來中國大陸‧廣西桂林的陽朔縣，一定要吃啤酒魚！（在地知名美食）
一連幾天吃了好幾家餐廳，最合大家口味的，就屬「大師傅啤酒魚」，
這家目前為陽朔規模最大的啤酒魚連鎖店，總店就在西街路口，
曾上過CCTV的《天天飲食》節目，在網路上評價蠻兩極的。
我們請餐廳依照當地口味出菜（酸辣度），發現其實還蠻符合台灣人口味的啊～
原本來擔心可能會太酸太辣，但其實都還蠻好吃的啊！（舔嘴）
食材新鮮，用料實在，美味讓人驚喜，而且價格合宜，用餐環境高雅美麗。
白飯
粒粒分明，帶有米飯特有香氣。
綜合果汁
有百香果粒及檸檬片，酸甜好喝。
啤酒魚
啤酒魚是必吃有名的菜色，餐廳選用鮮活的大鯉魚，
先用油烹炸後放入上等啤酒後，紅燜而成，
其風味香酥鮮嫩，肉鮮辣可口，無一絲魚兒本身的腥味，
啤酒及魚肉的香味，能讓人胃口大開。
（注意魚刺，有團員差點被魚刺噎死@@a）
鐵板牛肉
肉質帶筋，咀嚼起來有嚼勁，味道還算不錯。
韭菜花炒豬肉片
青菜炒得好好吃，裏頭有五花豬肉片陪襯，
一絲一絲的竟然是菇類，軟、脆、Q兼具，吃起來口感很有層次呢！
爆炒田螺
每顆田螺的個頭，都有五十元台灣硬幣那麼大，
與蔥蒜一起爆炒後，呈現香鹹風味，
螺肉口感Q脆，很適合當下酒菜，美味。
香辣牛肉
端上桌後，濃厚的鍋鑊氣飄散而來.....好香哦！
本來以為很辣！淺嘗一口，鹹中微辣，
好下飯啊～～而且牛肉很嫩。
娃娃菜佐冬粉煲
這道看似平凡，但其實鮮甜美味！
娃娃菜柔軟香甜，搭配香鹹的肉燥，
冬粉吸飽湯汁的精華，好好吃，我個人很喜歡。
韭菜炒河蝦
韭菜鮮甜，小隻的河蝦搭配辣椒、蒜末等爆炒，
呈現香鹹又帶有獨特風味，讓人久久不能忘懷，很下飯，好吃。
炒季節鮮蔬
很新鮮的炒青菜。
香芋鹹湯
當地種植的芋頭很香、很柔綿，很好吃。
排骨玉米湯
清爽解膩的一道熱湯。
季節水果
西瓜與柳丁，還有簡易果雕，很賞心悅目。
滿滿一桌熱菜，吃得我們好開心！！
一連吃了好幾天餐廳，很難得我們可以把整桌吃完，而且比原本預期的好吃，
原來道地的桂林菜色口味，其實大部份都蠻符合台灣人胃口的，
讓人驚喜！其他菜色聽說也不錯吃，可以點來吃吃看囉！
大師傅啤酒魚
地址： 中國廣西壯族自治區桂林市陽朔縣，境內設有多家分店。
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