中國大陸|廣西桂林旅遊|懶人包-行前準備|注意事項|旅遊攻略|必吃必買美食伴手禮|購物小叮嚀－鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

桂林，世界著名的風景遊覽城市和中國首批歷史文化名城，享有「桂林山水甲天下」的美譽，

相信有不少人跟小柔一樣，第一次去桂林，不曉得出發前該準備什麼？

當地天氣如何？衣服怎麼穿好？到了當地必買的伴手禮推薦哪些？必吃的特色美食又有哪些？

這篇總整理，出發前看過，重點記一下，就不用再特別做功課了！

中國大陸‧廣西桂林市
英文名稱：Guilin
所屬地區：廣西省，華南地區
氣候條件：亞熱帶季風氣候
旅遊旺季：4-10月份
著名景點：灕江、陽朔、象鼻山、龍脊梯田、印象劉三姐、蝴蝶泉、月亮山、七星公園、冠岩、蘆笛岩興坪碼頭 (12).jpg

桂林旅遊注意事項
＊交通：
1、從機場到桂林市區乘計程車大概是80元左右。建議乘坐機場巴士，每位是20元。
2、在桂林不要搭乘過份便宜的計程車。
3、對計程車司機提出的有關酒店、餐飲、旅遊方面的建議要特別小心。
4、絕對不要去計程車司機介紹的有違法可能的娛樂場所。
5、在任何時候搭乘計程車都要記住車號。
6、不要搭乘酒店門口的計程車，多走幾步，攔道路上行進中的計程車。
7、任何時候都不要搭乘酒店門口的三輪車。更不能聽三輪車夫的建議。

＊餐飲：

1、桂林口味基本上跟台灣相差不多，大部份台灣人都可以接受。
2、建議品嘗當地小巷裡的桂林米粉，而不是酒店裡的桂林米粉。多數星級酒店的桂林米粉做的並不好吃。
3、價格不是衡量好吃與否的標準。好吃和乾淨、開心才是關鍵。作為遊客多花一點錢，只要開心就好。
4、桂林當地的喝螺（也叫炒田螺）很好吃，也很出名，但不是每個人的腸胃都可以接受和適應。
5、吃飯儘量選擇桂林當地人多的餐館，而不是外地人多的地方。
6、桂林有麥當勞、肯德基等洋快餐。
7、桂林街邊的麻辣燙很好吃，吃的時候就做好腸胃不適的心理和生理準備吧。
8、消費前要詳細了解價格，不要到結帳的時候再生氣。
9、儘量不要為了一餐飯破壞你在桂林旅遊的好心情。
10、絕大多數的桂林餐館的服務、價格、質量是好的，不要戴有色眼睛進餐廳，這會影響你的進餐心情。
11、不要過份強調市民待遇，桂林市民也不容易，收入不高，需要有錢旅遊的你的理解。
12、在娛樂場所不要做違法的事情，不要和「特飲」——那是專門為遊客準備的陷阱。
13、桂林團隊餐主要以酸辣為主，主食以大米為主。如果你有特殊要求，需要提前說明。
14、桂林團隊餐10人圍桌正餐8菜1湯，主食可以加。
15、為了防止水土不服，吃飯前可以喝點老陳醋或吃點生蒜。

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＊購物：
1、桂林大商場如：微笑堂商廈，賣的產品不一定比專門為遊客服務的商場便宜。
2、桂林所有的大型旅遊購物商場都可以退換貨。質量是有保證的。
3、建議在不議價的大型旅遊購物商場購物。
4、導遊司機在大型旅遊購物商場可以拿到的回扣並不多了，要學會理解和寬容。
5、在任何商場購物都要開發票。
6、不要在小的商場購物。
7、只購買自己需要和喜歡的產品。
8、價格不是衡量品質的唯一標準。
9、不要在街邊小商店買太便宜的產品。特別是食品！
10、不要因為買的土特產貴了幾塊錢而破壞你在桂林旅遊的好心情。

