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宜蘭縣員山鄉雙連埤」位在往「福山植物園」必經之路,也是台灣濕地之寶

知名經典電影「魯冰花」,古阿明的家就在雙連埤旁,

周圍群山環繞景致優美,海拔高度約470公尺,埤及其溼地面積佔17.1578公頃;

 

造訪「雙連埤」當天正下著雨,

湖面迷濛,看起來如詩如畫,美極了!

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「雙連埤」由兩座不同大小的天然湖泊相連形成,

是台灣少有的低海拔濕地,被稱為台灣之寶;

同時「雙連埤」是台灣擁有最多品種的水生植物濕地,更曾被水族雜誌譽為「水草王國」哦!

候鳥渡冬時,更有眾多水鳥棲息於此,現今已經規劃為自然生態教育中心。

 

電影「魯冰花」,劇中主角-古阿明的家還在,

土角厝與屋旁的豬圈,還依稀可讓人回憶起電影中的幾幕場景…。

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詳細雙連埤遊記往這裡走↓(點我連結)

【宜蘭員山】雙連埤-經典電影魯冰花,古阿明的家~寧靜素雅的湖面~台灣濕地之寶~往福山植物園必經之路

「雙連埤」附近的「野夫炊煙」以豐富桌菜式「無菜單料理」著稱,

餐廳佔地寬廣,園區以綠樹及大量枯柴為飾,展現出隨興不拘的感覺,

並以東方寫意山水為主軸,讓整個氛圍充滿詩意;

 

「野夫炊煙」與自然融為一體。

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曲池亂石,佐以茅草涼亭,讓人沉浸在自然田園裡。

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亦有販售新鮮現採野菜。

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室內以復古、枯柴、茅草等大地色系佈置為主。

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多盞大圓紙吊燈,燈光溫暖而柔和。

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每人$NT.600元,不收服務費,只收現金;

豐盛實在的桌菜式餐點讓人好像在吃「辦桌」,

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主廚會以人數多寡來抓取出菜量,一餐下來,魚雞豬通通都有了,

搭配在地種植蔬菜,長輩也吃得很滿意呢!

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「西魯肉」就是什錦羹,為宜蘭代表性餐點,

濃稠滑順的古早味羹湯,上頭還有金黃色油炸蛋酥

味道濃郁鹹香,吃來鮮香爽口。

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豪華的「綜合冷菜拼盤」,

有鴨賞、生魚片及蝦子等海鮮食材,看起來很像「辦桌菜」一樣豐盛。

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「宮保錢鰻」鹹辣有勁,好下飯!

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「薑炒紅鳳菜」炒功很好,有淡淡的薑味及麻油味

吃起來柔嫩爽脆,讓人欲罷不能。

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「蘿蔔排骨湯」喝起來有排骨的鮮味及白蘿蔔的甜味,

並加入猴頭菇,營養滿分,小朋友非常捧場。

 

野夫炊煙無菜單料理,我們當天吃的桌菜大概十道左右

因為時臨時起意,所以就拍幾道紀錄分享。

 


野夫炊煙
營業時間 : 10:00~19:30,17:30最後供餐 19:30打烊(每週二公休)
電話:03-9228966
地址:宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號(雙連生態教室旁)
官網: http://wildsmoke.myweb.hinet.net/
停車:附設停車場。

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