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耳聞台南北區這家旗哥牛肉湯很久了,

這次剛好住附近的民宿,一早就趕快來朝聖一下!

店家還有附近免費停車場,不用再找停車位,實在太方便了!

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店內的用餐空間相當寬敞,夏季看起來好像有冷氣開放

不過造訪當天屬夏秋之際,剛好沒有開冷氣(?) 

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牆壁上將菜單清楚羅列,讓人一目了然。

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亦有販售飲料,都可依照自己需求拿取結帳。

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佐料跟碗筷也是自助式的。

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餐桌上還放置辣椒膏與米酒,讓食客可自由添加。

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店裡主要以牛肉湯、麻油類、飯麵類、熱炒類等為主,

價格落在$NT.50元~200元之間;

來到了這裡,當然點了大家推薦必吃的為主啦~

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牛肉湯

我們點了中碗,其實份量不算太多,

一碗還要價150元,在南部來說,其實有點小貴.....

不過如果好吃,那就沒關係啦!

另外點湯都有附贈白飯或牛肉燥飯一碗哦~

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先來說說湯頭,湯頭喝起來溫潤順口,帶點香甜,越喝越涮嘴!

牛肉聽說是溫體牛肉,以熱湯淋在生牛肉片上

顯得粉嫩帶點褐色,吃起來有點厚度,偏有嚼勁

小柔個人比較喜歡軟嫩一點的口感,

如果牛肉再切薄一點,應該口感會更棒~

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牛肉燥飯

點牛肉湯附贈的飯食,因為很少吃到"牛肉"做成的肉燥飯

很好奇其味道如何,所以選了牛肉燥飯來吃~

吃起來充滿牛肉香氣,肉質吃起來有點像濕潤的牛肉乾

甜香的醬料淋在白飯上,讓人相當開胃,還算不賴!

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牛肉湯搭配牛肉燥飯,如果是小鳥胃的朋友,應該會很飽

但如果是小柔這種大胃王,吃完還可以吃台南其他小吃,再戰的千百回~XD

不過旗哥牛肉湯個人覺得算普通,沒有到很讓人驚豔

但是牛肉的湯頭還不賴,沒吃過的朋友也是可以吃吃看哦~

分享簡單的食記給各位朋友參考啦!

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旗哥牛肉湯

營業時間:下午4點~凌晨12點、早上7點~下午2點

公休日:星期一下午4點~星期二下午4點

電話:06-2590005

地址:台南市中華北路一段143號(7-11對面)


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