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各位格友日安~

流星雨 要來分享大食代大直旗艦店新開幕的丼飯美食 - 漁金生魚片丼飯 大直旗艦店

 

漁金生魚片丼飯 大直旗艦店 位於台北市中山區樂群三路218號1樓,

美麗華摩天輪旁,家樂福大賣場內的大食代大直旗艦店一樓。

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另一側的大食代正門口前擺設有五顏六色的小兒童樂園,非常可愛。

造型各異的兒童專用遊樂設施,飛機、賽車、甜甜圈、旋轉木馬等,

個個小巧可愛,色彩繽紛,有不少小朋友開心玩樂。

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前往漁金生魚片丼飯 大直旗艦店(大食代)可搭乘捷運前往,

台北捷運文湖線劍南路站3號出口出站,步行不用十分便可抵達。

開車前往也很方便,經過家樂福後,就有特約停車場(平面),

消費滿200元,免費停車一小時從停車場走到大食代不過一分鐘。

(附近也有家樂福專用停車場,要注意別停錯了啊~)

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走進大食代,彷彿走入古早大時代中。

基本型態類似於百貨公司的美食街,整體裝潢仿效五十年前的台灣老街,

紅磚、木造建築、舊時電影畫報、老鐵馬等,搭配著黃色系柔和燈光,

呈現出一種近似黃昏的懷舊、復古風情。

儘管已經造訪數次,但每次前往都會為其特色及魅力傾倒。

因為賣場設計得極為細緻、很有質感,匯集各種不同型態的美食店家,

用餐區規畫得很好,每間店家看來都很整齊、乾淨。

同時設有金石堂書店、藥妝店等,除了用餐,也可以隨意逛逛買些生活用品。

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漁金生魚片丼飯 大直旗艦店11月中盛大開幕。

金底黑字的大招牌搭配金藍相間的圓型店徽,質感佳而顯眼。

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店門高掛著直式的燈籠造型招牌,寫明店家主打餐點 - 生魚片丼飯。

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入口處亦有大型立牌,列明餐點的照片、價格,圖文並茂,利於食客參考。

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服務人員親切的招呼,引領我們入座,店內以斑駁帶有歷史感的木頭為設計主軸,

木牆上掛有舊電影風的放映海報,內容及名稱則與店內餐點生魚片丼飯等相呼應,

如「海丼七號」、「驚奇4丼飯」、「牡犡奇雞」等,非常具有巧思,令人會心一笑。

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餐檯上有冷藏櫃儲存食材魚料等,

廚師等工作人員穿梭其中,調製出一份份的美味餐食。

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店家主打生魚片丼飯等,屬日式料理,當然少不了日式風格的裝潢,

有好多可愛的招財貓及木屐造型的祈福牌等。

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桌上備有醬油、七味粉等調味料.亦有提供筷子及小盤裝盛醬油用等餐具。

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熱茶可自取。

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漁金的菜單為黑底,印有金藍相間的店徽(詳細照片價格請參考粉絲頁相片)。

