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宜蘭好吃好玩的地方好多哦!根本探索不玩啊~

今天跟著小柔來到羅東鎮松滿緣」系列:

手作無菜單料理餐廳有機農場民宿,享受美食與放鬆渡假吧!

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松滿緣手做美食」於103年4月成立,主要以無菜單料理及日式餐點為主

採用宜蘭在地現撈海鮮,因CP值極高,因此在短短幾年時間

累積了不錯的口碑,也是很多在地人推薦的美食餐廳哦!

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松滿緣餐廳旁邊就是附設免費停車場,佈置與裝潢走的是日式禪風

以大量黑色、紅色及木質調元素搭配其中,展現出潔淨高雅的用餐氛圍。

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松滿緣餐廳共有兩層樓,有開放式的用餐空間

以及包廂式的座位,可依照自己的需求,事先訂位哦!

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方桌與圓桌,各有特色,搭配皮椅座位

讓客人以舒適之姿,享用美味的海鮮美食。

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餐廳角落都有擺放藝術品或是收藏,

讓客人可以徜徉在這充滿日式情懷的環境裡。

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我們有事先訂位,因此抵達餐廳後

服務生直接帶位上座,並遞上松滿緣特有的「蓮花茶

蓮花是松滿緣自己的有機農場所栽種的,蓮-性溫,能和血氣

除酸濕、驅風清暑、解醒等功效,非常養生

喝的時候還有淡淡的清香,有如君子不肯媚世隨俗的高尚情操。

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餐廳的菜單以丼飯、定食 及 壽司為主

更有受歡迎的「無菜單料理」,而無菜單分成兩個價位

分別是:500元/人880元/人兩種,可依照個人口味下去配餐

若是不吃牛肉或是哪些食材,只要事先告知

主廚會調整為其他等價位之餐點哦!

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另外若是帶小朋友前來用餐,

餐廳還可提供兒童餐具,真的相當貼心呢!

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首先介紹的無菜單料理價位為500超值套餐

水果優格沙拉

以松滿緣有機農場自栽的鮮蔬,像是花椰菜、美生菜等

加上時令水果而成的沙拉拼盤,鮮脆微苦,

再搭上甜而不膩的水果沙津,灑上些微玫瑰鹽,綜合苦味,清爽無負擔。

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鮮魚盛合

以新鮮海鮮:鮭魚、旗魚、鰹魚搭配成盤

生魚片鮮甜且肉質細緻甜美,沾上芥末醬油一同食用,更加甘潤可口。

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韓式石鍋拌飯

石鍋拌飯是韓國傳統米食代表之一,

更曾是朝鮮王朝時,向中國皇帝進貢時的佳餚

也是韓式餐館「點播率」高居不下的菜色,

餐廳將韓國這項特色美食,融入無菜單料理當中,讓人驚喜!

多種小菜、雞蛋還有肉片,已經是營養滿分

再拌上韓式甜辣醬與泡菜,多種口感滋味混和其中

帶點甜辣滋味,讓人欲罷不能,飽足感UP!

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新加坡辣椒蟹

「辣椒螃蟹」被視為新加坡的國菜,店家以三點蟹烹煮

搭配主廚特製醬料,酸甜辣兼具,香呼過癮!

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三星蔥肉串

採用宜蘭的三星蔥以及無菌豬,用紅外線烤肉台,高溫烘烤

烤出蔥油香以及豬肉本身的香氣,嚐起來肉質柔嫩帶有湯汁

還有三星蔥的甜味跟香氣,讓人喜愛。

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鹽烤鯖魚

鯖魚是一種高蛋白低脂肪,容易被人體吸收的好食材

使用簡單的鹽烤,就能嚐到魚肉的新鮮滋味

魚皮焦香,肉質細緻軟嫩,好好吃啊!(很想來一碗白飯XD)

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香水蓮花醋

採用松滿緣有機農場裡的蓮花,將鮮採下來的蓮花提煉

內含豐富的純天然膠原蛋白唷!酸酸甜甜的養顏飲品不只開胃解膩

更能養顏美容,是餐廳的招牌飲品呢!

下圖下方顏色較深的是店家的「私釀梅酒」,喝起來香濃馥郁

帶有梅子的香氣與酒味,好讚哦!只限定熟客才可以點啊~

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信州味噌湯

使用來自日本的信州味噌,加入魚骨熬煮,

搭配嫩豆腐、海帶、鮮蝦及蔥花,喝起來味增味道甘醇濃郁,小朋友很喜歡。

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水信玄餅

日本時尚的和菓子-「水信玄餅」外表像是透明的水滴,晶瑩剔透

店家將食材融入其中,看起來似乎在透明水晶球裡,還隱藏著美味

食用時需灑上花生粉及淋上黑糖蜜,享用要快哦!不然可是會融化的呢!

