鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

今日小柔要介紹王品旗下的餐廳<(￣︶￣)/

其中的「聚北海道昆布鍋」早在平價的石二鍋出現之前，早已聲名遠播

與西堤、陶板屋、夏慕尼的餐點設計方式類似，從前菜、主鍋到甜點飲料

多樣選擇加上親切的服務、舒適用餐環境<(￣︶￣)>

高貴不貴的選擇讓許多消費者一試成主顧

其實聚北海道昆布鍋的價格也相當平實，提供兩種不同價位套餐

特選昆布鍋套餐 $NT.398元 的個人餐(需加10%服務費)

 御賞昆布鍋套餐 $NT.796元 兩人食(需加10%服務費)

小柔選擇了雙人套餐，可以選擇兩種湯頭

(御賞昆布鍋套餐內容參考)
湯頭(4選2)
北海道昆布湯
昆布滋養湯
昆布麻辣湯
昆布奶香湯

主餐(2選1)
季節海鮮拼盤
嚴選主餐拼盤(牛拚/牛豬)

精緻時蔬、梅子風味醋

綜合季節創意拼盤(包含:牛、豬、雞、海鮮)

副食(3選2)
芝香白飯
昆布烏龍麵
日式芍粉

甜品(3選2)

桑葚晶凍奶酪
蓮子銀耳釀(冷/熱)
金字塔紅豆冰堡

飲料(5選2)
可樂、雪碧、蘋果西打、可爾必思冰沙、蜜桃紅茶(熱)

沾醬部份，餐廳給了兩種：芝麻香甜醬、白蘿蔔泥佐日式醬油

芝麻醬又香又甜，嚐了一口，口齒留香，沾火鍋料吃，別俱一番風味~(￣▽￣)~*

白蘿蔔佐醬油，清新又不會太鹹，夏天吃好清爽啊!

湯頭小柔選擇：左為北海道昆布湯，右為昆布麻辣湯

併成精緻的鴛鴦涮涮火鍋(￣▽￣)/

既然餐廳主打「昆布」，我們就簡單介紹一下~
昆布是生長在寒帶海域的一種海藻，
日本所食用的昆布約有 90 % 是產自北海道。
昆布的品種可以用產地來加以區分，口感和味道都不相同
因為不同的加工方式與料理種類，所使用的昆布種類也會有差異。

 北海道昆布湯，湯頭清爽甘甜，實在難忘<(￣︶￣)/

昆布麻辣湯，麻兒夠嗆，但不會太辣!
喜歡吃大辣的朋友，可以跟服務生要求加辣XD

 套餐所附的精緻時蔬

飲料：蜜桃紅茶(熱)以及可爾必思冰沙(下左)

中場服務人員會提供幫助消化解膩，可以無限續飲的梅子風味醋(下右)

這也是王品集團餐飲常出現的品項<(￣︶￣)>

綜合季節創意拼盤(包含：牛、豬、雞、海鮮)

精緻的程度讓小柔為之驚訝啊!!!⊙０⊙

嚴選主餐拼盤(牛拚)

當天是板腱牛以及雪花牛雙拼

老實說，服務生端出來的時候著實有點嚇到啦!

因為肉片非常新鮮，重點又夠厚......<(￣︶￣)>

量又夠多!!!  整個就是料好實在啊!

牛肉片耐煮吃起來Q彈口感極佳，不沾醬也好鮮甜>///<

芋頭煮爛，搗成芋泥，沾著肉片吃的自創吃法~也可以帶出牛肉片的甜味唷!

當天小柔刷"花旗饗樂卡"(信用卡)，所以有招待一盤天使紅蝦

話說，招待的也太大隻了吧!!!!  大到令我傻眼啊!(⊙o⊙)a

 另一方面又覺得王品系列的店也太大手筆啦!

招待客人毫不手軟，難怪會穩坐餐飲龍頭的封號啊~~~(筆記)(￣︶￣)>

 天使紅蝦，鮮甜Q彈，滿滿的蝦膏，蝦頭非常鮮美

有沉浸在海底的感覺ㄟ(￣▽￣ㄟ)

店家的火鍋料口味特別，與一般常見的用料有所不同

品質較好，也極為紮實 ㄟ(￣▽￣ㄟ)

鍋料種類多樣，份量恰到好處，吃完不會太飽

再來細細品嚐飯後甜點與飲料剛剛好<(￣︶￣)>

下圖上為桑葚晶凍奶酪，滑嫩的奶酪好看也好吃

桑葚加上奶酪，甜度適中，清爽~意外的合拍呀!!!~(￣▽￣)~*

上圖中為蓮子銀耳釀(熱)，養生料多實在，補充滿滿的膠原蛋白啊!<(￣︶￣)/

後記：聚北海道昆布鍋的價格也相當平實，

提供兩種不同價位套餐，有398、796元外加10%服務費

與西堤、陶板屋的餐點設計方式類似，從前菜、主鍋到甜點飲料

多樣選擇加上親切的服務、舒適用餐環境<(￣︶￣)>

高貴不貴的選擇讓許多消費者一試成主顧! 

 當日是在宜蘭新月廣場的分店用餐，資料如下~

聚北海道昆布鍋_宜蘭新月店
電話：03 932 9838

地址： 260宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號4F

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【其他分店資料如下】

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