＊住宿：
1、不要跟機場、車站出口處的拉客仔或拉客大媽去他們推薦的酒店。
2、桂林酒店淡旺季差別很大，不要因為淡季來過很便宜就以為全年都是這樣的價格。
3、桂林的酒店都需要預定，否則有可能因為後面的客人的預定而不能讓你續住。
4、同一酒店因為房間的朝向或其他差異會有不同的價格。
5、桂林很多酒店外賓、台港澳同胞和內賓的價格是有差別的。
6、散客房通常是不含早餐的。
7、多數酒店的高樓層的房間比較好。價格也比較高。
8、加入了長話聯盟的酒店，打長途電話是免費的。入住的時候請和前台接待人員落實。
9、貴重物品請交前台保管。
10、在酒店房間內吸菸燒壞了房間內的地毯，哪怕只是一個小菸頭印記也是要賠錢的，價格不便宜哦。
11、你來桂林之前，最好預定好房間，特別是晚上臨時找住處會很被動。
12、陽朔住的地方比較緊張，最好提前預定！有的酒吧有住宿，價格還可以。
13、注意自身安全，不要與陌生人合屋睡。
14、多數酒店房間內加床要加收半間房的費用。建議來的時候就考慮好人數。
15、入住酒店，在休息的時候，請您關緊房門，勿理會一些騷擾電話。
16、桂林住宿條件和發達地區有差別。有些掛牌星級酒店是老酒店了，相對比較陳舊。
17、陽朔、龍勝、荔浦、資源為周邊縣級著名景區，由於特殊地理條件，規模較小，賓館相對潮濕，和市區有些差別。很少掛星。但都乾淨整潔。

＊遊玩：

1、跟北台灣天氣差不多，大約再降個3～10度（日夜溫差大）。
2、在旅遊過程中，請您隨時注意自身安全，如無特殊原因，請勿擅自離團自由活動。
3、在遊覽過程中，請遵守時間，聽從導遊安排。
5、請您小心保管自己的行李。特別是手機、錢包及其他貴重物品。
5、登山前特別要注意服裝和鞋子，儘量要輕裝上山，少帶雜物，以減輕負荷；鞋子要選用球鞋、布鞋和旅遊鞋，勿穿高跟鞋，以免造成登山不便和有礙安全；藉助拐杖要注意選擇長短、輕重合適與結實。
6、帶好雨具，以免成為落湯雞。
7、旅遊者在遊覽景區、景點時應注意無照游商圍追兜售和宰客欺客的現象。這些無照商販經常出沒於大型的、著名的旅遊景點,向過往行人和旅遊團隊兜售水果、飲料和小紀念品等。
8、旅遊者在景區遊覽時要注意景區內的各個標識牌,避免造成走失或迷路等不必要的麻煩。
9、旅遊者在景區遊覽時如果要暫時離開團隊，如去洗手間，請告知導遊或其他團友。
10、桂林景點以自然景觀為主，民俗風情極為濃厚。在導遊的講解下可以了解很多不同的民族不同的風俗習慣和奇聞趣事。
11、新開發眾多自然景觀和民俗風情演繹秀可觀賞性極強，都值得好好欣賞一番。