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880精緻套餐

水野沙津

一樣是採用自家有機農場的鮮蔬, 加上時令水果而成的沙拉拼盤

多了日式玉子燒及蓮花凍,蓮花凍嚐起來非常清爽解膩,芳香怡人。

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好大朵的蓮花,看起來像極了藝術品

讓人捨不得去翻動它啊!蓮花也是可以一併食用的哦! 

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魚悟盛合

美國巴掌大生蠔,以及新鮮上岸的魚生,搭上阿里山山葵

新鮮又渾厚飽滿的超大生蠔好吸睛啊!喜歡生蠔的朋友不能錯過了唷~

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一口吃下,可以品嚐到海的鮮甜與鹹味

超級奢侈,太幸福了啦!

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醋漬大蝦佐塔塔

阿根廷的頂級天使紅蝦,灑上玫瑰鹽,

利用小火慢煎佐色,煎好後淋上萊姆油醋

可搭配塔塔醬,酸甜不膩,別有一番風味哦!

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烤菲力佐岩鹽

經由大火炭烤的美國A級菲力,原汁原味通通都被鎖在內裏

塔配玫瑰鹽,嚐起來皮帶點焦脆,輕輕一咬

牛肉的湯汁卻溢流出來,能夠吃到牛肉最原始的美味。

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起司龍蝦

巴西小龍蝦,肉質Q彈鮮甜

搭配白酒、奶油、青豆及菇類等食材,

烹製而成的白醬,味道鮮美。

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韓式部隊鍋

部隊鍋,起源於1950年代美軍部隊的香腸火腿罐頭

加上韓國特調辛香醬料,所發展出的混血兒產物

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也是現在韓式料理餐廳的當紅炸子雞,

主廚把這道經典料理,融合在無菜單裡

起司香味馥郁,泡菜又酸又辣,整個湯頭極好!

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香水蓮花醋  500超值套餐介紹,這邊就不再贅述。

泰皇咖哩軟殼蟹

在剛酥炸好的軟殼蟹上,淋了主廚特調泰皇咖哩

濃郁棉棉的咖哩,搭配生菜以及口袋餅,

口袋餅吸了滿滿的咖哩醬,讓人滿口咖哩香與炸螃蟹的香氣呢!

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Pokemon GO

Pokemon GO風潮正在全世界蔓延著!

主廚將巧克力以及馬卡龍的結合,做出Pokemon GO甜點

讓捕捉不到的神奇寶貝,也能在此捕捉;

盤裡的神奇寶貝是「皮卡丘」,小巧可愛,讓人愛不釋手呢!

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還附上小鐵鎚,可以將「寶貝球」敲碎,趣味性十足!

一上桌就立馬收服小朋友的心啊~

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佐烤醬燒黑牛定食 $NT.360元/套

定食附菜有前菜、有機蔬菜、白飯、味增湯及甜點,

前菜的泡菜,脆口甜辣,好滋味!好涮嘴!

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花生豆腐-使用花生磨成漿製作而成的豆腐,淋上特製花生醬,放上鮭魚卵

口感綿密、並夾帶著花生碎片,香氣十足!讓人喜愛。

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定食的套餐,蛋豆肉菜類都有了,營養滿分!

黑牛肉質肥瘦相間,入口軟嫩不過乾,彈牙帶有些微的嚼勁。

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甜點-水信玄餅 500超值套餐介紹,這邊就不再贅述。

同場加映~

巧克力熔岩香草冰淇淋

主廚將巧克力冷卻塑型為圓形狀,

淋上熱呼呼的巧克力醬,圓形外觀漸漸被融化......

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溶化後的巧克力球,

裡面蘊含香草冰淇淋及水果,非常趣味呢!

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品嚐了這麼多美味的料理,

我們趕快來參觀「松滿緣」有機農場吧!

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有機農場103年11月取得有機認證,主要種植蓮花、蔬菜等 

提供給自家餐廳做使用,蓮花採收後,經過加工,做成香水蓮花、有機蓮花茶等週邊商品哦!IMG_4636.jpgIMG_4638.jpg

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蓮花池還開放給遊客體驗採收,

若是早上11點前前來採收,還可以直接品嚐到蓮花上的花蜜唷~

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「松滿緣渡假民宿」101年7月成立,

是松滿緣創始人「李朝松」第一個創立的松滿緣事業體

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滿緣集團事業體系很廣,還有103年10成立的包車旅遊

105年7月取得甲種旅行社營業許可,以一條龍服務,為最終目標

期望給前來消費或住宿的旅客,有個難忘的旅遊回憶哦!

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松滿緣民宿的腹地廣大,前庭後院,「滿園」種植了滿滿的落羽松;

民宿主人-李朝松名字的「松」字,本著以「滿園」最為考量,

並希望與旅人結「緣」,因此「松滿緣」就是這樣來的啦!

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庭院空間有好幾組木質桌椅擺放,讓房客愜意自在悠遊

享受宜蘭的美好渡假時光啊! 

