柒串燒輔大店

各位格友日安~

流星雨 最喜歡的平價純現烤串燒 - 柒串燒 在新莊輔仁大學旁開二店啦~ 

 

柒串燒屋-輔大店位於新北市新莊區中正路516號之32

就在輔仁大學正門口旁,從捷運輔大站1號出口走過去約3分鐘,

店面掛著熟悉的紅色大招牌,鮮藍商標及特殊設計的「」字店名,很醒目很好找哦~

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就像是長安東路的原小柒複製搬過來,

門口處依序為食材冷藏櫃、櫃檯及開放式廚房烤爐等,

空間並不大,一樣是由年輕男生負責處理食材、點菜、燒烤出餐等

維持了柒 串燒屋一開七名朋友共同創業經營的熱情與認真,

因為都是七年級生,所以將店名取為「柒」,點出自我及紀念這份難得的情誼。

這次收到好朋友阿儒的邀請,來見證小小柒的誕生真的很開心~^^~

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柒串燒的食材種類非常多,多達四十種以上~

擺滿二個大冷藏櫃,從牛、豬、羊、雞肉串、雞腿、內臟類到魚類海鮮等,

當然少不了常見的豆干、糯米腸、豬血糕等,

各式食材經仔細處理,一一串好依類別分開,擺放得井然有序,

看來好乾淨,豐富又誘人~每種都很想嚐嚐看!!!

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店內除內用外,設立了外帶區,想外帶的客人可以自己選擇食材,

建議可以結帳後與店家確認好時間,再過來拿避免久候。

也可以直接打電話向店家訂購,約好時間再來過來,非常方便。

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門口擺放著印有食材種類及價格的大型菜單看板,方便客人選購。 

價格平價親民,最便宜的豆干、豬血糕、百頁等每串只要15元

其他一般串燒如肉串、蔬菜、香腸等不超過40元

只有魚類海鮮類價格依種類不等,約從40元~120元不等。

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雖然是平價燒烤,但品質跟服務絕對不打折,

燒烤時會注意食材的熟度,同時仔細去除過焦的地方,為客人的健康做好把關。

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店內設計維持一貫的簡約風格,

黑色天花板挑高,金屬燈架及照射燈走工業風,

橘紅色系的牆面搭配簡單原色木桌搭配板凳,散發溫暖及熱情。

懸掛式液晶電視播放著運動賽事,搭配節奏強烈的流行音樂,

客人們聊天談笑,肆意吃喝,充滿了熱鬧、歡樂的氛圍。

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木質桌面亮清爽,桌下有置物籃供客人放置衣物包包等,

小細節等都有注意到,是我對柒串燒大大加分的緣故。

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桌面上有紅邊黑底的串燒竹籤回收桶、垃圾桶及紙巾等,

其餘調味料、餐具、飲料採自助式,由客人自行取用。

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飲料種類從汽泡飲料如可樂、蘋果西打、無糖油切茶飲類皆有。

當然少不了台啤及海尼根等知名啤酒~

也有STRONGBOW 詩莊堡蘋果酒等口味偏甜的酒類,很適合女孩兒們~

一般飲料價格從35元至70元不等,詩莊堡價格較高些,120元一瓶,

但是喝起來清爽可口,搭配海鮮類很棒呢!!!

(飲酒不開車,開車不飲酒~請大家喝酒適量,小酌怡情哦~)