＊自駕車游：
1、對車輛進行全面檢查，重點在車的行駛系。如果有條件最好抽出半天的時間到4S店做一個全面檢查，內容包括：輪胎動平衡、四輪定位、減震器、轉向系統、制動裝置（剎車及手剎車）、輪胎氣壓（包括備胎氣壓），同時，建議對發動機做個保養，更換一下機油、三濾，並檢查防凍液、電解液、助力轉向液壓油、剎車油的液面、風窗清洗液（路上記得隨時補充）高度。順便也看一下車子的燃油系統和點火系統是否工作正常、電子設備連接件是否有鬆動。
2、確保電氣設備的工作正常有效，主要是燈光、雨刷器（包括雨刷片是否能刮乾淨）、喇叭。
3、備用鑰匙隨身攜帶，防止車門自行落鎖。
4、買一本儘可能詳細一些的地圖，提前選擇主要行車路線和備用行車路線。
5、準備多種風格的CD在路上聽，一定要自己喜歡的，不要考慮其他人。路上長途行車，心情難免有波動，通過聽不同風格的音樂來調節自己的心情是一個不錯的放鬆方式。
6、一副好一些的太陽眼鏡對安全行車很有幫助，秋天日照比較強烈，尤其是午後行車，人容易犯困，加上刺眼的陽光，很容易造成反應遲鈍或是對前方情況判斷失誤。
7、清潔用水4-8升（保證足夠的水量，高速路上有服務區，路過的時候最好補齊。）、純棉毛巾、麂皮。高速行車、難免撞上大大小小的飛蟲，風擋玻璃花了以後很容易造成視覺疲勞，尤其是夜間行車，視線不好極易發生事故。擦玻璃的時候，記得先在上面淋水，然後用毛巾擦，沒有嚴重的污漬了，再向玻璃上淋水。記得，基本上是在用水沖，最後用麂皮擦乾淨。
8、一些基本的修車工具，如改錐、扳手、鉗子、手電筒、輪胎板子、千斤頂，後三項是最重要的。另外，緊急警示牌、滅火器也要戴上，一方面以備不時之需，另一方面，有些比較BT的JC專門查這個。
9、各種證件的齊全有效，如駕駛證、行駛證、身份證、車船使用稅完稅證明、養路費繳費證明、車輛購置附加稅完稅證明等等，甚至還有結婚證也要帶上。
10、零食：帶一些花生米，瓜子之類的果仁類食物，可以比較有效的緩解疲勞；口香糖有助於緩解長時間行車造成的聽覺下降；巧克力可以緩解飢餓感，補充碳水化合物和熱量。
11、零錢：付過路費用，要多少給多少，省得找回來一把爛兮兮的零錢看著彆扭。
12、在車裡不需要穿很多的衣物，但如果夜晚出來就需要一件保暖一些的衣服放在車裡。
13、常用藥品：繃帶、創可貼、橡皮膏、雲南白藥、感冒藥、腹瀉藥等…… 根據個人情況酌情準備。

特色美食小吃
柳州螺螄粉
螺螄粉，是廣西柳州著名的風味特色小吃，至今約有400年的歷史，螺螄粉具有酸、辣、鮮、香、燙的獨特風味。有特有的勁道、軟、滑的米粉加上蔬菜、花生、酸筍等加工而成，其湯是用多種鮮料加四十多種中草藥煮制而成，具有豐富的營養和食療價值，對皮膚也有一定的細膩作用。正宗的螺螄粉是沒有螺螄的喲！螺螄肉都熬進湯里啦！

南寧老友粉
老友粉是廣西南寧的本土美食，於2007年入選南寧公布的首批26項非物質文化遺產名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西「三大米粉」。南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃，冬天吃著驅寒。老友粉是當地沒有階層分化的小吃代表，非常具有民生氣質。這種粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的獨特風味之一。

桂林米粉
林米粉是歷史悠久的小吃，以其獨特的風味天下聞名。桂林米粉做工考究，粉條潔白、細嫩、軟滑、爽口，滷水香濃，是男女老少都愛吃的美食。袋裝的桂林米粉是您商務出差，旅遊休閒，激情自駕，探親訪友的美食伴侶，更是您饋贈親友的上好佳品哦。

橫縣芝麻餅
橫縣芝麻餅以其香酥的特色而譽滿，成為人們訪親問友的必備佳品。它選料講究，工序複雜，工藝精湛，十分講究色、香、味形，在全國餅類中獨具特色。因其餅面遍撒芝麻，故而得名。橫縣芝麻餅以上好白面為主料，配以芝麻、酥油、鹼面等副料，上爐烘烤而成。不僅是訪親問友的禮品，而且多做長途旅行、老人孩子、孕婦的乾糧，長期食用干芝麻餅尚有開胃健脾之功效。

