老闆因個人因素,已結束營業。

00  

今天小柔到「樺安9527居酒屋」吃飯( ◕ิ д◕ิ)

樺安耶! 是唐伯虎點秋香(電影)裡面的樺安9527嗎?

當然不是啦! 原來是居酒屋的老闆跟老闆娘

一個叫阿,另一個叫子,所以店名各取其中一個字

取店名為「樺安」,再加上9527更令人印象深刻啊!

這家位在宜蘭火車站,搭火車步行2~3分鐘就能到達

開車的朋友,附近還有停車場,平日一小時20元,假日40元(跟台北市相比,實在親民啊!)

也在幾米公園東門夜市附近,確切位置在肯德雞對面喔!

01

這家店的前身是蘭陽酒窩居酒屋

外觀是工業頹廢風格,裡面有一點PUB的感覺,搭上木質調的桌椅

門口透明冷凍櫃,會擺上每日漁船所捕撈的魚獲(沒有在菜單裡的隱藏版料理)

居酒屋,傍晚5點才開始營業到清晨2點半,中午可接受預約,以整桌合菜為主。

02

老闆(阿樺)是宜蘭在地青年,在廚藝界闖蕩17年

靠的就是不敗宜蘭味,以及本身熱愛海鮮、挑剔海鮮、嚴選海鮮 

03  

利用當地每日新鮮食材,創作簡單煎、烤、清蒸...等美食
能讓客人吃出最道地,最鮮甜的海鮮! <( ̄︶ ̄)/
老闆娘說:雖然沒有創意料理那樣的華麗擺盤,但是有實在新鮮的料理手路菜啦!

03-1  

居酒屋還有提供兒童座椅以及兒童餐具,非常貼心。

04

來看一下樺安9527家的菜單吧!

雖然說是居酒屋,但其實店家有台式熱炒日式生魚片、串燒類

餐點樣式種類繁多,給客人更多樣的選擇喔! 

05  

涼拌冬粉翅 $NT.80元/盤

鹹鹹辣辣,十分開胃的冷盤

 06

冷筍沙拉 $NT.150元/份(小)

清爽脆嫩的冷竹筍,搭美乃滋,鮮甜的筍味,小孩非常喜歡喔!

07

油雞腿 $NT.180元/盤

雞皮Q嫩,香軟的雞肉,搭配上雞肉底下的冰鎮洋蔥,更增添甜味喔!

08

赤嘴(隱藏版料理)   $NT.時價

 今日漁船所捕撈的魚貨,鮮甜好吃的海鮮,蛤肉非常肥美。

09 

京都排骨 $NT.250元/盤

豬排骨外皮炸得香脆,利用特製醬料拌炒收汁,十分下飯。

10

雞軟骨 $NT. 150元/盤

裹在炸衣裡面的雞軟骨非常香脆,越嚼越香

11

那個魚(隱藏版料理)  $NT. 時價

沒錯! 這種魚就叫"那個魚",魚的種類是那個魚沒錯~(懷疑啊!  ̄ω ̄

老闆娘十分推薦這道料理,因為不是每天都有,要看當日漁船捕撈狀況

整隻魚都可以吃,嚐起來外香脆,魚肉非常鮮美喔!

12

海大麵(海菜) $NT. 時價

海底的新鮮蔬菜-海菜,吃起來彈嫩帶些嚼勁

搭配上芹菜、胡蘿蔔、雞蛋、三星蔥,營養滿分~

13 

鳳梨蝦球 $NT. 220元/盤

蝦球裹著厚厚的炸衣,咬下去有著香脆的口感,

裡面有著鮮嫩的蝦仁,咦......?裡面還包著鳳梨啊!

有別於一般把鳳梨放在盤子上,9527直接把鳳梨融入在蝦球裡,高招呀!

14 

茶樹菇雞湯 $NT. 480元/鍋

特別的茶樹菇,配上雞肉、蛤仔、薑、蒜苗

熬煮成的菇雞湯,味道鮮美,越煮越好喝

小柔光這湯就喝了不下四碗,尤其是那略帶嚼勁的茶樹菇,

喜歡吃香菇雞湯的朋友一定會喜歡喔! 

15

由左而右:

蘆筍牛肉串 $NT. 80元/串、甜椒牛肉串 $NT. 60元/串、五彩甜椒 $NT. 50元/串

16

牛肉串,裡面的蘆筍跟甜椒給得非常多、非常大方XD

蔬菜川燙的手法,包在油膩的牛肉串裡,更顯得串燒清爽許多

五彩甜椒搭上特製醬料,烤得非常得香,甜椒的甜味都鎖在裡面,喜歡

17

豬肉蔥捲 $NT. 100元/份

宜蘭三星蔥,捲上豬肉,吃起來略帶甜味。

18

客家小炒 $NT. 150元/盤

嚐起來很香,很適合當下酒菜XD

19

醬燒肥腸 $NT. 150元/盤

表皮酥脆、很香,腸子裡面非常肥嫩,冷掉還是很好吃啊!~( ̄▽ ̄)~* 

20 

後記:

整體來說,居酒屋的餐點都算還不錯,沒有地雷

口味偏重,需要配著飯吃,或是當下酒菜喔! <( ̄︶ ̄)>

喜歡吃台式熱炒,或是日式料理,都可以來嚐嚐阿樺師的手藝唷! 

21  

本部落格讀者獨享「EatMe食我APP」專屬餐廳優惠

下載 APP 即可直接啟用
APP 下載連結:http://goo.gl/qJXjzS
店家優惠資訊:http://eatme.tw/store
於 APP 輸入此優惠序號「35266032
至 APP即可直接解鎖這家餐廳的優惠,無限次使用優惠消費喔!

22

樺安居酒屋9527 

營業時間:17:00 ~ 02:30 (週二公休),中午可接受預約,以整桌合菜為主。
訂位專線:039353786
地址:宜蘭市宜興路一段298號(宜蘭火車站肯德雞對面)
交通:搭火車到宜蘭火車站步行2~3分鐘
停車:喜互惠前有收費停車場,平日20元/時,假日40元/時

老闆因個人因素,已結束營業。


檢視較大的地圖 

  

, , , ,

鄭小柔Charlene 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()