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柒串燒不收服務費、不限用餐時間

口味分為三種,分別是和風焦糖、經典椒鹽及德州風味等。

都是由店家精心調配,讓每種食材呈現出最棒的風味,

點菜單上的黑格代表不提供,白格代表可勾選。

然後一定要再次強調好便宜好便宜好便宜……

大多是15元~40元的銅板價,魚類海鮮類60元~110元,

最貴的是香魚120元,台啤跟海尼根也是49元跟59元的價格。

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當天搭乘捷運,所以放鬆心情小酌啦~

請大家注意自身及他人的安全,飲酒不開車,開車不飲酒哦~

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牛、豬、雞/德州風味、羊肉串/焦糖  40元/串

肉串以竹籤底端的顏色來識別,紅色是牛肉串,藍色則是豬肉串。

牛肉有彈性,肉汁甘美,愈嚼愈香。

豬肉肉質柔軟,特殊辛香愈發突顯出豬肉的甘甜肥潤。

雞肉軟嫩、細緻而入味,羊肉味溫和而微香,焦糖甜甜鹹鹹的風味很爽口。

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蔥肉串/和風焦糖  40元

豬肉包著青蔥,入口滿是蒽香及肉汁,香氣跟口感可說是絕配。

培根串/和風焦糖  40元

培根香鹹而肥美,搭配上軟而脆的金針菇,甜甜鹹鹹,很清爽。

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接著是雞軟骨、雞皮及蔬菜類。

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雞軟骨/和風焦糖  40元

軟骨烤得焦香,Q脆的口感吃起來很過癮,超級下酒啊!!!

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雞皮/和風焦糖  30元

外層香脆而內柔軟,兼具脆度及彈性,

對比又協調口感真是太棒了,滋味肥潤甘美,超好吃,超級推薦。

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杏鮑菇/椒鹽  30元

椒鹽帶些微辣,突顯出杏鮑菇的清香多汁。

四季豆/經典椒鹽  20元

一樣是香辣微鹹,四季豆清脆而有汁液,又香又好吃。

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甜不辣/和風焦糖  25元

有三大片,居然還是一樣維持25元,這價格太親民太貼心了~

甜不辣厚軟而微有彈性,嚐得到焦糖香脆的糖粒,甜鹹軟硬,口感跟滋味都好豐富。

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清爽的蔬菜類結束,又進入肉類串燒啦~ 

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去骨雞腿/經典椒鹽  70元

經慢活細烤,完全不用油炸,真正是考驗烤功及耐心,

烤得是皮金黃而薄,又酥又脆,完全不油膩,

肉質柔軟而嫩,辛香微辣的風味,太迷人了,

而Q脆的軟骨部位讓口感更為豐富多變化。

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米腸/和風焦糖  20元

一直都好喜歡小柒的米腸,份量紮實,好大一隻~

腸衣烤得脆而綻開,裡頭糯米柔軟綿密,好香好好吃。

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德式香腸/和風焦糖  40元

德式香腸的特性在於外皮薄脆,煙煄香氣強烈,

肉質紮實彈牙又多汁,愈吃愈涮嘴。

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青椒/經典椒鹽  20元

青椒烤得恰到好處,柔軟而仍保有蔬菜清甜多汁,

微微的辣味辛香,讓人難以抗拒。

豬血糕/和風焦糖  15元

外層微酥,口感柔軟而有些許黏性,

焦糖的香氣、甜中混鹹,還吃得到未融化的脆脆糖粒。

香菇/經典椒鹽  30元

切成好入口的大小,厚實而軟嫩,香味濃郁。 

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因為太好吃,老公忍不住又加點了雞內臟為主加上龍珠、豆干等……

不過我差不多飽了,這盤幾乎由他一人解決XDXD

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豆干/經典椒鹽  15元

外皮帶些焦香,口感厚實帶彈性,

鹹而微辣的調味剛剛好~

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雞尾/和風焦糖  30元

口感軟彈,處理得很乾淨,老公非常喜歡。

雞心/和風焦糖  30元

散發雞心特有的濃郁香氣,Q彈而脆的口感令人難以抗拒,推薦給喜歡雞內臟的朋友。

雞腸/和風焦糖  25元

軟Q中帶些靭度,愈嚼愈香。

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龍珠/和風焦糖  35元

我好像頭次吃到用烤的龍珠欸~

滿大顆的,本來以為用烤的會偏乾,沒想到阿儒的烤功一流,

外層焦香,內裡溼潤有彈性而脆,鮮美好吃。

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接下來是鮮美海鮮類進攻時間~

 