柳城雲片糕
雲片糕是柳城的特產，最好的據說出自城關鎮，從清代乾隆年間算起，已有200多年的歷史。原料很簡單，炒糯米粉加糖加豬油。工藝有點複雜，且很費時間。好的雲片糕看上去雪白、拿在手裡柔軟但有粘性可以一片片撕開不斷、聞著有桂花的清香、吃到嘴裡細膩香甜。新鮮的雲片糕最為好吃，說入口即化也是不誇張的。

欽州黃瓜皮
欽州黃瓜皮是精選欽州黃瓜經傳統方法秘制加工而成，風味獨特，是欽州市著名地方特產，是欽州市民家庭常備的風味小吃和饋贈親友的佳品。據考證，欽州黃瓜皮風味秘制始於宋代，已有800多年歷史。民間相傳，清道光年間，粵籍御廚錦長青選用欽州黃瓜，精心釀製黃瓜皮，深受皇室喜愛，欽州黃瓜皮名聲鵲起。獨特的風味和深厚的歷史文化內涵，使得欽州黃瓜皮成為人們認識欽州、宣傳欽州的重要載體，更與欽州坭興陶齊名，被譽為欽州的城欽州市「名片」，在兩廣及港澳地區深受歡迎。

三江油茶
侗家人喜歡喝油茶，已有上千年的歷史。喝油茶，一般還配有糯米飯，油茶泡冷米飯和糯米飯是三江傳統喝法。一種科學的說法是，因為侗族人世世代代居住在高寒山區，侗族油茶能禦寒防病，還有生津解渴、提神醒腦、解除疲勞等功效。

水果類
恭城月柿
作為廣西傳統出口創匯名優產品，恭城月柿在恭城瑤族自治縣已有400多年的栽種、加工歷史，堪稱「神州一絕」

容縣沙田柚
容縣種植沙田柚的歷史已有2000多年，清代巡遊江南的乾隆皇帝食之後連聲贊好，隨賜名「沙田柚」。從此，容縣沙田柚作為進貢朝廷的珍果，名揚四海。

興安葡萄
桂林興安葡萄，全國聞名。桂林興安縣以盛產葡萄出名，還是華南地區最大的葡萄生產基地，興安巨峰葡萄晶瑩剔透，些里透紅，以其粒大，色艷、汁多、味美、具芳香味著稱。

壇洛香蕉
南寧市西鄉塘區壇洛鎮的香蕉味香、富於營養，含豐富的鉀及維生素A、C，蛋白質和脂肪含量低。香蕉可鮮食，也可炸食或搗碎做餡餅或布丁。與國內其他產區的香蕉相比，壇洛香蕉皮薄，肉細嫩香甜，品質好。

融安滑皮金桔
由於融安縣南北氣候、土壤等差異，所種出來的金桔的口感也不同，其中以融安縣大將鎮富樂村種植的金桔品種最好，每年12月至次年3月份是該金桔結果季，所以現在正是品嘗滑皮金桔的好季節。

田東芒果
芒果為著名熱帶水果之一，而廣西百色芒果尤其是田東的芒果越來越出名，芒果與柑桔、香蕉、葡萄、蘋果並列的世界五大水果之一，有「熱帶果王」之美稱。

貴妃紅荔枝
貴妃紅荔枝是廣西壯族自治區欽州市欽北區的特產。貴妃紅荔枝果肉半透明、味甜、香氣中等，果肉質地細嫩、多汁。

農產品類
東興紅薯
紅薯在東興市已有200多年的種植歷史。種植的紅薯皮光色紅，肉純白，煮熟後又松又甜，美味可口，被譽為紅裝粉面口齒甜的「紅姑娘」。

田林八渡筍
八渡筍是田林著名傳統土特產，有著悠久的歷史。據《幼學瓊林精解》記載，八渡筍為麻竹的竹筍，被欽封為「角胎」，因產自廣西壯族自治區田林縣馱娘江畔的八渡瑤族鄉而得名。

