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各位格友日安~

新年快樂,恭喜發財~

新年假期完,馬上緊接著就是228連假,流星雨 要跟大夥兒介紹的是大直大食代 - 妃常美味 牛肉麵 抄手

 

之前曾造訪該地的美味拉麵 - 北無雙,可參考【台北邀約】大食代 北無雙拉麵(大直店) - 復古、熱鬧,有吃又有玩

 

大食代位於台北市中山區樂群三路,美麗華摩天輪旁,家樂福大賣場一樓。

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對面就是情侶聖地 - 美麗華摩天輪。

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搭乘捷運前往,可至台北捷運文湖線劍南路站3號出口出站,

步行約5~10分即可到達。

大食代正門口前擺出了五顏六色的小兒童樂園,真是可愛極了。

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五座兒童專用遊樂設施,個個是小巧可愛,色彩繽紛。

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金、黑、紅相間的極速跑車(?),帥氣度百分百~

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可雙人乘坐的迷你可愛版本海盜船!!!一起航向偉大的航路吧~

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超精緻的小型遊轉木馬,金色、粉紅為主,華麗又夢幻啊~

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綠色迷彩戰鬥機~

讓每個小朋友都能一圓翱翔天際的夢想。

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其中最可愛的莫過於蛋糕甜甜圈及霜淇淋造型的旋轉咖啡杯(?)

半融的巧克力座椅,彷彿在啃著蛋糕甜甜圈的免子動物造型雕像,看得我都饞起來了…

(所以之後就跑去聖瑪莉買蘋果派跟麵包XD)

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小兒童樂園的魅力不要說小朋友了,連大人都無法抵抗,一堆女生衝來合照。

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由於流星雨屬巨人等級…為了不破壞小朋友的夢想,實在不敢坐上去…只能站在一旁合照乾過癮。

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小兒童樂園為大食代新推出的貼心措施之一,目前在臉書粉絲專頁有特別優惠贈送代幣哦~

2/1~28在Foodrepublic 大食代.台灣按讚後,並下載「代幣兌換券」並列印出來,

憑券即可至大食代大直旗艦店臨時服務台,兌換代幣一份! 限每天前70名,每人限領一次喔!

臉書按讚也可以換代幣哦~

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童心大發地欣賞完小兒童樂園,進入大食代囉~

復古的裝潢設計,一樣予人穿越時空之感,熱鬧喧嚷,充滿了活力。

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今日重點 - 妃常美味 牛肉麵 抄手

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妃常美味是阿妃健康廚房旗下的新餐廳,阿妃餃子曾於2009台北縣餃子節勇奪冠軍,

堅持製作無添加、充滿母親愛心的手工餃子,最特別的就是其創意餃子 - 一抺黛綠,

以軟嫩的餛飩皮與蘆筍,製作成柔美的海芋花朵,精緻又美味。

這份堅持延續到妃常美味,餐點一樣不加味精、防腐劑及人工甘味等。

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妃常美味主打為牛肉麵、抄手,當然,招牌的餃子也是有的,只是種類較少,只有三種經典口味。

單點價格從80元至210元不等,建議選擇套餐,多個10~20元就可搭配二盤小菜,較為划算。

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小菜種類有五種,素雞、海帶絲、泡菜、毛豆、豆干。

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餐檯上亦有各式醬料如醬油、蒜蓉醬、辣椒等,可自行調配喜歡的口味。

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在店家推薦下,我們點了經典紅燒牛雙寶麵套餐及紅油抄手乾拌麵套餐,

同時還點了小份量的三種不同口味餃子。

 

先為各位介紹小菜。

 

泡菜

上桌時,我本來有些失望,因為這泡菜看來醃製得偏熟了。

我非常喜歡泡菜,外出用餐只要有泡菜必點,但要嚐到我喜歡的泡菜,並不是那麼容易,

泡菜要入味,醃製得時間一長,泡菜會變得軟爛,要保持新鮮及脆度,就有可能過生不入味,仍有討厭的菜味,

要拿捏得恰到好處,並非易事。

 

沒想到今天一開始不抱期待,但實際一嚐,發現這泡菜外觀看似軟爛,實則清脆爽口,

同時極為入味,先甜而後嗆辣,屬於重口味,但是很合我的喜好,好吃!!!

