鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

 各!!位!!觀!!眾!!

食安問題嚴重的現在，小柔想要良心推薦!!!!!! 李錦記的醬料>///<

李錦記成立至今已有127年歷史，對於食品安全嚴格把關

李錦記要求食品安全標準必須超越全球各國的標準(點我看相關報導)

無加味精、無添加防腐劑 因此，小柔非常放心的讓家人吃李錦記醬料!!!!

今天首先要介紹的是  婆婆媽媽料理好幫手---方便醬料包 

這四款↓ 是我們這次要介紹的主角唷! \(￣︶￣)> 

黑胡椒肉片醬  麻婆豆腐醬   香蒜蜜汁排骨醬   照燒雞翅醬

小柔平時下廚都是自己調味居多，第一次使用方便醬料包!

帶著既期待又怕受傷害的心情....試試看(///▽///)......(大誤  

先來介紹 黑胡椒肉片醬 (小孩喜愛指數★★★★☆)

方便醬料包背後都很貼心的寫上使用說明，介紹材料跟做法!

但是小柔喜歡求新求變! 拿來料理蝦子也非常對味喔!(*^o^*)

 沒錯!! 你沒看錯!!!!!↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

就是醬!!!!蒜頭跟薑和油一起爆香後加入蝦子(可以放點米酒去腥)

最後起鍋前30秒加入黑胡椒肉片醬 收乾，完全不用調味!!!!  一盤好吃的胡椒蝦就上桌囉>////<

真的有夠方便!!!d(-_^) 對於忙碌的媽媽來說

真的省時省力又可以避免調味下重手發生悲劇XD

 香蒜蜜汁排骨醬 (小孩喜愛指數★★★★★)

拿來煮魚也非常好吃唷!(做法跟蝦子大同小異)

 出場率最高的是照燒雞翅醬 (小孩喜愛指數★★★★★)

  小柔把它拿來烹煮雞肉，小孩非常喜歡!!! (-^〇^-)y

下圖↓ 為還沒開飯，Q弟就在飯桌前流口水示意圖XD

既然說出場率極高，那就多介紹幾道小柔烹煮的作法↓

板豆腐至平底鍋煎至金黃，撈起~

白菜先用少許油炒(加點水)，加入照燒雞翅醬、板豆腐

後蓋上鍋蓋悶煮1分鐘，收乾即可享用(￣▽￣)~*

照燒雞翅醬拿來跟煎好的荷包蛋搭也很不賴! ≧３≦y 甜甜又鹹鹹~~

以往小柔煎荷包蛋，傳統作法就是加醬油膏!!!

但是這次用照燒雞翅醬取代醬油膏，效果出乎意料啊XD

小孩一次吃了三顆荷包蛋XDDD 完全都沒有偏食的問題啊~"~

麻婆豆腐醬

 也超級麻辣的啦!! 之前小柔都是用辣肉醬罐頭跟豆腐一起煮

現在發現方便包烹煮麻婆豆腐也超級簡單啊!!!

味道真的非常"麻辣"(有麻辣鍋底FU)，大人拿來配飯也超讚的唷!>////<

忍不住吃上好幾碗飯..........<迷之音:咦? 啊不素說要減肥XD>

方便包，已經成為媽媽對付偏食小孩的秘密武器了!!!!!!

現在只要喊吃飯，小孩就先坐好等著開動囉>w<

由於李錦記方便醬料包受到小Q姊姊和Q弟的喜愛!

小柔也嘗試李錦記其他系列醬油~~

甘甜醬油露     蒸魚醬油

  甘甜醬油露 (小孩喜愛指數★★★★☆)

拿來滷肉，小孩吃了半鍋XDDD (迷之音:有沒有這麼誇張啊!!)

真的好好味啊~~~~︵(@￣︶￣@)︵

  甘甜醬油露

拿來煮茄子也不錯唷!>///<

 蒸魚醬油 (小孩喜愛指數★★★★☆)

小柔覺得它真是蒸魚的好碰友啦!!!(^▽^)/

  把想蒸的魚洗好，放到盤子上

撒點米酒、薑去腥，再撒點蒸魚醬油

放到電鍋蒸，就搞定了!!!!! 真的是懶媽媽的好幫手>///<

小孩依然把整隻魚掃光=...=+

既然李錦記醬料這麼受我們家小Q姊姊和Q弟歡迎!!

當媽的我也勇於嘗試他們家的XO醬系列......

海皇XO醬 (小孩喜愛指數★★★☆☆)

 拿來炒菜也很香呢!>///<  微辣!!小孩還可接受，大人超愛XDDD

李錦記XO醬 (小孩喜愛指數★★★★☆)

選用上等干貝(江瑤柱)、乾蝦等材料精製而成，食法千變萬化。

XO醬既為餐前或伴酒小食之極品，亦適合伴食各款佳餚、中式點心、粉麵、粥品及日本壽司，

更可用於烹調肉類、蔬菜、海鮮、豆腐、炒飯等等。

吃膩了蒜味麵包，XO醬抹在吐司上也很啵棒啊!(￣▽￣)~*

李錦記醬料，也成為我們家的固定班底~~

平時下廚，逢年過節 都少不了它!!!!!

李錦記的系列醬料太多囉! 光小柔介紹的方便包就好幾十種了........

再來慢慢嘗試其他系列，有機會再跟大家分享唷!  ㄟ(￣▽￣ㄟ)

其他食譜可參考李錦記台灣美食廚房

李錦記系列醬料，在各大賣場、超市也都買得到喔!

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