荔浦芋
荔浦芋肉質細膩，個頭大，芋肉白色、質鬆軟者品質上等。荔浦芋營養豐富，含有粗蛋白、澱粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等多種成分，具有補氣養腎、健脾胃、強身健體之功效，既是製作飲食點心、佳肴的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。

那樓鎮淮山
淮山是煲湯的好原料，而南寧市邕寧區那樓鎮自然環境和氣候條件獨特，土壤礦物質含量豐富，所產淮山以其獨特的香、粉、糯而馳名，肉白細嫩，口感清香爽脆，含粉量高，是淮山中的上品，是人們餐桌上的首選。

寧明八角
寧明八角是廣西崇左市寧明縣的特產。寧明縣盛產八角，所產八角肥壯飽滿，皮紅色，氣味濃郁，品質較好。寧明縣被國家林業部命名為「中國八角之鄉」。

水產畜禽類
巴馬香豬
巴馬香豬肉質皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白。肉味清香甘甜，營養豐富，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，尤其獨特的是，乳豬在哺乳期任何日齡階段屠宰食用絕無奶、腥膻等異味。

北海沙蟲
沙蟲看似沒有海參、魚翅名貴，但其味道鮮美無比，這是海參、魚翅所不及，食療價值也不輸海參，被譽為「海洋蟲草」

北海魷魚乾
魷魚乾是北海市的特產。北海魷魚品質好，味道佳，優於其他海域捕獲的魷魚。魷魚是寒性食物，脾胃不好的朋友不要食用，而且魷魚是泡發的產物，有皮膚病或者肝功能不全的朋友不宜食用。

深加工食品類
玉林牛巴
玉林牛巴是廣西壯族自治區玉林市最出名的漢族風味小吃。色澤暗亮，氣味醇香，肉質細而耐嚼，入口生香，令人回味。肉質細而有嚼勁，吃後滿口生香，堪稱地方一絕。

黃姚豆豉
黃姚豆豉，因產於黃姚鎮而得名，古「昭平三寶」之一。歷經十幾代人嘔心瀝血的研究，選用黃姚鎮特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老獨特的手工藝精製而成，產品顆粒均勻，烏黑髮亮，豉香郁馨，隔壁聞香，無任何化學成分，屬純天然調味佳品。

桂林辣椒醬
桂林辣椒醬為桂林特產之一，有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區、桂林市優質產品和名牌產品，暢銷東南亞各國。桂林辣椒醬因其配料的不同，有各種不同的品種，像蒜蓉辣椒醬，豆豉蒜蓉辣椒醬等。其味鮮辣香醇，辣後回甜，鮮中帶香，是上好的調味品，又可以單獨食用。

桂林豆腐乳
桂林豆腐乳是以黃豆為王要原料製成的。分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩，質地幼細，味道鮮美。辣中有甜，甜中噴香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以說是滋味無窮。人們在盛夏酷暑，或病後初愈，吃點腐彵稀粥，更能刺激食慾。

養生保健類
梧州龜苓膏
梧州龜苓膏又分為原味龜苓膏和便攜龜苓膏。原味龜苓膏採用傳統工藝製成，味道略苦，配點蜂蜜汁、椰汁、煉乳，或加點水果就會好吃得多。便攜龜苓膏採用現代工藝處理後裝入容器密封，攜帶方便，開蓋可食。

靈山涼粉
靈山涼粉是具廣西特色的民族食品之一，主要以產自靈山縣的優質涼粉草、優質食用澱粉按傳統工藝精製而成，是一種天然綠色保健食品，在炎熱的夏天，辛苦勞作之餘，一碗清涼的涼粉草凍是首選的解渴、清熱消暑的佳品。

