000說到新北三峽,小柔跟大家一樣,都會想到金牛角

殊不知三峽還有這一味~古早味「台灣磚窯雞

01獨門製作窯烤雞,利用特殊磚造烤爐+木質堅硬的龍眼木及荔枝木窯烤

燃燒後的香味燻至雞肉表皮,與雞肉產生絕妙的化學反應,

且木頭本身含油量最少,所以產煙就少,也維護到週遭環境!

放山土雞,以獨門中藥配方浸泡入味,窯烤30分鐘上桌

00 餐廳裡面地坪廣大,很多座位,非常適合公司、同學會、家族聚餐

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室內建築則是紅磚瓦牆,搭配木製窗戶

讓人有時光倒流,回到鄉下阿嬤家的感覺(′▽`〃)

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來看看菜單~~

我們大約是十個大人去吃,所以點了合菜套餐

磚窯烤全雞 $NT.2,500元

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碗筷、白飯是自助式的,想吃多少就盛多少

還有免費雞油,可讓我們拌飯,非常古早味啊!!

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加了雞油的白飯,充滿了雞肉的精華,十分營養

甜甜鹹鹹,非常下飯,讓我不小心喀了兩碗飯XD 

07 磚窯烤全雞

放山土母雞每天從高雄、屏東新鮮直送、當天現宰

每隻都是出生14周、重約3台斤的放山雞

外皮金黃酥脆,肉質紮實有嚼勁、好吃,口感優!

沾著雞油及搭配泡菜吃,爽口不油膩(^O<)

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和風佐沙拉

新鮮蔬菜搭配小番茄、蟹肉棒及章魚

08 李白醉月蝦 

中藥及酒味很重的一道,蝦子新鮮,肉質Q彈爽口

喜歡吃蝦子的朋友,會很喜歡吃這一味^^

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糖醋咕咾肉

  經典的糖醋風味,十分下飯

10 彩蔬扒雞柳

雞柳條跟蔬菜,滑順爽口

11豆角煸茄子

新鮮的茄子,搭配四季豆下去炒,意外的好吃^^

12清蒸鮮鱸魚

鱸魚肉質非常鮮嫩,吃得到甜鮮,小孩十分喜愛

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古早味雙拼

蔥油餅搭配奶皇包,令人有十足的飽足感,好吃!

14 14-1 炒水蓮

清爽的水蓮,不會炒得很油,吃得到脆脆的口感

15 牛蒡養生湯

去油解膩,調味得宜,牛蒡味道很重,感覺真的好養生呀!

16 十個大人點一桌,吃得非常飽!!  

一個人換算下來約$NT.250元台幣,十分划算呢!

000  後記:古早味料理及建築,讓人彷彿時光道流回到鄉下阿嬤家

 每一口都是滿滿的幸福呀! (Θ▽Θ) 

人多的話建議點合菜,非常划算,又可以吃得很唷!

餐廳的白飯跟雞油都是自助式的,可以無限吃到飽

喜歡吃他們家的雞油拌飯的朋友不要錯過了!!

 

非凡大探索推薦片段~~

 

 

 台灣磚窯雞 三峽店

訂位專線:02-2672-5882

地址:新北市三峽區中正路二段87號

http://www.tbchicken.com.tw/


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<其他分店>

※台灣磚窯雞 桃園店

訂位專線:03-3210815

地址:桃園縣蘆竹鄉中正北路1275-8號

 

※台灣磚窯雞 平鎮店

訂位專線:03-4022918

地址:桃園縣平鎮市長安路6號

  

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鄭小柔Charlene 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()