店內除了賣可供當場食用的熱食餐點,

也有提供生鮮魚肚、魚皮、魚丸等食材,可外帶當伴手禮。 

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料理檯上有已準備好的小菜類,如白菜、筍干、紅蘿蔔炒蛋等。

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簡單明瞭的菜單, 主要都是海鮮魚類(虱目魚、蚵仔等)

價格跟台北動輒80~90元近百元比起來,實在很平價啊!

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肉燥飯

Q爸及友人很喜歡這道,因為肉燥夠肥潤XD

燉煮得夠軟爛,吃起來Q彈油香,讓人好滿足!

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肉汁魚腸

稍微清燙過的魚腸,內臟特有的苦味與鮮魚甜味兼俱,

淋上肉汁,口齒留香,甘苦甘苦的滋味,

友人非常喜歡,但很多北部人都不敢吃(?)

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肉汁油條

甜鹹的肉汁,淋在油條上,讓油條吸附湯汁,

香脆又柔軟的口感,蠻好吃的。

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魚皮湯

份量十足啊,滿滿的魚皮,新鮮帶有光澤,皮Q彈、肉細嫩,清甜軟嫩,入口即化,

讓人一口接一口根本停不下來,不愧是當家招牌,湯頭的美味不用多說。

強烈推薦,前來王氏用餐的話,一定要點一碗啊!!(敲碗)

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王氏魚皮

營業時間:4:00 - 14:00

電話:06 228 8095

地址:台南市台南市安平區安平路612號1樓

推薦:魚皮湯、肉燥飯、肉汁油條等。

停車:免費專屬停車場。

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鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

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