鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

各位格友日安~

要向大家推薦服務親切、充滿活力的FOCUS KITCHEN 肯恩廚房美式餐廳

FOCUS KITCHEN 肯恩廚房美式餐廳位於繁華的永康商圈，

從台北捷運東門站5號出口步行5分內即可到達。

肯恩廚房位於全家便利商店旁，有著鮮明的英文招牌註明「FOCUS KITCHEN」。

上下夾雜著大大刀子及湯匙造型，非常可愛。

而英文字母的K則是由刀、叉、湯匙等圖案組成，別具巧思。

肯恩廚房營業時間從早上九點到晚間十一點，除了用餐外還有提供場地出借，

另有提供團體定位或生日聚餐另有優惠，很貼心哩~

肯恩一樓是長型的開放式廚房，前方則是吧臺式座位區。

天花板上掛著銀色金屬圓球，反射出店內景像，

除了做為有趣的裝飾外，應該有反射光線提高亮度的實際功能。

門口處有一桌六人座位，其旁放著很大一隻史努比玩偶，非常療癒。 

牆壁上有著大型黑板，用彩色粉筆繪製著推薦菜色及可愛的插圖，充滿活力與童趣。

離開時，樓上座位已有客人入坐，史努比移坐到吧臺，看來也是十分可愛。

洗手間在一樓後方，只有一間，客人多時需稍待。

主要用餐區在地下室，沿著樓梯往下走，牆上掛著銀亮鍋具做為裝飾，營造出居家溫馨感。

地下一樓座位分成二區，一區是開放空間，另一區則是隱密性較高的包廂。

餐廳座位安排得疏落有致，不會過於擁擠，人聲鼎沸，氣氛活絡，

很適合三五好友來此聚餐說笑，高談闊論，

若是想靜靜談心的朋友，建議選擇包廂座位較為恰當。

特別提醒各位，肯恩廚房例假日及特殊節日是有限時的哦~

每人低銷100元，有收10%服務費。店內亦有免費wifi提供。

店內服務人員態度都很親切、開朗，無論再怎麼忙碌，

面對客人時，永遠保持笑容，細心地注意著客人一舉一動，

隨時加水或詢問有無其他需求。

肯恩的飲料單點價格從100元起跳，

汽泡飲料如可樂、雪碧、沙士等、冰熱紅茶可續杯、熱奶茶、咖啡可續杯，

個人以為點主食後加價120元昇級為套餐，即可有例湯、沙拉、無限續點飲料會比較划算。

我們當天點了冰紅茶及奶茶，店家很貼心地依客人喜好調整，可做成半糖口味，帶有微微的甜味。

桌上備好各色醬料及餐具供客人自行取用。

肯恩詳細菜單價格可參考官方臉書專頁相簿

美式鄉村炸牛排寬蛋麵  295元

牛排有二大塊，厚度一般，熟度大約6分，牛肉帶筋處有咬勁，瘦肉處肉質軟嫩。

義大利麵的蕃茄醬料非常濃郁夠味，有好多的蔬菜切丁如青椒、洋蔥、菇類等，

嚐得出番茄自然酸味，很清爽，搭配口感軟Q的寬麵條，絕配。

個人建議醬汁可以直接淋在麵上，讓牛排外層保持酥脆感，食用時再依個人喜好沾取醬汁，

如此牛排口感更好，更能襯托出牛排經油炸後那外酥內嫩的美味。

方型捲餅 - 牛肉  290元

柔軟帶有靭度的捲餅包滿了香鹹濃腴的牛肉、洋蔥、青椒等餡料。

搭配沙拉、香料飯及玉米片，種類豐富，份量十足，蔬菜多，營養完整。

個人很推薦男性朋友點這份，因為要手抓著大口吃，醬料四散，吃相實在不雅觀，

不過大口咬下時真是過癮，吃完後非常有飽足感。

玉米片清脆鹹香，沾上酸奶及莎莎醬是我的最愛。

香料飯偏乾而有嚼勁，有種特別的辛香味。

番茄漁夫海鮮燉飯  290元

滿滿的蛤蜊、透抽、蝦、魚片，蛤蜊鮮美，透抽肉厚而Q彈，

魚片厚實細緻，都非常新鮮，淡黃色燉飯吸收了各式海鮮美味，鮮香濃郁，黏稠順口，

連挑剔的家人都讚不絕口，我也忍不住偷吃了好幾口。

花生醬牛肉漢堡(加大)  290元

漢堡為主體，搭配沙拉及薯條。

漢堡麵包外酥內軟，二大塊厚實漢堡肉口感非常紮實，

夾雜著鹹香的起司、培根增添風味，花生醬料給得稍微少些，更能品嚐到肉本身鮮美的滋味。 

 漢堡肉相當多汁，輕輕一擠壓就有大量肉汁流出~

吃完盤底還留有大量肉汁，可見其多汁味美。

薯條香脆略鹹，沙拉清爽開胃。

起濃起司蛋糕 100元

綿密滑順，口感輕盈、細膩，宛如牛奶糖般甜美柔和。

胡蘿蔔蛋糕 100元

紅褐色蛋糕鬆軟綿密，上頭淋上淡黃優格奶醬，外觀看來較不細緻，

充滿了美式大氣作風，一入口就令人驚豔，用料實在，吃得到蔬果原粒。

微微的酸度更襯托出胡蘿蔔特有的甘美，吃來爽口不膩，個人非常推薦這一道。

肯恩廚房餐點份量足兼具美味，價格平實，服務又親切，

工作人員皆笑語盈盈，時時關注著客人各項需求，無微不至，

莫怪座無虛席，候位者眾多，如此廣受歡迎。

非常推薦想跟三五好友聚聚，邊聊天邊享用異國美食的朋友們，

肯恩廚房絕對是個不會後悔的好選擇哦~

餐廳名稱：FOCUS KITCHEN 肯恩廚房

邀約日期：2015年2月

官方FB粉絲頁：https://zh-tw.facebook.com/pages/Focus-Kitchen/215768891774838

地　　址：台北市大安區信義路二段198巷6號

電　　話：(02) 2395-7917

營業時間：週一 - 週日: 9:00 - 23:00

推薦菜色：美式鄉村炸牛排寬蛋麵 、方型捲餅 - 牛肉、番茄漁夫海鮮燉飯、花生醬牛肉漢堡(加大) 、胡蘿蔔蛋糕