鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

到宜蘭縣礁溪鄉旅遊，除了吃蔥油餅、鮮肉湯包之外，還要吃什麼？

很多人都會推薦要嚐看看，在地知名且榮獲台灣小吃百大名店的「玉仁‧八寶冬粉」，

在火車站附近有一間老店，生意好到現在還開了旗艦店，位在中山路一段326號。

玉仁‧八寶冬粉旗艦店外觀跟內部裝潢，比起火車站附近的老店還要高雅，

人潮也是絡繹不絕，不難看出大家對於八寶冬粉的喜愛啊！

▼店門口冰櫃內有許多平價小菜，都可以拿取結帳。

▼用餐時，餐具、醬料採自助式自由取用。

▼八寶冬粉價格落在$NT.30～90元之間，真的好樸實的價格啊！

▼喜歡什麼小菜就拿什麼來配吧！整體的味道都不錯，沒有地雷。

八寶冬粉

這道是整間店的招牌菜色，取名八寶冬粉，就是有八種配料：

肉羹、花枝羹、蝦卵球、金針、木耳、香菇、蝦子及時蔬等相互搭配冬粉，

看起來極為豐富，湯頭清甜爽口，份量普通，但我自己吃完感覺有點空虛就是了～

肉燥乾麵

吃完八寶冬粉，又補點了肉燥乾麵，肉燥的味道香濃，

充滿古早味，麵條可以選擇粿仔、油麵、寬麵或陽春麵，

我是選擇油麵來吃，味道蠻好吃的，但就是有點鹹（可以點湯來配）。

上等滷肉飯（豬）

嗯～～就是一般滷肉飯啦！

整體表現中規中矩，不過肉燥味道蠻香的。

金針湯

充滿濃厚古早味的金針湯，金針的份量蠻多的，

湯頭清爽好喝，搭配乾麵和滷肉飯剛剛好。

滿滿的一桌，全部被我掃光光，我想我這天真的餓了！

整體的味道都不錯，充滿古早味，每道都可以點來吃看看，沒有地雷，

最知名的就是八寶冬粉，配料豐富，但飽足感個人覺得還好，

不過還是可以點其他餐點來吃看看囉！簡單食記，分享給各位朋友。

玉仁八寶冬粉 礁溪旗艦店

營業時間：11:00～21:00（六日10:30～21:00）

電話： 03 988 1232

地址： 262宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號