秋刀魚/德州風味  60元

完整一尾的秋刀魚,好大方,外皮酥而微脆,焦香四溢,

紮實有彈性的肉質滿是香濃的鮮味,讓人一口接一口,大呼好吃~

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魚下巴/德州風味  40元

這樣一塊居然只要四十元…太佛心太佛心QQ

外皮金黃香酥,魚肉白細而肥嫩,鮮香而溼潤,

味道是比較清淡,但更為肥美,沒什麼刺,很方便食用~

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鮮美的貝類上桌,尺寸一樣讓人滿意,

拿出50元硬幣比一比,就知道這盤扇貝及干貝多大氣多有份量啦~

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扇貝  90元

好大一顆,個頭飽滿,口感兼具肥美、彈牙、香滑,

吃來軟嫩又多汁,滋味好鮮美。

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干貝  70元

圓潤有光澤,溼潤多汁啊!!!!!那個閃閃發光實在太犯規了!!!

軟嫩而微有微微的彈性,融合了鮮味及甜味,好好吃。

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生蠔  90元

整顆上桌好豪氣,搭配檸檬片增香添色,

但是直接吃就很棒,因為很新鮮,老公還特別照了一下貝柱做明證,

口感柔軟滑嫩,極鮮而甜,海味強烈,湯汁更是鮮得不得了,一口都不能剩。

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天使紅蝦  70元/每尾

店家已經細心將蝦頭尖銳處剪掉,避免剝殼時受傷,

蝦子通體是鮮亮的橘紅色,身軀肥大,頭好壯壯,

蝦肉肥美飽滿,柔軟溼潤,入口滿是濃郁的鮮甜及海洋香氣。

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鯖魚  110元

魚身大而厚實,這樣份量定價只要110元,真的是非常有誠意,

鯖魚外皮烤得金黃帶些微焦酥香,魚肉肥嫩,

細細咀嚼,辛香稍鹹,無比鮮美的鯖魚滋味滿溢口中,這款超下酒的。

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台灣啤酒  49元

我最愛的正宗台灣味,甘醇滋味是最迷人的地方,冰冰涼涼超順口~

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海尼根啤酒  59元

麥味濃厚,苦味較明顯,適合搭配重口味的肉串。

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STRONGBOW 詩莊堡蘋果酒  120元

蘋果酒有二種口味,黃金蘋果及綜合紅莓,

蘋果口味酒色清亮,酒味及果香較為淡雅,酸味不明顯,甜度恰到好處。

紅莓口味色澤偏紅,較酸而微甜,好爽口,配海鮮很不錯哦~

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油切綠茶  70元

無糖茶飲,純粹是老公不想喝太多酒,所以拿來解渴用的。

1000ml滿大一罐,我覺得不想喝酒的朋友,來一瓶可以喝很久……

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大快朵頤結束~滿滿的竹籤看來真有成就感QQ 

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流星雨推薦食後感 :

柒 串燒屋-輔大店 價格平實,串燒種類多又有特色,

點幾份串燒,配杯酒,是間超級適合朋友聚餐、盡情歡笑的熱鬧小店。

除了超親民的價格,堅持純烤不油炸的紮實烤功也是大推的優點,

尤其是鹹鹹甜甜的和風焦糖,脆脆的糖粒口感實在好特別。

因為柒串燒屋為現點現烤,燒烤時間較長需要稍等,

加上美味實惠,所以大受歡迎,尖峰時段可說是一位難求,

餐時間很自然會延長,一般大約需要10分,人多時可能要15分甚至更長些哦~

 

想享受美味,又不希望久等的朋友,

建議可以選擇自取食材結帳後,約好時間再去取餐外帶~

最方便省時間的就是直接打電話訂購,之後再到店外帶哦~

 

 

店家名稱:柒串燒屋-輔大店

邀約日期:2016 年 10 月

地  址:新北市新莊區中正路516號之32

電  話:02 2902 1770

營業時間:週一 - 週日  17:00 - 2:00

官方粉絲專頁https://www.facebook.com/Kebab.House.shop.at.Fu.Qi/

推薦菜色:肉串、各式串燒、米腸、豬血糕、魚下巴、海鮮類等


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