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各位格友日安~

2016清燙牛肉節強勢登場

流星雨 繼續介紹這看似簡單,實則充滿變化的代表美食~

吉品現宰牛肉清湯,牛肉爐

 

2016清燙牛肉節踩線團 吃喝玩樂行程好豐富介紹

第一站 清香牛肉湯  

第二站、第三站  吉品現宰牛肉清湯,牛肉爐/吉品牛肉湯、台鉅美妝博物館  

第四站、第五站  小北牛肉湯、奇美博物館  

第六站、第七站  美鮮牛肉湯、大觀音亭廟廟市集  

 

吉品現宰牛肉清湯,牛肉爐 位於臺南市永康區永大路一段300-3號,

黃底紅字,大大的招牌很好找~

這間其實n年前造訪台南時有衝來,不過很可惜當時公休沒開飲恨QQ

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營業時間分為二個時段,中午十一點到下午二點半,下午四點半到賣完為止~

週一公休很重要很重要~想吃要記得找對時間啊!!!

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前方是開放的中式廚房,可以看到工作人員切肉或是大火快炒。 

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店內很明亮,擺有方桌及大圓桌,空間算是滿大的,跟一般快炒店差不多。

整理的挺乾淨,有餐廳水準。

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牆上掛牌羅列,寫明餐點,湯類有最基本的牛肉湯,也有昇級加強版的爐類。

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店家最具特色的就是牛鞭鍋……還上過蘋果日報的報導。

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每人只要消費110元,就可以享用無限白飯或是肉臊飯吃到飽,

因為店家真的很大方很夠誠意,所以請大家愛物惜福吃多少拿多少啊~

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角落有白飯大電鍋、肉臊鍋、佐料、餐具等,請大家自己動動手哦~ 

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店內菜單除了牛肉外,其他炒類也不少,炒牛肉牛腩牛雜心肝等,

很有趣的是可以選擇炒的口味(種類?),可以炒芥蘭、或是蔥爆、青椒、洋蔥、苦瓜、酸菜等都可以炒……

滑蛋、麻油等不同作法也很有趣,選擇變化有夠多的。炒麵燴飯也是有的,價格大約是110元起跳。

不吃牛的朋友也有炒松阪豬肉等燴飯炒麵等可選擇,滿貼心的。

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牛肉爐鍋底(附肉盤一份)  500元

大鍋中滿滿的高麗菜、金針菇、南瓜、豆皮、火鍋料等,再附上一盤紅豔豔的生牛肉。

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湯頭看來挺清澈的,看介紹是以牛骨、牛腩與中藥一起熬煮,主打溫補養生的藥膳風。

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自己的牛肉自己燙,拿起撈網放入牛肉浸下去就對了。

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軟嫩嫩,自己燙自己掌控喜熟熟度的客製化半生熟牛肉出鍋~

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沾醬有三種,從最基本的薑絲配醬油膏,辣椒醬油、豆瓣醬等,任君挑選,

要混挑也口以,自己吃得喜歡吃得滿意吃得開心就好啦~

吉品的白飯可是精挑台南在地米煮成,香Q好吃~

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流星雨自己還是最愛搭配薑絲醬油的吃法,

同行的牛肉湯重度愛好者小均說,台南的牛肉湯連醬料都有自己的特色,

因為這些醬油膏也是台南廠商做的,外地牛肉湯用了不同的油膏,味道就不一樣啦~

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除了將牛肉放入湯中燙涮外,也可以回歸到牛肉湯的吃法,

把牛肉放在湯碗中,加入熱湯燙熟~這樣肉汁留在碗中,味道又不太一樣哦。

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牛鞭鍋  1200元/需兩天前預定

牛鞭…就是那個牛鞭沒有錯,大家應該都知道鞭是什麼吧…Q口Q

以一整條的牛鞭加入烏骨雞及許多中藥燉煮而成…… 

很大一鍋啊……滿滿的料…然後那個鞭啊……比我想像的細長(呃?)

