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【FB免費餐點抽獎活動】- 宜蘭味紅麵線-大腸麵線

大腸麵線，是台灣代表性小吃之一，也是許多人的童年回憶

記得小時候，媽媽總是帶我去巷口的老攤吃麵線糊.......

記憶中的老味道，現在在宜蘭礁溪，也可以吃到喔!

位在宜蘭礁溪火車站附近，礁溪大街上三源行旁

確切地址是: 礁溪鄉中山路二段48號，有間「宜蘭味紅麵線」

它是由宜蘭市發跡，在地近三十年的古早味，專賣大腸麵線。

營業時間是上午7:00~12:00

下午4:00至晚上10:30

店面雖然不大，但是人潮絡繹不絕，都是衝著這簡單的古早味而來哦!

宜蘭味紅麵線是由兩位年輕人共同經營

強調給客人的，要料好實在，因此麵線的價格也相當平實。

大腸麵線(加大腸) 大$55元，中$45元，小$35元

大腸麵線(不加大腸) 大$35元，中$30元，小$25元

小柔覺得他們家大腸麵線的靈魂人物--豬大腸

大腸挑選的夠厚，滷得也很入味，

單吃就可以嚐到大腸的肥潤香鹹，嚐在嘴裡可是越嚼越香啊~

因此常常有客人，要求要再多加一份大腸到麵線裡面，

就不難看出，大家對於他們家的滷大腸的喜愛啦!

既然來了，我們也不放過品嚐美食的機會啦!

叫了一碗大腸麵線(大)，老闆熟練撈了熱呼呼的麵線糊，撒上數不清的大腸

並加入蒜蓉、烏醋及香菜等提味，就是一碗好吃的大腸麵線啦!

店家強調他們的口味有經過改良，是非常符合大眾的獨家口味。

食用之前記得先把麵線拌一拌，讓蒜蓉及烏醋充份與麵線交融。

這麵線糊，吃起來糊糊糯糯，伴隨著柴魚香，煮得恰到好處

大小不一的麵線，紮紮實實的證明了它是手工做的麵線啊!

大腸麵線的麵線，常有"機器麵線"與"手工麵線"之分

機器麵線口感較差，手工麵線則較有口感，成本也較高哦!

大腸滷製的口感掌握，與整碗麵線中的比例都是決定優劣的關鍵

宜蘭味紅麵線掌握得恰到好處，不愧為近三十年的老口味麵線啊!

此外，品嚐麵線的時候，也可以依照個人口味

加入烏醋、醬油、胡椒粉或辣椒等配料，

店家提供的辣椒有三款自製醬料，一款是用辣椒粉，特調煮出來的辣椒醬

一款則是自製豆豉辣椒醬，味道偏鹹、偏辣，

加到麵線非常夠味，適合愛吃辣且重口味的朋友。

最後一款也是由店家自製，將白芝麻炒香，加入辣椒油

味道非常香，加到麵線裡面品嚐，會口齒留香哦!

後記:

宜蘭味紅麵線 獨家口味，羹鮮味美

滷大腸味道令人相當難忘，搭配自製辣椒醬，讓人忍不住一口接著一口吃

有來礁溪火車站這邊的朋友，不妨嚐嚐看這在地近三十年的古早味唷~

【FB免費餐點抽獎活動】- 宜蘭味紅麵線-大腸麵線

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✓免費餐點內容：大腸麵線X10名

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留言截止日：2016.7.18中午12:00

抽獎公布日：2016.7.18

※宜蘭味紅麵線‧免費餐點送你吃 X10名
使用注意事項:
1.使用期限至 2016 年 8月 31日止
2.使用時間︰不限
3.免費餐點：大腸麵線

活動注意事項：

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