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各位格友日安~

流星雨 因地利之便,為各位介紹過不少中山區的美食,各有特色。

其中最平價的銅板美食,莫過於15元起,超親民的不油炸純現烤串燒 - 柒 串燒屋

 

柒 串燒屋位於台北市中山區長安東路一段46號

介於捷運善導寺站捷運松江南京站中間,

從這二站步行過來大約十分即可抵達。

店面外觀看來並不大,有著大大的紅色招牌,

搭配鮮藍商標及特殊設計的「」字店名,非常醒目不容忽視呢~

而且門口掛著紅灩灩的大布條,

宣告著「即日起~不論外帶、內用,買柒串送一串」的優惠!!!

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店內除了內用,在門口特別設立了一區外帶區,

讓客人自取食材,建議結帳後與店家確認好時間後再過來拿,避免久候。

也可以直接打電話向店家訂購,約好時間再來領取,非常方便。

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食材種類非常非常的多,粗估約有四十種以上~

擺滿二個大冷藏櫃,從牛、豬、羊、雞肉串、雞腿、雞翅、內臟類到魚類海鮮等,

還有台式燒烤常見的豆干、糯米腸、豬血糕等,應有儘有,

令人眼花撩亂,不知從何選起。

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串燒各色食材經仔細處理,依類別分開,擺放得井然有序,

看來乾乾淨淨,不油不膩

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心動不如行動,想吃啥就點啥~

因為價格真的超殺、超親民,最便宜的豆干、豬血糕、百頁等每串只要15元

其他一般串燒如肉串、蔬菜、香腸等不超過40元這未免也太便宜了吧~~~

只有魚類海鮮類價格依種類不等,約從40元~120元不等。

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店家廚房就位於入口處,為開放式,烤爐、冷凍櫃、出餐區等皆位於此處,

空間並不大,數名年輕的大男生同心協力地穿梭其中,

或負責處理食材、或負責燒烤、或負責出餐點菜等,看似擁擠,卻意外地協調有默契

原來柒 串燒屋是由七名朋友共同創業經營,都是七年級生,所以店名取為「柒」,極具意義。

這群大男生年紀雖輕,做事卻非常細心,

燒烤時會注意食材的熟度,同時仔細去除過焦的地方,為客人的健康做好把關。

而且每個態度都很認真,青春洋溢好可愛~

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店內設計走簡約風格,沒有過多的裝潢,

挑高的黑色天花板,金屬燈架及垂燈隱約顯露出工業風,

簡單原色木桌搭配板凳,又混著些日式、台式風格。

四面皆可看得到懸掛式液晶電視,播放著熱血沸勝的運動賽事,

搭配節奏強烈的流行音樂,客人們高聲談笑著,店內充滿了熱鬧、歡樂的氛圍。

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圍繞著廚房亦有吧檯座位,朋友們比肩而坐,

放開心肆意吃喝,聊天談心,非常有味道。 

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我們當天坐在吧臺區,我特地摸了摸桌子,

木質桌面光滑而細緻,手感清爽,可見其時時細心維護,

而且也有準備置物籃供客人放置衣物包包等,

雖是平價小店,但無論食材或環境維護,

甚至是客人舒適度上都有注意,大大加分。

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桌面上有串燒竹籤回收桶~垃圾桶、紙巾等,

其餘餐具、飲料皆為自助式,由客人自行取用。

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飲料種類從汽泡飲料如可樂、蘋果西打、茶類皆有。

當然少不了台啤及海尼根等知名啤酒~

也有STRONGBOW 詩莊堡蘋果酒、梅酒等口味偏甜的酒類,很適合女孩兒們~

一般飲料價格從35元至70元不等,梅酒價格較高些,但是搭配海鮮類超讚!!!

