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各位格友日安~

2016清燙牛肉節熱烈進行中,

流星雨 為各位介紹活動最後一站的壓軸店家 - 美鮮牛肉湯 

 

2016清燙牛肉節踩線團 吃喝玩樂行程好豐富介紹

第一站 清香牛肉湯  

第二站、第三站  吉品現宰牛肉清湯,牛肉爐/吉品牛肉湯、台鉅美妝博物館  

第四站、第五站  小北牛肉湯、奇美博物館  

第六站、第七站  美鮮牛肉湯、大觀音亭廟廟市集  

 

美鮮牛肉湯位於台南城隍堂旁,地址是台南市南區新興路419-1號。

外觀有些陳舊,就像是一般路間常見的小店。

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美鮮牛肉湯的特點之一就是24小時營業,

店家公休時間是寫每週一下午至週二早上

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因為是24小時營業,所以美鮮牛肉湯進肉時間分為三個時段,

大約是04:00、12:00、17:00左右,

想吃最新鮮的牛肉的話,大家知道要挑啥時段去了吧~

鮮豔略深的牛肉,巧手處理成片狀。雪白襯著殷紅,一整塊肉看起來好過癮啊QQ

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湯頭用純粹的牛大骨熬煮而成,厚厚的油脂浮在湯鍋上,看起來非常的濃郁。

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不過上桌前大約是過濾掉油脂,高湯色淡而清澄,保留住牛肉的香醇風味。

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店家亦有熱炒類,鍋火嗤嗤作響,熱氣加上香氣,正宗的台式古早味啊!!!

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一般客人來,點個大牛肉湯,點份熱炒,來二碗白飯,美美吃上一頓,滿足。

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鐵桌塑膠椅,用餐環境很普通。

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桌上放著瓶裝的珍珍膏醬油膏、米酒、醋,薑絲、辣椒、豆瓣醬等調味佐料。

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筷盒上就貼著菜單~

小的牛肉湯一碗只要60元,這是我目前吃過最便宜的牛肉湯了~

有白飯,一碗10元,沒肉臊飯,但是有牛肉蛋炒飯、燴飯等,一份100元。

炒牛肉從90元到150元,口味有麻油、蒜香等。

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牛肉湯  60元

以60元的價格來說,這樣的份量算是很實在了。

而且肉質非常的鮮嫩,帶有油花,吃來肥腴軟嫩,

湯頭呈淡淡的金黃色,純粹的牛骨風味,完整品嚐到牛肉之甘醇鮮美。 

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牛肉蛋炒飯  100元

這道可是牛肉湯重度愛好者小均(我要征服臺南牛肉湯!!! 格主)大力推薦,

上桌時香氣撲鼻,米飯粒粒分明,油亮飽滿,炒的火候很夠,鑊氣十足啊~

老公大加讚美,一人就吃了一大盤……裡頭的牛肉可是嫩嫩滴,肉香蛋香飯香,完美!!!

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蒜香牛肉  150元

潔白的蒜瓣,襯著深褐紅的牛肉,油潤而不膩,

牛肉的柔軟鮮嫩不在話下,讓我最讚賞的是強烈蒜香及鮮明的鹹味,

蒜頭也好好吃,非常下飯又下酒的一道……超級推薦。

鹹味來自於台灣產的海鹽,重而不過,用得好。

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麻油牛肉  150元

麻油的香醇甘苦突顯出牛肉的軟嫩甜美,

口感滑潤濃郁,鮮香夠味,連薑片都很好吃,微微的辛辣很開胃。

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高麗菜炒牛肉

牛肉滑嫩,高麗菜軟爽脆清甜,有菜有肉,營養滿分。

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芥蘭炒牛肉  

芥蘭的甘苦與牛肉可說是絕配啊~常見的組合卻是經典搭配。

清脆爽口的芥藍,帶些微辣更夠味。

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流星雨心服口服肚也服食後感

一天內吃了四間牛肉湯,做為結尾的美鮮牛肉湯不愧是壓軸。

我們用餐正好遇上進貨時間,肉質可說是當日最優秀,軟嫩肥腴,真真正正是又美又鮮。

60元一碗的超親民銅板價格,讓人感受得到老闆娘的善良與熱情,

為了不讓老客人失望,在成本高漲的今日仍堅持不漲價,實在難得。

店內的熱炒類實在好吃,炒功極好,炒飯鑊氣香味棒極了,

蒜香牛肉、麻油牛肉等都令人回味無窮。

24小時營業,太方便了,隨時嘴饞隨時吃,

有肉有湯有菜有飯,親民價格,大大享受啊~

 

 