永福羅漢果
在民間被稱作「長生果」和「養生果」的羅漢果，是國家首批批准的藥食兩用材料之一，具有極高的藥療及保健作用。

桂圓肉
博白縣有「中國桂圓之鄉」的美稱。桂圓肉性溫味甘，宜心脾，補氣血，具有良好的滋養補益作用。

巴馬火麻
巴馬火麻是廣西壯族自治區河池市巴馬瑤族自治縣的特產。巴馬火麻是目前世界上唯有的一種能夠溶解於水的植物油，是巴馬人長期食用得以健康長壽重要原因之一。火麻被當地人稱為「長壽麻」，或「長壽油」。

茶葉類
橫縣茉莉花茶
橫縣茉莉花產於廣西壯族自治區南寧市橫縣。橫縣是中國最大的茉莉花生產基地，被國家林業局、中國花卉協會命名為「中國茉莉之鄉」。橫縣茉莉花世界聞名，茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香於一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術品。

防城金花茶
廣西防城是金花茶最早的發源地，具備金花茶生長所需的蔭生、高溫高濕的南亞熱帶海洋性氣候和季風性氣候的林區生態環境。金花茶的花和葉皆可製作茶，有金黃高貴，鮮爽回甘，味濃耐泡等特色，已成為中國茶葉中的新秀。

梧州六堡茶
六堡茶選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹（Camelliasinensis (L.)O.Kuntze）的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特徵的黑茶。

酒水類
桂林三花酒
桂林三花酒是中國米香型白酒的代表，被譽為米酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睞。屬米香型小曲白酒。

防城小鍋米酒
防城小鍋米酒是廣西壯族自治區防城港市防城區的特產。防城小鍋米酒一直享有當地「土茅台」之美稱，是因為防城小鍋米酒原料採用防城產地稻米與十萬山水源相結合，經過傳統手工藝發酵、慢火蒸餾等工藝流程，真正地保留了米酒「入口甘爽」、「醇香」、「醉不上頭」的獨特風格，是招待親朋好友、饋贈禮品的最佳選擇。

梧州三蛇酒
梧州三蛇酒是廣西壯族自治區梧州市的特產。三蛇酒系廣西著名的傳統動物酒，素以梧州出產的最佳。梧州市龍山酒廠生產的三蛇酒暢銷中南、西南、華東、華北、西北等地，遠銷港澳，出口東南亞、加拿大等地和國家，成為廣西大宗傳統出口商品。

金秀瑤瓠古酒
金秀瑤瓠古酒是廣西壯族自治區來賓市金秀縣的特產。金秀瑤人取天然植物之精華與自釀米酒，泡製出天下奇香美酒！一滴知千古，瑤酒永相傳！不喝瑤瓠酒，白來廣西走。

東園家酒
東園家酒是廣西壯族自治區北海市合浦縣的特產。東園家酒源於合浦縣東園飯店黃氏祖傳秘方，有一百多年歷史，酒度低，口感好，可加冰塊，醉不上頭，屬純天然營養保健佳品。

工藝品類
壯錦
壯錦，與雲錦、蜀錦、宋錦並稱中國四大名錦，據傳起源於宋代，是中華民族文化瑰寶。忻城縣是廣西壯錦的起源地之一，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊，忻城壯錦曾經是廣西壯錦中的精品，作為貢品晉獻皇宮。

欽州坭興陶
欽州坭興陶藝作品於1915年參加美國巴拿馬舊金山舉辦的國際博覽會上獲得金獎，名列中國四大名陶。與江蘇宜興紫砂陶、雲南建水陶、四川容昌陶飲譽中外。坭興陶以欽州市欽江東西兩岸特有紫紅陶土為原料，其燒制技藝為國家級非物質文化遺產。

南珠
北海產的珍珠叫南珠。歷史上的北海屬於合浦郡管轄，所以當時那裡產的珍珠也叫合浦珍珠，第一次把合浦珍珠稱為南珠的是明代著名學者屈大均，記錄在他編寫的《廣東新語》中：「合浦珠名曰南珠，其出西洋者曰西珠，出東洋者曰東珠，東珠豆青色白，其光潤不如西珠，西珠又不如南珠。」

桂林伴手禮必買三寶 :