鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

【FB免費抽獎活動】-履歷無洗米1.5kg＋中興無洗米2kg各三名＝六名

小柔最近嘗試了＂免洗米＂的白米，發現實在太省事了呀！

以往如果要洗米煮飯，前置作業就是先＂洗米＂，現在省了這道工序（省時省水），

對於每天辛苦忙碌的媽媽來說，超級方便！也是懶人的一大福音，

拜現代科技所賜，身為現代人真的很幸福，連煮飯也可以偷懶，快速煮好哦～

我們家很常吃「中興米」，因為它的工廠－台灣穀堡，就設立在我的家鄉－彰化埤頭，

因此我的娘家附近的農田，幾乎都是種植稻米、芭樂等農作物，

每個月回娘家，都可以觀察到家裡旁邊，一望無際的稻田四季更迭，

因時節的不同，從整地、育苗、插秧至灌排水，等到稻穀成熟，

搖身變成閃耀的金黃稻穗，便是辛苦的農夫開心收成之時，因為從小看到大，

所以也更了解稻米的種植過程，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦啊！

這次入手的是中興米無洗米和中興米履歷無洗米，網路購買很方便，

直接就幫我宅配到家，不用大包小包自己搬上樓（特別喜歡網購重的東西～哈ＸＤ）。

先來介紹中興米‧無洗米，入手的是兩包２公斤裝的ＣＮＳ一等米，

每包米都貼有產銷履歷驗證，上面還有可愛的小女孩，

開心的吃著白米的圖案，看起來年輕、活潑有朝氣，辨識度極高呢～

包裝上清楚標明：品名、產地、品質規格、碾製日期、有效日期、淨重、

營養標示、工廠地址、負責廠商及烹調秘訣等資訊，還有榮獲國家級獎項，

以及國際管理認證：２０１０國家磐石獎、２０２０國家品牌玉山獎、

ＨＡＣＣＰ食品安全管制系統、ＩＳＯ　９００１品質管理系統，

以及ＩＳＯ　２２０００食品安全管理系統等，老品牌～也讓人買得更安心！

打開包裝，裡面是一粒粒晶瑩剔透的白米，農夫採收稻穀後，工廠直接從糙米時，

就去除部份米糠、胚芽，以及殘留的雜質，再到一般白米階段，

除去剩餘１．５％米糠，才進化成懶人和媽媽們最愛的＂無洗米＂。

無洗米因為已經去除了米糠層，少了外層脂肪酸，

不僅不產生異味，還更好保存，隔夜吃也不容易有酸味。

再採用全台灣唯一的日本淨米科技設備，從水洗、脫水、烘乾，流程嚴密，

所以這也是為何不需要再洗米的原因啦！（因為工廠直接幫你洗乾淨、脫水＋烘乾囉～）

另一款中興米‧履歷無洗米跟前者的差別，

在於採用的白米品種是台南１１號，而這款包裝是１．５公斤哦！

中興米‧履歷無洗米採用真空包裝，阻絕光線、溫度對白米的影響，

打開包裝之後，白米粒粒青白，湊近一聞，有著淡淡白米香氣。

哇！這就是白米天然的味道啊～古人要吃到白米飯非常不容易，

昔日帝王膳，今朝百姓餐！現代人真的好幸福，天天有白米飯吃，真的要惜福！

▼中興米‧履歷無洗米外觀跟口感，與中興米‧無洗米相去無幾。

中興米特別設立標準，因白米的此乾淨度和日本米同一水準。

好的原料，加上最先進的設備製程，成就了中興米。

兩款我都喜歡，看著飽滿圓潤的白米，就覺得充滿幸福感呢～

晚餐，就直接煮中興米無洗米系列，來吃看看啦！

因為是無洗米＝免洗米！所以不必特別掏洗（也可以依個人需求掏洗一下），

我自己是直接放入白米，加上１．２～１．５倍左右的水，就可以放入電鍋蒸煮啦！

洗米煮飯只要兩分鐘就能完成，我好奇的算了一下，假如我每週平日煮飯五天，

光洗米一天就可以省下５分鐘，一週就省下２５分鐘，一個月可省下１００分鐘，

一年可省下１２００分鐘，相當於一年省下２０小時，所謂時間就是金錢，

省下的時間，可以累積做好多事情呢～而且無形中，也省下不少洗米水，

重點無洗米跟一般米的價格差不多，身為精打細算的媽媽，

當然選擇ＣＰ值高的中興米‧無洗米系列囉！

蒸煮好白米飯，打開電鍋蓋，香氣四溢，圓潤醇香，吃來鬆軟、香甜可口，

有點黏，又不會太黏，跟我煮好的菜餚搭配，粒粒分明的白飯大口吞下，

實在好過癮！！孩子們不自覺一碗飯接著一碗飯吃，吃進美味，也吃進健康。

我們家小孩很愛吃白米飯，因此晚餐我很常自己煮飯給家人吃，

自己煮可以減少油膩，加了什麼也很透明，吃起來更加安心啦～

尤其是疫情時期，在家煮飯是平時最好的選擇啦！！

假日帶小孩去公園跑跑跳跳、運動，順便野餐，

我也特地使用中興米無洗米系列做了一些點心，

白米中間夾了孩子們愛吃的配料，做成營養健康的飯糰和壽司。

我們家小Ｑ姐姐是飯糰、壽司的愛好者，每次都會忍不住，

把媽媽我準備的飯糰和壽司掃光光～真的是個不挑食的好寶寶啊！

中興米無洗米和中興米履歷無洗米，根本就是媽媽廚房好幫手，

尤其是現代媽媽，平時工作非常忙碌，又想讓家人吃得健康，

自己煮飯就變得更方便，只要將白米加水、直接煮，衛生、方便又環保美味，

根本就是為我量身打造，完全是懶人福音，分享我最愛的無洗米系列給大家哦！

中興米‧無洗米

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