(飲酒不開車,開車不飲酒~請大家喝酒適量,小酌怡情哦~)

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店內提供免費wifi……不收服務費、不限用餐時間,實在是太佛心。

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開始準備點菜了~看這菜單真是令人心花怒放~

好多種類,有三種不同口味,分別是和風焦糖、經典椒鹽及德州風味等。

經店家精心調配、多方嚐試後,每種食材皆有其適合的風味,

所以點菜單上的黑格代表不提供,白格代表可勾選。

然後一定要再次強調好便宜好便宜好便宜……

大多是15元~40元的銅板價,魚類海鮮類60元~110元,

最貴的是香魚120元,台啤跟海尼根也是49元跟59元的價格。

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STRONGBOW 詩莊堡蘋果酒  120元

蘋果酒酒色清亮,內含細小汽泡,入口帶些刺激感,

散發淡淡酒味及果香,酸味及甜度恰到好處。

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海尼根啤酒  59元

麥味較重,苦味較明顯,搭配重口味的肉串十分對味。

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台灣啤酒  49元

正宗台灣味,甘醇順口,冰冰涼涼一口灌下去,什麼煩惱都不見啦~

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加賀鶴 梅酒 300毫升/500元

沒想到會在平價小店見著這款頗受好評的日本梅酒,

金黃色的酒液,散發天然而芳芬的梅果香氣,

此款酒類風格強烈,口味偏甜而帶有濃厚果香,

所以個人以為搭配海鮮類、雞肉類都很合適。

我當天是把梅酒當成最後的甜品,小口輕啜,細細品味

感受其濃郁風味,芳醇甘美的酒液徐徐入喉……

梅香由口而入,彷彿從胃腸化入血液散至全身,令人神清氣爽啊!!!

