00  

 哇!首圖的煎餃真的是有夠扯的!\(‵▽′)/

 咬下去瞬間爆漿,整個臉都噴到湯汁..........

沒錯,小柔說的就是逢甲夜市尾巴的文華道商圈鎮新記

 01  

位在台中西屯區文華路140號,交叉口轉角地段,非常醒目

*現已搬到:台中市西屯區 文華路71號 (歡樂星廣場)

叫人不停下來吃他個一回也難 (~o ̄▽ ̄)~

02

鎮新記,店面不大,佈置呈現港式飲茶風

所有餐點都是現點現做,而且每日限量,賣完就沒了!

03

好吃到電視節目「今晚誰當家」、TVBS「上班這檔事」都曾經推薦報導過 

▼ 老闆是位年輕人,看起來真的好像香港人啊!

 經過詢問,老闆說他是台灣人的啦!<( ̄︶ ̄)>

04

店裡賣的餐點精簡而有特色 <( ̄︶ ̄)/

像是"神鳥鳳凰湯",聽起來就好厲害的樣子! 喝了會如神鳥翱翔天際

05  

鎮新記的醬料跟餐具部分,採用自助式的自行取用

06

 醬料是請老闆調的,老闆推薦這樣沾最好吃

 左邊吃辣的朋友可以沾,辣味部分是由胡麻醬加上獨家配方

不吃辣的朋友沾右邊,特調醬料,吃起來甜中帶鹹,鹹中又略酸

 10  

  趕快來看老闆發功煮煎餃吧!  ( ̄▽ ̄)~*

淋上特製麵粉,蓋上鍋蓋,幾分鐘後新鮮煎餃就出爐了!

07  

滿滿的一桌美食,我們來一一介紹每項特色餐點<( ̄︶ ̄)/

08-1  

凍檸茶 $NT.60元/杯 

凍檸茶是香港茶餐廳及快餐店最常會出現的飲品,

港式檸檬茶一般必定配三四塊約厚3-5毫米切片檸檬在杯中,

加入紅茶(道地的港式凍檸茶,喝起來並不是台灣的檸檬紅茶唷!)

客人可用配備的茶匙或飲管將檸檬摏搞以調節酸性,喝起來非常道地的港式風味喔!

黑木耳露 $NT.80元/杯  

新鮮黑木耳打成汁,補充滿滿QQ的膠原蛋白! ( ̄▽ ̄)~*

搭上枸杞、紅棗,特製調味,並沒有難喝的土味,多了的是口感Q彈的果粒感

中醫領域中,黑木耳具有食療功效:活血、通血路,實在是一杯養身飲品唷!

08  

神鳥鳳凰湯 $NT.100元/盅

 剛剛說聽起來好像很厲害的樣子,

一窺真面目,其實是一盅雞湯啦!<( ̄︶ ̄)/

採用雞肉、香菇、山藥燉煮,以簡單的藥材、枸杞、紅棗帶出雞湯的鮮甜

雞肉軟嫩而不柴,湯頭清爽,原汁原味呈現在我們面前,覺得好喝!>w<

09  

 翡翠蝦仁 $NT.150元/份

有著脆脆的翅膀,餃子內餡有蘆筍、蝦仁,並由絲瓜湯汁帶出餃子的鮮甜

一口咬下,真的湯汁四溢,滿滿的餡料,實在太幸福了!

11  

cm20120711_98186_101387_a29767b7898896e69414427b44a5791a855  

煎餃 $NT.90元/份

豬肉餡料,加上青蔥、高麗菜,以及特製配方,不沾醬,就很好吃!

第一次體會到如此"爆漿"的煎餃,讓我有吃湯包的錯覺XD

12

第一次吃餃子(煎餃、翡翠蝦仁),不知道那麼多湯汁,噴得滿臉都是XD

每吃一口餃子,就有湧泉般的爆漿湯汁湧出,實在太困擾了!

真的~~實在是太幸福的困擾啊~~ ≧▽≦y

13

看我們最後把全部餐點都嗑光光,就知道有多好吃啦!<( ̄V ̄)/

14

終於知道為何每日都把限量煎餃賣光的原因了!

15  

後記:小柔只能說,鎮新記每道餐點都是經典啊!

有來逢甲夜市,不妨來文華道商圈吃吃看

價格不算平價,但是值得吃上一輪唷!

吃過一次,就整個很難忘懷的概念≧▽≦y   

 

鎮新記手工煎餃

營業時間:16:00~24:00
電話:0913-896008
店址:台中市西屯區 文華路71號 (歡樂星廣場)
公休日:週二
付款方式:現金
停車方式:路邊停車

 
檢視較大的地圖 

    

, , , , , ,

鄭小柔Charlene 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()