反正……吃起來是膠質有些類似於牛筋Q軟Q軟…老公說的…

對不起,流星雨克服不了心理障礙,很不專業很不客觀很沒勇氣的躲開了(跪)

可是我有喝湯!!!跟牛肉湯截然不同,也不太像雞湯,

很香、很濃郁但是不會膩,很甘醇厚實的中藥香,好好喝,可說是回味無窮~~~我一連喝了二碗QQ

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滑蛋牛肉  110元

蛋柔滑而溼潤,牛肉軟嫩,口感很棒,炒功很不錯。 

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蔥爆炒牛腩  110元

牛腩軟Q有彈性,肉質較為紮實,大量鮮嫩的青蔥辛香中帶有甜味。

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芥蘭炒牛雜  110元

微苦的芥蘭更襯托出牛雜的繁複風味,蒜香四溢好誘人,

口感混著清脆及Q彈,愈吃愈香愈夠味。

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洋蔥炒松阪豬肉  110元

洋蔥香甜,豬肉軟嫩微彈有脆度,吃起來很清爽不油膩。

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最後來張大家粉開心粉開心的舉杯照~(當天杯中都是蘋果西打跟茶)

很開心能和牛肉湯重度愛好者小均(我要征服臺南牛肉湯!!!)、

左豪(跟著左豪吃不胖 吃喝玩樂)踢小米(跟著踢小米吃喝玩樂趣~)等同行,

共度這麼身、心、肚充實的愉快行程~

台南真的是好吃又好玩的好地方,因為真的是太豐富又太精彩,

流星雨會逐日分篇陸續介紹大家我們當天造訪的牛肉湯美食及景點等哦~

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店內有飲料櫃,汽水、茶類、酒類都有。

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流星雨吃到翻過去食後感

吉品的強項在於豐盛的鍋物及炒類,很適合朋友、家族等多人聚餐共享,

又有無限的白飯、肉臊飯吃到飽,真的是很划算~

牛肉鍋加入多種食材,自己的牛肉自己燙,隨著食材的燉煮及不斷加入牛肉燙涮,

味道愈來愈豐富,淡淡的中藥香氣溫順滋潤。

牛鞭鍋藥香濃郁,暖口暖身,滋味真是超級醇厚豐潤,好好喝哦~ 

秋冬將近,趕快到吉品點個火鍋補補身吧~

 

店家名稱:吉品現宰牛肉清湯,牛肉爐

消費時間:2016年 / 10月

地址:台南市永康區永大路一段300號

電話:  06 272 0775

營業時間 : 週二~週日 11:00-15:00、17:00-22:00(售完為止)

公休時間:每週一

臉書粉絲專頁 : https://www.facebook.com/%E5%90%89%E5%93%81%E7%8F%BE%E5%AE%B0%E7%89%9B%E8%82%89%E6%B8%85%E6%B9%AF%E7%89%9B%E8%82%89%E7%88%90-491107554272064/

推薦餐點:牛肉火鍋、牛鞭鍋、炒類


檢視較大的地圖  

 

吃完好吃的牛肉湯,也要帶大家到台南漂亮又好逛的台鉅美妝觀光工廠走走~

台鉅美妝觀光工廠位於台南市仁德區中正路三段589號,

高大聳立,外觀是拼接般不規則色塊及白底,清爽亮麗。

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台鉅美妝觀光工廠有很多豐富的活動及體驗,也有有趣的獨家任務。

看官網介紹上,從早上十點到下午五六點都有不同的行程,可以玩上一整天呢~

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接待大廳以黑色與金色為設計主調,時尚又氣派。

用色粉嫩繽紛的城堡看板讓人少女心萌發~好古錐。

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樓梯間還有刷具知識介紹及刷毛摸摸樂,以實物搭配圖文讓人親手體驗各式不同毛種。

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入場後會有專人導覽,親切又開朗地帶領我們先到視聽室觀看台鉅企業簡介影片,

考量版權問題就不特別拍攝影片,影片內容是以動畫介紹台鉅經營成長的過程及創業理念,

生動活潑,簡單明瞭,很有趣,看完導覽小姐會詢問幾個相關問題,答對有小獎品哦~

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接下來參觀專屬彩妝訂製活動,可以以純手工製作自己喜歡的口紅~ 

光是在一旁看著,就覺得好心動,看口紅脫膜那一瞬間超緊張的,幸好順利完成,

不用說主人,連我們參觀的遊客都覺得好興奮~

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旁邊有一區以粉色系為主,設計兼具可愛典雅,柔美的用色完全就是女孩兒們心目中的完美化妝間嘛~