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這搖椅自在地擺放在這裡,小朋友一看到就立馬坐上去搖擺一番。

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民宿有提供腳踏車,讓房客可以隨意騎乘,探索羅東郊區之美

較特別的是這客製化木製腳踏車,要價不斐,是民宿主人的珍藏,也開放給人試乘哦!

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後院是一大片空地,可以停放車輛,還有蓮花池可以觀賞。

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一樓室內空間,規劃成客廳與餐廳

大量使用溫潤的木質調裝潢,充滿「家」的溫馨感。

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天花板以挑高的建築設計,讓客廳感覺很大器

搭配歐式沙發,顯得高貴又清雅。

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客廳旁的小園地,是獨樹一格的放鬆區

泡壺蓮花茶,細細品味這悠閒時光吧!

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餐廳也是享用早餐的地方,簡潔、乾淨

牆上並貼著蓮花及其他花種壁貼,由此不難看出民宿主人對於蓮花的喜愛啊!

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我們隨處參觀二樓的公共空間,延續了木質裝潢

還擺放了吊椅,坐在這裡放空發呆,也是一種享受呢!

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並規劃了交誼區,未來還會變更改成親子遊戲區哦!

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305自在四人房

簡潔優雅的色調,搭配溫暖的木質地板

還有長形大片觀景窗,可以將戶外的景色盡覽眼裡。

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床上擺放的絨毛娃娃,讓小孩愛不釋手

牆上的壁貼,讓整個空間充滿了清新活潑之美。

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松滿緣的床偏軟,是小柔喜歡的柔軟度,枕頭也很舒服

很少睡到這麼軟Q的床呀~讓我們一夜好眠哦!

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高腳木質桌椅上擺放著宜蘭景點參考書籍

以及房客留言版,可以看到許多房客對於「松滿緣」的喜愛

有些房客甚至回流入住達八次居多啊!

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木質化妝台上,放置了開水、蜜餞,牆上還有設置吹風機。

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衛浴空間有方形浴缸可以泡澡,淋浴設備有花灑及蓮蓬頭可以使用

盥洗備品則有:毛巾、浴巾、牙刷、梳子、刮鬍刀及浴帽等

還有洗髮精跟沐浴乳都有提供哦!

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101快樂雙人房

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201吉祥雙人房

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203富貴雙人房

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景觀雙人房

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雙人套房

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306隨緣四人房

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303平安雙人房

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301幸福雙人房

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早餐部份,若是前一晚住宿人數少於10人

管家會準備套餐式的早餐。

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超過10人用餐,則會準備自助式餐點,以自由取餐方式

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從西式的吐司麵包,到中式早餐稀飯要配的醬瓜、

肉鬆、麵筋、肉燥、青菜、筍絲、菜餔蛋等都有。

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飲品則有咖啡、蓮花茶及奶茶可以做選擇

愛吃什麼就拿什麼吧!盡情享受這悠閒美妙的「松滿緣」時光吧!

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後記:

「松滿緣」集團,從餐飲、有機農場、住宿、包車服務到旅行社

期望給前來消費或住宿的旅客一條龍完整服務,且有個難忘的旅遊回憶哦!

松滿緣的無菜單料理,餐點有新鮮的海鮮

甜點部份還有寶可夢,讓人好驚喜!

也讓我們留下了難忘了美食旅遊住宿回憶哦!

 


松滿緣集團 

官網:http://www.pine.com.tw/

 

松滿緣手作美食

營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00

電話:03-950-4369

地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路56號

停車:附設免費停車場

官網:http://www.pine.com.tw/pinefood.html


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松滿緣民宿

電話:03-964-1737 / 0978-178269 李小姐

地址:宜蘭縣羅東鎮復興路三段75巷258號

官網:http://pinevilla.com.tw/


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台北往宜蘭方向:
國道五號高速公路羅東出口下,直行約800公尺紅綠燈中興路右轉,直行中興路至中興路三段底,右轉復興路三段
直行約200公尺,見日月興超市75巷口左轉,直行800公尺至松滿緣

花蓮往宜蘭方向:
花 國道五號高速公路羅東出口下,直行約一公里(經過傳藝路、五結路)至中興路紅綠燈左轉,直行中興路至中興路三段底,右轉復興路三段直行約200公尺,見日月興超市75巷口左轉,直行800公尺至松滿緣

「松滿緣」位於國道五號高速公路羅東出口,車程約10鐘,緊鄰羅東運動公園不到2分鐘的車程、緊鄰羅東夜市約
5~10分鐘的車程,西鄰梅花湖及三清宮約10分鐘的車程,東鄰冬山河及傳藝中心約20分鐘的車程、北鄰礁溪溫泉及
蘭陽博物館約30分鐘的車程,南鄰蘇澳冷泉及南方澳漁港約30分鐘的車程,交通便利。

松滿緣有機農場

地址:宜蘭縣冬山鄉光華一路與柯林一路交叉口


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