店家名稱:美鮮牛肉湯

活動時間:2016年 / 10月

地址:臺南市南區新興路419-1號

電話:0932-813566、0976-763737

營業時間 : 24小時

公休時間 : 每週一12:00至週二下午16:30

價  位:牛肉湯60元、牛肉蛋炒飯100元、牛肉熱炒150元

推薦餐點:牛肉湯、炒飯、牛肉炒類


檢視較大的地圖  

 

吃完好吃的牛肉湯,再來介紹台南古色古香的大觀音亭祀典興濟宮/廟廟市集,

還有好清涼好消暑的Lovi's 巷弄手工雪糕鋪。

 

大觀音亭祀典興濟宮位於台南市北區成功路86號

沿革如下(擷取自官方網站介紹)

 

大觀音亭沿革

 

臺灣各廟宇普遍奉祀觀世音菩薩,專祀觀世音菩薩者亦多。

臺南市大觀音亭創建於明永曆年間(1647~1683), 或云更早,為本省古剎之最。

時聞暮鼓晨鐘、梵唱唄讚,雖居囂鬧紅塵, 也有脫俗出世的感覺。

 

興濟宮沿革

興濟宮主祀保生大帝。保生大帝又稱「大道公」、「吳真君」,

俗名吳夲(讀音滔,本的俗字),係宋太宗太平興國四年(979)至宋仁宗景祐三年(1036)

期間,福建地方一位行醫濟世的醫生。吳夲生前以醫術高明、救人無數而被鄉人視為神醫,

及其死後,閩南地區的民眾感念其醫德而奉為醫神崇拜。

臺灣府城居民主要來自福建漳州、泉州二府,奉祀保生大帝的廟宇甚多;

遠自荷蘭據臺時,即已建廟於廣儲東里(今新化)。

及至明鄭時期,鄭氏及諸將士多漳、泉人士,奉祀保生大帝的廟宇愈增,興濟宮即於此時創建。

 

二座廟宇並列,我們當天有進去參觀,維護得很好,很古樸的建築風格,古色古香。

沈靜的氣氛及雅致檀香飄散,看著信徒們誠心膜拜,讓人更能感受到宗教的偉大力量。

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參觀之餘見識到拜月老的儀式流程,謝謝廟方人員特別解說。

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廟方有提供類似平安糕的小點心,也是台南的特色糕點哦~

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接著為各位介紹廟廟市集,

看網路資料提到是由北區區公及大觀音亭興濟宮合辦的活動性市集。

結合特色攤位與古早的廟宇古意,非常熱鬧。

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 Lovi's 巷弄手工雪糕鋪(粉絲專頁:https://www.facebook.com/lovistainan/)

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冰棒很紮實,吃了香蕉芝麻及抹茶牛奶口味,味道很濃郁而不過甜。

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一旁的糯夫米糕生意超好的~大排長龍。

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Prime派慕 ‧ 流浪甜點

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2016清燙牛肉節最後一個景點真的好豐富,

大觀音亭祀典興濟宮結合廟廟市集,有吃又有得玩,

可以感受到古蹟悠遠的歷史情懷,宗教肅靜的氛圍,

而廟前市集充滿活力,滿滿的人潮好熱鬧,

Lovi's 巷弄手工雪糕鋪真的是實在又好吃,

要是能多多舉辦的話就更好囉~

 

景點名稱:大觀音亭祀典興濟宮/廟廟市集

活動時間:2016年 / 10月

地址:台南市北區成功路86號

開放時間 : 週一~週日05:00~21:00


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臺南市政府觀光旅遊局新聞稿介紹

2016臺南清燙牛肉節的特色有3多:店家多、達人多、優惠多,今年共計集結42家牛肉湯店家,

不同於往年一個場地集中少數店家的品嚐活動,而是以導客入店的方式,

以大臺南地區各牛肉湯店家為主場並邀集眾多達人,

包含幸福主廚蔣偉文、牛肉湯達人張小均、美食家徐仲、徐天麟及部落客阿春爸等,

共同向大家推介美味的清燙牛肉湯。此外,還有一連串史無前例的優惠好康,

包括食尚玩家雜誌別冊贈送100萬張牛肉湯優惠券、

美食導購平台「巷弄X臺南」臺南清燙牛肉湯優惠專區2200碗限時搶購,

以及LINE@好友集點抽320碗牛肉湯品嚐券等,希望大家踴躍來臺南,呼朋引伴享受牛肉湯的鮮甜滋味。

 

「2016臺南清燙牛肉節」活動自10月24日至11月30日

2016臺南清燙牛肉節活動網站:beefsoup.tainan.gov.tw

「臺南旅遊網」:www.twtainan.net

「臺南旅遊」臉書粉絲團:www.facebook.com/traveltainan

 

 

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鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

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