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一旁的復古化妝檯上放的都是各知名品牌的老牌美妝保養用品,像是明星花露水之類的。

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接下來進入到世界區,瞭解台鉅企業的發展,事業版圖、國際間的重視性。

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產品製造流程小遊戲區 

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櫥窗介紹相關製作流程,有文字及實品展示。

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也有最先進的3D列印技術,縮小版的鋼鐵人面具好可愛。

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化妝保養品原物料介紹。

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同時介紹精油萃取的流程及各種不同的香味。

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各色眼影腮紅片,有點像寶石碎片呢~

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除了美妝,清潔保養也很重要哦~

熱情的潔癖王子浴室,有大方出浴的王子為大家介紹清潔保養產品及相關注意事項。

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最後一站是所有女性參觀者期待已久,完全失心瘋的美妝保養產品商店街~

在一樓入口處左手側,這裡真的讓人一進去就不想出來啊QQ

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黑色天花板與米白地面相對比,紅黃相間的絲綢飄揚在空中,強烈明亮的燈光讓整體呈現時尚感。

一列列一櫃櫃的美妝保養產品分門別列,井然有序,每一區都好吸引人,

讓人停下腳步捨不得離開…好想全部買下來QQ

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好多好多台鉅自製的彩妝盒,形狀好有特色,

一層一層的內容也好豐富,讓人愛不釋手。

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一旁設有彩虹遊戲室,可以讓小朋友在裡頭開心玩樂。

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外側的庭園精心打理過,綠意盎然,生機勃勃。

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流星雨覺得台鉅美妝觀光工廠真是女孩兒夢想中的天堂啊~

有好多好豐富的美妝保養資訊,自己動手做專屬化妝品真是太有趣了~

一樓的商店街讓人好捨不得離開,各種外型可愛又多功能的彩妝盒讓人都想帶回家,

喜歡美妝保養的女孩們兒到台南,記得要到台鉅美妝觀光工廠走走哦~

一定會大呼過癮,滿載而歸。

 

工廠名稱:台鉅美妝觀光工廠

時間:2016年 / 10月

地址:台南市仁德區中正路三段589號

電話: 06-2052013

營業時間 : 09:00~17:00 ,每周二休館

交通資訊 : 

開車 由國道1號高速公路 → 下仁德交流道 → 往仁德方向 (中山路) → 中正路三段左轉 → 589號台鉅美妝觀光工廠 (於左側)

高鐵 高鐵台南站 → 轉搭高鐵接駁車H62 (奇美線) → 仁德交流道站下車 → 紅10 → 土庫站下車 → 步行約2分鐘即可抵達 (往回走於右側)

台鐵 公車北站搭乘紅1線公車 (台南-太子廟-關廟) → 明直宮下車 → 往西走 (往回走) → 中正路三段左轉 → 步行約2分鐘即可抵達 (於右側)

官方網站 : http://tjcos.com.tw/

臉書粉絲專頁 : https://www.facebook.com/TJ.tourism.factory/


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臺南市政府觀光旅遊局新聞稿介紹

2016臺南清燙牛肉節的特色有3多:店家多、達人多、優惠多,今年共計集結42家牛肉湯店家,

不同於往年一個場地集中少數店家的品嚐活動,而是以導客入店的方式,

以大臺南地區各牛肉湯店家為主場並邀集眾多達人,

包含幸福主廚蔣偉文、牛肉湯達人張小均、美食家徐仲、徐天麟及部落客阿春爸等,

共同向大家推介美味的清燙牛肉湯。此外,還有一連串史無前例的優惠好康,

包括食尚玩家雜誌別冊贈送100萬張牛肉湯優惠券、

美食導購平台「巷弄X臺南」臺南清燙牛肉湯優惠專區2200碗限時搶購,

以及LINE@好友集點抽320碗牛肉湯品嚐券等,希望大家踴躍來臺南,呼朋引伴享受牛肉湯的鮮甜滋味。

 

「2016臺南清燙牛肉節」活動自10月24日至11月30日

2016臺南清燙牛肉節活動網站:http://beefsoup.tainan.gov.tw/

「臺南旅遊網」:www.twtainan.net

「臺南旅遊」臉書粉絲團:www.facebook.com/traveltainan

 

 

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鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

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