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涼拌素雞

鹹淡適中,口味清爽,表現中規中距。

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滷豆干

不曉得是種類還是先炸過,外觀有些膨脹近似豆包,

口感外軟內紮實,滷製得非常入味。

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海帶絲

鹹中帶甜,清脆爽口。

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椒鹽毛豆

辛香入味,椒鹽重口味襯出毛豆本身的鮮甜,非常開胃。

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小菜類表現都有水準之上,看似簡單無奇,實則清爽又美味。

 

經典紅燒牛雙寶麵套餐  225元

套餐是一份主食再加上二份小菜,單點經典紅燒牛雙寶麵是210元,所以加點套餐超划算啊!!!

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牛肉採用牛腱心肉,厚而大塊,外觀保持完整,實際上已燉煮得極為軟爛,稍一用力,便可以筷子輕易夾開,

軟腴肥美,入口香滑軟嫩,肉香滿溢,牛肚亦滷製得極好,幾無內臟氣味,軟Q好咬不費勁。

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最令我驚豔的是它家的紅燒湯頭,甘醇、辛香,味厚而不重,微辣,入口卻極為溫潤。

黃捲麵吸飽湯汁,滑溜順口,我個人比較偏硬實有嚼勁的麵條,所以一開始不太習慣偏軟的口感,

但愈吃愈覺得吸滿牛肉高湯的麵條別有一番風味。

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紅油抄手乾拌麵套餐  145元

單點價為85元,套餐是再加一份貢丸湯(45元)及2份小菜。

抄手皮薄餡軟,Q彈夠勁,味道酸、辣、香,肉燥偏瘦而細緻,很爽口。 

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貢丸湯(單點價45元)

貢丸口感Q軟,脆度略低,想來應該是沒加化學成份,才會呈現如此口感。

值得一提的是湯頭濁白,一看便知應該大骨原湯,湯醇味甘,不油不膩。

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餃子

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水餃個個飽滿白胖,冒著裊裊熱氣,香氣撲鼻,皮微Q,餡料精實,

個人以為單吃即可,最能嚐出鮮美原味,高麗菜水餃及韮菜水餃表現中規中距。

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高麗菜水餃

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韮菜水餃

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九層塔軟絲水餃

這道最令我好奇,九層塔跟軟絲雖是常見的食材,但用在水餃中,我還是頭次嚐到,

九層塔的辛香,軟絲的鮮甜,豬肉的肥美相輔相成,多汁鮮美。

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2個人這頓吃得撐到差點走不動路…Orz 

因為妃常美味的手工餃子的確是真材實料,皮Q餡多汁,我立馬自掏腰包買了三種口味各一包帶回家孝親。

而且消費滿200元就可免費停車一小時喔^^(最高2小時)

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回家後寫食記找資料,上網查了官網的商品選購,發現在大食代買的餃子每包稍微貴了10~15元,

不過,考量到網路上買要160元的運費,要買滿2000元才有免運費,加上等候到貨的時間,

像流星雨當天即買即拿的便利性加上小量需求,直接在櫃點買還是很划算的。

 

實際造訪過妃常美味,深覺其餐點雖然價位不算便宜,但用料實在,份量也不含糊,

加上其堅持純天然調味、手工製作的用心實屬難能可貴,非常推薦大家嚐嚐這令人安心的健康美食哦~

 

之前已經來過大食代,覺得非常有趣,陸續來過幾趟,

就算沒在大食代用餐,也零零散散買過一些果乾、麵包(聖瑪莉最近新推的皇家蘋果派我好愛XD)等,

說真的,我個人覺得逛逛大食代非常有趣啊~

吃、喝、玩、樂,加上現在門口又多了超可愛的迷你兒童樂園,

如之前所提,大食代不僅只有純粹用餐,也適合全家出遊的多功能美食廣場~

 

有到內科、大直購物出遊的朋友,非常推薦順道逛逛大食代,好吃、好玩,相信會有很不錯的體驗。

 

店家名稱:妃常美味 牛肉麵 抄手

邀約時間:2015年 / 2月

地址:台北市中山區樂群三路218號1樓 大食代

電話:(02)2922-8730(阿妃水餃電話)

營業時間 : 週一  ~  週日 11:00 - 22:00

官網:http://www.afei-kitchen.com/

           大直旗艦店-妃常美味+牛肉麵+抄手

推薦菜色:牛肉麵、抄手、小菜、餃子類。

 

 

 

 

  

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