00.jpg

今天要介紹平價美味現烤手工窯爐比薩-「Pizza CreAfe’客意直火比薩 .烤雞」,

就位在台北市內湖區瑞光路513巷37號1樓,可搭乘台北捷運

文湖線西湖捷運站2號出口,步行約10分鐘即可到達,

餐廳亦設有民權店,就在台北捷運中山國中站附近,

地中海風格義式餐點,深受喜愛,到了用餐時間,總是人潮絡繹不絕。

IMG_8000 (2).jpg

IMG_8000 (5).jpg

餐廳門口以黑色為底,偌大的落地玻璃門窗,隱約可見內裡充滿個性的裝潢,

大門上方浮刻著藍色招牌LOGO與「Pizza CreAfe’」黑色字體,簡約低調又不失大氣, 

店名以中文字標示於側面,門口亦有提供菜單供行人參考,瞭解菜色及價格,

玻璃門上,則是標示營業時間、注意事項及店內低消;平日不限用餐時間,假日限時兩小時

IMG_8000 (3).jpg

店內用餐區分為兩層,主要設計風格為現代感工業風,

裸露的天花板、金屬管線、清水模風格牆面等,

桌椅碗盤選用溫潤的木質調做為點綴,店內佈置了可愛的氣球,

還有繽紛可愛的海報,中和了冰冷、強悍、堅實的工業風格,平添幾許童趣柔媚細膩。

IMG_8088.JPG

IMG_8099.JPG

昏黃燈光搭配精心的裝潢設計,營造出迷人的風情,

比較出乎預料的,工業風餐廳,居然還有準備兒童座椅及專屬餐具,

原來店家也是親子友善餐廳呢!用餐當天,還有幾桌親子客群,

爸媽們聊得很開心,小朋友也吃得很滿足呢~

IMG_8103.JPG

IMG_8092.JPG

▼餐具飲品自助區

IMG_8105-1.JPG

客意直火比薩 .烤雞是一家平價義式餐廳,使用漁港直送和當季新鮮食材,

主打客製化比薩和烤雞,地中海風格料理手法,選用來自北義百年老廠麵粉、

拿波里番茄醬、EV初榨橄欖油,結合台灣在地小農、漁港,將食材新鮮直送,

搭配窯爐製作直火披薩,熾紅的炭火熊熊燃燒,從餅皮到配料,全程手工現桿現作。

IMG_8001.JPG

看著師傅們熟練地揉製餅皮,處理配料,

再一一送入爐中烘烤,動作一氣呵成,在有限的空間中你來我往,

一進一退,配合得極好,製作出來的成品,燻出獨特風韻,讓比蕯更美味。

IMG_8090-1 (1).JPG

比蕯可選擇配好的精選經典款,亦可客製化自選醬料、香料及配料,

價格從119元至269元不等,紅醬、青醬、蒜醬或松露醬皆有,

還有其他義式餐點可選擇,像是焗燉飯(麵)、地中海鐵鍋烤雞、

肋排、拼盤、沙拉、湯品、甜點、果汁、咖啡及酒類等,

有選擇障礙的朋友,也可以選擇套餐,低消為每人一份餐點或一杯飲料。

IMG_8105.JPG

海灣市集比薩

起司香濃軟滑,來自基隆八斗子漁港新鮮小卷、

燻烤鮭魚、海蝦等各式海味,組成義式海鮮風格比薩,

每樣食材都有其獨特滋味,加入紫洋蔥點綴,吃來更爽口,

比薩餅皮薄而柔軟,微彈有嚼勁,邊緣香脆,口感很豐富。

IMG_8133.JPG

柑橘小卷沙拉

新鮮的小卷經過清燙後,顯得清甜鮮美,

搭配大量的萵苣生菜、柑橘、番茄、紫洋蔥等,

綠、白、紫、橘紅等多色繽紛,清脆又新鮮,

淋上酸甜的酸辣醬,好吃又開胃。

IMG_8125.JPG

有意'S肋排系列-BBQ豬肋排

厚實的豬肋排,搭配沙拉烤蔬菜、烤餅,份量不少呢!

豬肋排色澤殷紅,潤澤光亮,一上桌就香氣四溢,

肉質略有脂肪,吃來軟嫩豐潤,不柴不澀,軟骨處Q彈耐嚼,口感極棒,

甜甜鹹鹹的BBQ調味,恰到好處不過重,吃得到豬肉本身的甘美,

讓人吮指回味,很想再來一份啊!!

IMG_8152.JPG

1/4地中海鐵鍋烤雞

客意直火比薩的地中海烤雞,有三種部位可選擇,

且善用地中海料理特性,搭配台灣在地食材,

皮薄肉汁滿溢,散發特有的鮮味,多汁軟嫩,

滿是香料的香氣,口齒留香,好好吃。

IMG_8144.JPG

烤餅有五種醬料可自由沾取:

油醋醬、客意辣醬、咖哩醬、漁夫醬及肉醬,

有酸、有甜、有辣、有香鹹,各有特色,任君選擇。

IMG_8150.JPG

客意直送拼盤

產地新鮮直送,由左而右分別為基隆碧砂漁港小卷

雲林品牌認證快樂五花珍豬高雄自然放牧黑羽雞翅

小卷肉質鮮嫩厚實有彈性,搭配特製醬料,

清新、微酸,又帶有小卷本身的濃縮鮮味,美味加倍,

五花豬 肥肉部份軟而豐腴,瘦肉部份溼潤香鹹不會過柴,

口味偏重,超好吃,酸辣雞翅皮薄而肉質細嫩,

吃來香嫩爽口不油膩,酸辣口味超過癮啊!

IMG_8166.JPG

台南醫生說果汁

台南關廟鳳梨,搭配新鮮蘋果,

現打成果汁,酸甜解渴,好健康。

IMG_8167.JPG

單杯紅酒

紅酒酒色濃豔偏紫紅,初入口先是感受到微微的單寧風味,

爾後甘醇豐厚,很順口的一款紅酒,搭配豬肋排很棒。

IMG_8167-3.JPG

義式啤酒

麥味濃厚,苦味平順,適合搭配重口味的餐點。

IMG_8167-2.JPG

後記:

Pizza CreAfe’客意直火比薩 .烤雞餐點每樣都很有特色,

用料實在又份量足,非常美味,口味大人跟小孩都很喜歡,吃完超級滿足!!

另外憑文章截圖,到店消費,即贈送一份抹茶冰淇淋(2018/9/30止)

IMG_8138.JPG

IMG_8171.JPG


Pizza CreAfe’客意直火比薩 .烤雞

營業時間:11:00 - 21:30

電話:02 2656 2188

*內科西湖店:台北市內湖區瑞光路513巷37號1樓

(捷運文湖線到西湖捷運站2號出口,步行約10分鐘即可到達)
*民權店:(Tel-02-2547-3055)台北市民權東路三段110號1樓

(捷運文湖線至中山國中站,步行約10分鐘即可到達)

官網:https://pizzacreafe.oddle.me/

FB粉絲團(點我連結)

停車:付費停車格/付費停車場

推薦:幾乎每道都好吃。

 

▼Yahoo!奇摩首頁

圖像裡可能有1 人

喝酒 警語.jpg

logo20171019.gif

新標語.gif

文章標籤
創作者介紹
創作者 鄭小柔Charlene 的頭像
鄭小柔Charlene

鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

鄭小柔Charlene 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()