餐點種類大致上分為生食丼、熟食丼、烏龍麵、烤魚定食、烤物、炸物、小菜等,

價格約從150元至600元間不等,可單點,亦可昇級成定食。

生食丼是搭配醋飯,熟食丼是溫熱飯,生食丼可更換溫熱飯。

昇級定食加價100元,附沙拉、小菜、味噌湯及甜點,很划算哦~

點菜則是提供簡易的單據,畫好單後至櫃檯交給店員同時結帳,就可等著享用美食了。

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鮭魚肚邊肉(烤物)  150元

二塊長條狀連著魚鰭的鮭魚肚邊肉,烤至金黃微焦,油香四溢,

鮭魚的肚肉最為肥嫩油潤,搭配胡椒鹽及檸檬片調味,

好吃到令人一口接一口完全停不下來。

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唐揚雞塊(5塊)  120元

炸牡犡(3顆)  150元  

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炸牡犡讓我有些訝異,個頭不小,比我預期的大上一倍。

外層是金黃色、香酥偏細的麵包粉,入口酥脆鬆散,卻不過厚,

內層的牡犡肥嫩厚實,入口香腴軟滑,濃郁鮮甜。 

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雞塊是日式料理店常見的菜色,

以120元的價格來說,這五大塊的份量很讓人滿意,

皮酥脆口感好,內裡的雞肉富有彈性,熱呼呼一口咬下,肉汁滿溢,熟度剛剛好,

雞肉已經有醃漬調過味,搭配香甜的沙拉醬及高麗菜絲又有不同的美味。 

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海膽山藥丼(單點附味噌湯)  450元

海膽山藥丼的主角當然是深黃色的海膽,搭配切成細絲的雪白山藥,

配菜有黃澄澄的蛋絲、鮮橘色的鮭魚卵、海苔片、青花菜、漬薑片及蘿蔔絲, 

不曉得是不是我見識太少,我頭次見到生食丼搭配滷鵪鶉蛋,好特別…… 

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海膽非常的新鮮,溼潤而閃閃發亮,顆粒分明,

入口沒有任何的苦味或腥味,完整的甘甜及濃郁鮮美,

徹底征服了我的舌尖、口腔、胃及心靈,

滑嫩甘美的海膽配上酸甜醋飯好好吃啊~~~~

菜單上的介紹是海膽X3,上頭是完整的二大片,

下層也有一大一小以上,份量給得很大方啊!!!

搭配黏稠帶有脆度的山藥或是香鹹鮭魚卵,

讓口感及滋味更加豐富、多層次。

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味噌湯

這味噌湯非常的料多實在,千萬不要因為是配湯而小看它,

湯頭濃淡、鹹甜適中,除了紅蘿蔔片、海帶、豆腐外,還有多塊魚皮、魚肉,

味噌湯加魚料多的是,但是這味噌湯的魚料完全沒有魚骨魚刺,

燉煮得入口即化,軟嫩咕溜咕溜,小地方就可以看出店家的用心啊~

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海鮮丼 單點價   520元  定食價  620元 

定食加價100元,附沙拉、小菜、味噌湯及甜點

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沙拉

生菜搭配紫洋蔥絲及馬鈴薯泥等,

搭配和風醬汁,酸甜香鹹,口味清爽。

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小菜 - 涼拌干貝唇及沙拉蝦

干貝唇口感柔軟帶彈性有嚼勁,搭配清脆紅蘿蔔絲及洋蔥絲很爽口。

沙拉蝦濃郁香滑,吃得到蝦肉。

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海鮮丼的食材有橘紅色天使蝦X1、雪白干貝X2、

深黃海膽X1、晶瑩剔透的橘紅鮭魚卵、

綜合生魚片X5(橘紅鮭魚 、粉白旗魚、鮮紅鮪魚、海鱺等,視進貨食材不一定)

搭配蛋絲、青花菜、海苔及滷鵪鶉蛋。 

天使蝦個頭壯壯,蝦肉軟甜綿密微帶彈性。

生魚片新鮮好吃,軟硬適中,滿好入口的。

干貝軟嫩,海膽當然是沒話說的品質好及美味。

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甜點 - 布丁

香甜滑嫩,簡單好入口。

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漁金生魚片丼飯讓我們留下非常好的用餐印象,海膽的鮮甜濃郁令人難忘,

無論是生魚片丼或烤物等,食材品質有一定的水準,用料實在。

加上不收服務費,可說是很經濟實惠啊~

老公吃完立馬推薦給友人,我自己也想再度回訪啊!!!

 

有機會到附近的朋友,不曉得吃什麼的話,

美食店家群聚的大食代是很棒的選擇,

而想一嚐新鮮日式丼飯的朋友,千萬不要錯過平價美味的漁金哦~ 

 

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店家名稱:漁金生魚片丼飯

邀約日期:2015 年 11 月

地  址:台北市中山區樂群三路218號1樓(大直大食代一樓)

電  話:02-8501-1311

營業時間:11:00 - 22:00

官方粉絲專頁https://www.facebook.com/20151113GO/

推薦菜色:海膽丼、海鮮丼、烤鮭魚肚、炸雞。

 

 

  

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