今天由宜蘭在地人帶路,帶小柔去宜蘭縣長喜愛吃的麻辣鍋店探訪
「六眷村麻辣鴛鴦火鍋」老闆娘手藝來自於中國重慶,
因為是中國新娘,也在台灣這邊落地生根
開了以中國口味為主的餐廳喔! <( ̄︶ ̄)>
這邊開前來需路邊停車,停車位不好找@@......
但老闆娘說這條路,白線都可以停......警察不會抓!(噓...咦?)
門口看起來不怎麼顯眼,但是裏頭,卻藏著美味喔~
我們假日前往,人還蠻多的
建議若是假日用餐,記得事先電話預約喔!!
六眷村,是複合式餐廳
平時有賣刀削牛肉麵,也賣麻辣鴛鴦火鍋~相當特別XD
店內的飲料跟小菜,都是採用自助式自行拿取
店內的必吃招牌-口水雞
湯匙筷子,也是需自行取用。
菜單部份,也有分成兩種,分別為:刀削牛肉麵(小吃)跟麻辣鴛鴦鍋(鍋類)
鍋底每人 $NT.120元,麻辣鴨血無限暢吃。
鍋底分別為:麻辣鍋 跟 大骨白湯
麻辣鍋的口味上,是很道地的重慶原味,口味較油偏鹹,麻辣味很夠;
所附的鴨血跟臭豆腐,鴨血部份還不錯,臭豆腐則是中規中矩。
比較特別的是,大骨白湯裡面竟然有丸子
湯頭部份,是用大骨熬成的濃郁湯頭,
跟台灣一般的大骨蔬菜湯頭味道不一。
雪花牛 $NT.220元/份
剛端上來,還以為端錯了......
因為份量約莫9~10片而已,價格有點小貴XD
但是不會像一般火鍋店的肉片,一夾就散,有點厚度。
大腸頭 $NT.150元/份
雖然是冷凍大腸頭,但是煮起來Q彈有勁
而且非常肥嫩好吃唷!(喜歡吃大腸頭的必點)
鮮蝦 $NT.100元/份
因為宜蘭靠海,所以海鮮還算新鮮。
老油條 $NT.80元/份
吸飽麻辣湯汁的油條,非常夠味,是麻辣鍋的好朋友>w<
蛤蠣 $NT.100元/份
新鮮的蛤蠣,肉質肥美。
金針菇 $NT.100元/份
高麗菜 $NT.80元/盤
高麗菜放進湯頭,可以綜合湯頭的油膩,也是火鍋的好搭檔。
招牌芋頭貢丸 $NT.120元/份
果然是招牌~必點! 店家自製豬肉丸,裡面還有鬆軟的芋頭
嚐起來有芋香,芋丸肉質軟Q,好吃。
因為口味是很道地的重慶原味,所以評價也因此較兩極
也有人說媲美"鼎王",但是個人覺得是兩回事XD
麻辣鍋都會隨鍋附贈紅油拌麵(辣)
麵是老闆娘自行人工"刀削"
麵條Q彈帶勁,略帶辣味,裡面還有花生"粒",非常特別。
後記:
當天我們是兩大兩小前往消費, 鍋底是每人$120元(無論是鴛鴦或單一麻辣鍋都一樣價格)
我們四個人吃就是120*4=480元,只是小朋友部份是三歲跟五歲,都要算鍋底120元的價格
個人覺得有點不划算......(因為小朋友幾乎都吃兩口就在玩耍了XD)
但是口味還算不錯,部份餐點CP值極高,但是有些則是小貴,給各位朋友參考囉!
* 鍋底每人 $NT.120元,麻辣鴨血無限暢飲。
店家名稱 : 六眷村
地址 : 宜蘭市女中路三段396號
電話 :03-9332-982/ 0958-506-562
營業時間 : AM 11:00 ~PM2:00 - PM 5:00~PM22:00 過後視情況打烊 (每個月第2.4週的週四公休)
付費方式 : 現金
停車方式 : 路邊停車
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