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這次小柔是第二次至超越原味碳烤牛排造訪了!

初次是到內湖店用餐, 堅持使用原汁原塊原味的碳烤牛排

讓我們留下印象的深刻,這次到新莊店造訪,也讓小柔備感期待。

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餐廳的外觀維持一貫黑系,以黑底白字呈現,辨識度極高!

每到用餐時間總是大排長龍,因此店家特地在門口放置椅子

讓等待服務生帶位的用餐客人可以乘坐,相當貼心呢~

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 嚴選Prime等級牛肉(高等級),肉質與脂肪分布最佳

堅持使用原汁原味的原塊牛排下去炭烤而成,牛排特色有帶筋

排餐吃起來有淡淡的炭烤香氣,讓人想到就口水直流。

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店內設計維持一貫的簡約風格,高掛美式國旗

木質天花板塊挑高,金屬燈架及照射燈走工業風,

白色系的牆面,搭配簡單原色木桌搭配皮質座椅,散發溫暖及熱情。

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搭配節奏強烈的流行音樂,客人們聊天談笑,

肆意吃喝,充滿了熱鬧、歡樂的氛圍。

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若帶小朋友前來用餐,店家還提供兒童餐具,

亦有另外提供濕紙巾及牙線棒,相當貼心呢!

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胡椒粒跟海鹽為桌上的調味料,

簡單調味,最能吃出牛肉的鮮甜滋味。

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菜單價格主要落在NT.$30~788元之間

以牛排餐為主,亦有提供雞排、豬排及海鮮拼盤

點心類炸物和飲料,都可依照個人需求點餐。

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我們點的排餐都升級為套餐,更加划算。

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即免費送蒜香毛豆一份哦~

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洋芋片-店家招待。

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南瓜湯

色澤濃黃,入口細緻溫潤,滋味甘醇而厚實,嚐得出南瓜的香甜滑膩,

香氣馥郁,小朋友很喜歡,一口接一口停不下來。

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爆漿餐包

讓人驚豔的爆漿餐包,依舊好厲害!超好吃!

餐包預熱過,吃起來熱呼呼的,外皮柔軟,內裡膨鬆

輕輕一撕,滿滿的爆漿奶油流出......太美味了~獲得大家一致好評!

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連小朋友也吃得津津有味,連忙說:好好吃!好好吃!

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墨西哥捲餅

柔軟帶有靭度的捲餅,包覆了香鹹濃腴的肉片、洋蔥、番茄及生菜等餡料

搭配特製莎莎醬,撒上白芝麻,酸酸甜甜,辛香可口。

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奶香燉飯

燉飯的色澤白皙而帶些油亮,主要是加入了奶油

上方撒上海苔粉,軟滑帶些黏稠,滋味奶香濃郁,

還可以吃到些許的蘑菇,呈現出素雅的風韻。 

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板腱牛肉(14oz)

特選美國Prime牛肩胛內側部位的板腱牛肉
肉色粉嫩而不見血,火候掌握得很好

入口柔軟帶有嚼勁、細緻微帶彈性,肉汁豐沛,特色是中間帶有粗筋。

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超越翼板(20oz)

嚴選安格斯最高等級牛肉,細心烤至微焦,

內裡仍保持粉嫩的紅色,肥瘦適中,

嚐得到外層的焦香,又有柔軟多汁的口感。

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澳洲沙朗

使用高等級澳洲穀物飼養牛,鮮紅肉排中除分佈雪般脂肪外,

亦有少許筋脈部位,肉質細緻軟嫩,豐潤多汁,

筋脈處焦香有嚼勁,愈嚼愈香,又是另一種美味。

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澳洲冠軍骰子牛小排
澳洲穀物飼養120天的冠軍牛小排,

切成骰子大小,牛肉煎得微焦,外層分佈如雪花般的油花

吃起來帶有碳香味,紮實有嚼勁,肉味濃郁

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招牌私房菜

半筋半肉的滷牛肉,大塊厚實,滷得非常香嫩好吃

深濃的醬色湯汁,散發陣陣濃郁肉香,

牛肉肉質紮實,微軟有彈性,牛筋Q軟彈口,燉煮得非常入味。

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干貝4顆

帶有碳香味的新鮮干貝,烤得恰到好處,

外表微焦帶香,內裡柔軟,吃起來鮮甜肥嫩。

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胡麻風味牛

炙燒的香氣與胡麻香完美混合,牛肉鮮甜而柔軟,

豐潤的胡麻香味殘留口中,好適合當下酒菜啊~

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麻辣風味牛

麻辣口味,香而濃醇,牛肉燉至柔軟香嫩卻不過柴,

口感保有彈性易於入口,非常夠味。 

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無糖麥茶/金桔檸檬/烏梅飲

好喝解油膩的飲品,來上一杯好痛快!

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霜淇淋

可選擇餅乾霜淇淋,亦可杯裝

細密濃郁的香草霜淇淋,奶油甜香 

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後記:

超越原味碳烤牛排 100%原汁元塊原味碳烤,

新鮮的牛肉,不須太多調味,即能夠吃出其本身新嫩多汁的美味

不限用餐時間,很適合三五好友一同前來用餐,吃飯、聊天好開心!

 

 

超越原味炭烤牛排 - 新莊輔大店
營業時間:

週一~週四 17:00-22:30

週五~週日 11:00-14:30、17:00-22:30

電話:(02)2908-3689

地址:新北市新莊區建國一路44號(捷運輔大站2號出口)

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