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新的一年開始,要來跟大家分享正宗日式涮涮鍋SHABUSATO涮鍋里」,

餐廳於2020年1月20號開始,全台調降價格,還推出新菜單

新增了極黑和牛安格斯翼板澳洲板腱,還有台灣在地香草豬

搭配自助吧Buffet吃到飽,高品質,平價享受,讓人直呼好讚啊!

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今天要介紹的是台北市信義區微風南山Breeze - 微風廣場

位於五樓的「SHABUSATO涮鍋里微風南山店,搭乘台北捷運

抵達101站3號出口,步行幾分鐘即可抵達,交通非常便捷。

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餐廳門面明亮而充滿日式風情,以木質調褐色系為主,

營造出古典風雅的氛圍,木質接待檯及收銀檯,

環境自然而溫潤,讓人覺得很舒適。

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用餐空間為挑高設計,搭配細緻的吊燈、石頭方柱,

亦有綠色盆栽點綴,古色古香,優雅而充滿東方風情,

空間極大而寬敞,座位滿多的,選用木桌搭配沙發或椅子,

有軟墊可靠背,坐起來十分舒適,坐在透明的落地窗旁,

明亮的陽光一覽無遺,感覺真的好棒、好舒服呢~

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菜單上的肉品都是無限量供應,全都是採用吃到飽

依照肉品等級及可享用的種類,分為四種價位,

分別是:精選招牌(三品)$438元嚴選盛食(五品)$498元

經典盛食(七品)$698元特選盛宴(九品)$1098元(另收一成服務費)。

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今天享用的是:特選盛宴午餐$998元、晚餐/ 假日$1098元

2020年1月20號開始,上市的新菜單主打降價外,更新增了多項頂級肉品:

極黑和牛安格斯翼板澳洲板腱、還有台灣在地香草豬等新品項,真的誠意十足呢!

選好用餐的價位後,即可選擇個人湯頭,主要有經典昆布湯膠原蛋白湯

辛辣雞湯醇味豚骨湯,還有最經典的日式壽喜燒等口味。

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日式壽喜燒

餐廳的特色之一,就是採用個人鍋,可以依照個人喜好挑選鍋底,

小火鍋、壽喜燒,都可以滿足你的各種需求哦~

日式壽喜燒甜甜鹹鹹的醬汁,搭配各種肉品涮煮,

軟嫩好吃,熱燙燙地好涮嘴唷!

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醇味豚骨湯

湯頭濃郁帶有芳醇香氣,以豚骨為底熬煮,

喝來豐潤厚重,非常誘人,好喝~

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上品和牛

鮮紅帶著細緻的雪白脂肪,光是看著,就令人食指大動,

在鍋中稍燙片刻,變色後即可入口,軟嫩多汁,

肉味香濃,真的是超級好吃,幸福啊! 

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極黑和牛

和牛肉質細緻,肉色嫣紅,分佈著細密油脂,

稍微在熱鍋內涮煮約5~7分熟,呈現柔軟細嫩,

輕輕咀嚼便在口中輕盈散開,肉汁甘美豐沛。

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安格斯翼板

牛肉鮮紅肉色,夾雜著細緻雪白脂肪,

油花美麗、肉味濃郁,肉質軟嫩中微有彈性,

不管是用搭配豚骨鍋或是壽喜燒,都好吃得令人難忘。

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澳洲板腱

板腱牛肉片肉色嫩紅,脂肪較少,

切得很大片,吃來有香馥的牛味,

口感較紮實有嚼勁,愈嚼愈香,讓人充滿幸福感。

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雪花牛肉

肉色鮮紅襯著雪白脂肪,柔軟肥嫩,

涮煮約5~7分熟即可食用,在口中愈嚼愈香,

肉汁四溢,甘美肉味好濃郁、好誘人。 

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香草豬肉

以台灣在地生產的香草豬,採用歐式香草及特殊中草藥飼養,

與一般的豬肉相比,肉質富有彈性、吃來軟中帶Q,鮮嫩彈牙,

毫無腥味,還有淡淡的香草味,以豚骨湯底同煮,更顯豬肉豐潤美味,可說是絕配。

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梅花豬肉

豬肉在熱鍋中涮至全熟,油光閃亮,

香氣四溢,口感紮實,肉汁豐美甘潤。

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五花豬肉

五花豬肥肉軟而豐腴,瘦肉部份溼潤香軟而不過柴,

吃來香嫩爽口不油膩,果然是鍋物好朋友啊!

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嚴選雞肉

雞肉Q彈,肉質軟嫩,好新鮮哦!

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所有的肉品都可以無限續點,食材新鮮又豐富,

肉片澎湃好吃,保證讓你吃到翻過去,大呼好過癮啊!

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除了現點現切的肉品,還有自助吧Buffet吃到飽取餐區,

自助餐檯上,陳列各種鍋物的配料跟主廚精心準備的餐點

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像是:蔬菜類、菇類、餃類、丸類、魚類等,

還有各種主食:白飯、王子麵、寬冬粉、鍋燒意麵。

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更有讓人垂涎的日式炸物、唐揚雞、雞翅、壽司、

烏龍麵、丼飯、甜湯、季節水果,亦有提供冰淇淋和各種飲品,

多種餐點隨你選,任你吃,讓人大呼實在太超值了!!

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▼私心推薦蘋果醋,酸甜冰涼又好喝,好解膩!

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醬料區提供沙茶醬、特調蔬果醬及清爽柑橘醬等,

很貼心的標明品項,好認又不怕拿錯,還有新鮮的蒜泥、

蘿蔔泥、蔥末和辣椒等,整理得很乾淨,衛生有保證。

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後記:

台北市信義區SHABUSATO涮鍋里微風南山店

主打正宗日式涮涮鍋,價格也全面調降,並新增多樣頂級肉品

搭配多樣化個人獨特鍋物,還有自助式Buffet隨你吃,

價格平實,頂級享受,非常推薦給各位吃貨朋友哦~~

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SHABUSATO涮鍋里(微風南山店)

營業時間:11:00~22:00

電話:02 2722 1811

地址:台北市信義區松智路 17 號5F(101站3號出口,台北微風南山5樓)

官方網站:http://www.lichenteam.com

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【分店資訊】

新竹晶品城店

地址:新竹市東區林森路18號12F

電話:03-523-0870

 

台南新光三越新天地

地址:台南市中西區新門路一段658號6F

電話:06-303-1055

 

高雄同盟旗艦店

地址:高雄市三民區同盟三路596號

電話:07-311-9960

 

高雄義大百貨店

地址:高雄市大樹區學城路一段12號2樓C棟

電話:(07)656-9622


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