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牛、豬、雞、羊肉串/德州風味  40元/串

以竹籤底端的顏色分類,紅色是牛肉串,綠的是豬肉串,深色是羊肉,無色的是雞肉。

牛肉軟而不失彈性,肉汁豐美,愈嚼愈香。

豬肉肉質紮實,經醃漬後,特殊的辛香風味更能襯托出豬肉的甘甜。

雞肉細緻而入味,羊肉串嚐得到羊肉香氣,口感最有彈性,帶筋的部份Q彈耐嚼。

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青椒/經典椒鹽  20元

口味較重,鹹辣辛香,更襯託出青椒本身的清甜多汁。

豬血糕/和風焦糖  15元

一入口,柔軟帶有黏稠感的口感讓人驚豔,

香香、甜甜、鹹鹹,還吃得到未融化的脆脆糖粒,讓滋味更豐富而有層次。

香菇/經典椒鹽  30元

個頭適中,厚實而軟嫩,香味濃郁。 

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培根串/和風焦糖  40元

培根軟嫩肥美,金針軟脆多汁,甜甜鹹鹹,吃來爽口不膩

蔥肉串/和風焦糖  40元

豬肉厚實有嚼勁,青蔥很新鮮,一入口滿是蒽香及肉汁,香氣、口感一級棒。

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雞軟骨/和風焦糖  40元

附著的雞肉還滿多,吃得到肉的柔軟及骨的Q脆。

四季豆/經典椒鹽  20元

清脆而有汁液,搭配香鹹微辣的椒鹽口味,更突顯出豆子本身的清甜。

茄子 /和風焦糖 20元

囗感偏乾,質地紥實,不會水水的,口感很特別。

米腸/和風焦糖  20元

拿起來挺沈手,份量意外地紮實,

外層烤至微脆而裡的糯米柔軟黏牙,風味濃郁。

甜不辣/和風焦糖  25元

要價才25元,居然有三片~這根本是路邊攤的價格吧…

厚度適中,軟而微Q,嚐得到焦糖糖粒的香脆。

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雞皮/和風焦糖  30元

入口香脆,外層脆而厚處肥軟有彈性,吃來咔吱作響,滋味油潤甘美。

雞心/和風焦糖  30元

口感Q彈而脆,入口滿是雞心特有的濃郁香氣,喜歡雞內臟的朋友必嚐。

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去骨雞腿/經典椒鹽  70元

皮薄而酥脆,肉質紮實,辛香微辣,特地留下軟骨部位,讓口感更豐富。

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豆干/和風焦糖  15元

厚實帶彈性,嚐得到豆香

德式香腸/和風焦糖  40元

外皮薄脆,有強烈煙煄香氣,肉質彈牙又多汁。

杏鮑菇/椒鹽  30元

菇類的清甜搭配椒鹽辛香真是絕配。

花椰菜/和風焦糖  30元 

脆脆的口感搭配鹹鹹甜甜焦糖很搭。

雞軟骨/椒鹽風味  40元

多肉Q彈的軟骨做成辛辣的鹹香風也很對味,吃起來很過癮,超級下酒啊!!!

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雞翅/和風焦糖  30元

雞翅皮薄而脆,肉質紮實烤得較乾些。

雞尾/和風焦糖  30元

處理得很乾淨,口感Q彈。

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秋刀魚/德州風味  60元

秋刀魚是完整的一尾,外皮烤得略焦而香,酥而微脆,

肉質紮實有彈性又多汁,鮮味濃縮其中,好吃得不得了~

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魚下巴/德州風味  40元

這樣一塊只要四十元…外層烤至金黃香酥,

內裡的魚肉偏白,肉質細嫩肥美,鮮香而溼潤,刺很少方便食用~

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接下來是鮮美貝類(?)三重擊,加上梅酒助攻…嘖嘖,真是強而有力的美食殺手!!! 

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生蠔  90元

半生熟,口感柔軟滑嫩,極鮮,海味強烈。

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扇貝  90元

飽滿而肥美,口感彈牙而多汁,

軟嫩、香滑兼具,滋味極其豐富。

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干貝  70元

外型圓潤而有光澤,鮮嫩而有明顯的甜味,微軟而有彈性。

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天使紅蝦  70元/每尾

頭好壯壯,身軀肥大而流線,通體紅色而烤至微焦,

皮香脆,蝦肉飽滿富有彈性,入口滿是濃郁的鮮甜及海之鹹香味。

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鯖魚  110元

魚身大而厚實,比我的巴掌大上快一倍,這種份量只要110元,真的是非常有誠意,

鯖魚外皮烤得微焦,極香而酥脆,魚香四溢,

魚肉柔軟細密有彈性,辛香稍鹹卻又無比鮮美,

夾起一塊放入口中細細咀嚼,再來口冰涼酸甜的梅酒……

唉~人生實在太幸福了。

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柒 串燒屋是個讓人能放心吃喝,盡情歡笑的開心小店,

價格超級平實,串燒種類多又有特色,堅持純烤不油炸的紮實烤功,實在了得,

和風焦糖鹹鹹甜甜的口感搭配脆脆的糖粒實在太有特色了。

點幾份串燒,配杯酒,慢食輕酌,與朋友肆意談笑,

人生不過如此, 夫復何求。

 

提醒各位,因為柒 串燒屋為現點現烤,本來就需要稍等,

更因為美味實惠,大受歡迎,

人多時不僅一位難求,上餐時間也會因此而延長,

一般大約需要10分,人多時可能要15分甚至更長些,

想享受美味,又不希望久等的朋友,

建議可以選擇自取食材結帳後,約好時間再去取餐外帶~

或著直接打電話訂購,之後再到店外帶,最為方便省時哦~

 

 

流星雨報好康

柒串燒屋,串燒買柒送一

即日起~不論外帶,內用,只要來店打卡:「柒串燒屋,串燒買柒送一」

(贈送者以低價串燒為主)

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店家名稱:柒 串燒屋

邀約日期:2016 年 1 月

地  址:台北市中山區長安東路一段46號之1

電  話: 02 2567 2770

營業時間:17 : 00 - 02 : 00 

官方粉絲專頁https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/

推薦菜色:肉串、各式串燒、米腸、豬血糕、秋刀魚、梅酒等

 


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