各位格友日安~要介紹基隆八堵的有名小吃 - 八堵開封包
八堵開封包經食尚玩家報導,大受歡迎,
儼然成為八堵代表性古早味美食之一。
地址為基隆市暖暖區八堵路74號,離八堵車站不遠,走路約5~7分。
門口是簡單的小攤子,一層層堆高的蒸籠,不斷散發濛濛白霧。
店家沒內用座位,純粹提供外帶,
小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元,
豆漿小杯15元、大杯20元。
紅茶小杯10元、大杯20元。
奶茶小杯15元、大杯20元。
亦有特別的紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等,一杯20元。
小籠包一籠7粒 45元
微黃的顏色及不太規則的形狀,果然是手工製作,
皮略有厚度,有麵香而紮實有彈性,
餡料為豬肉混高麗菜,香甜多汁,搭配辣醬醬汁更是夠味。
菜包 10元
外形像是放大版的小籠包,麵皮更厚些,
內餡是高麗菜紅蘿蔔絲木耳等,調味稍鹹了些。
黑糖饅頭 10元
饅頭並不算太大,是台式的甜饅頭,
鬆軟但帶有彈性,QQ的,吃得到黑糖香及麵香,我覺得滿好吃的。
豆漿大杯 20元
香醇順口,喝來中規中距。
八堵開封包採用老麵手作,吃來香軟可口,價格又便宜,難怪大受歡迎。
個人較喜歡小籠包及黑糖饅頭,菜包的調味我覺得可以再清爽些。
經過八堵時,不妨停下來買些嚐嚐。
店家名稱:八堵開封包
地址: 基隆市暖暖區八堵路74號
電話:02 2457 0185
營業時間 : 05:00 – 12:00 星期三 休息
推薦菜色: 小籠包、饅頭
價格:
小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元,
豆漿小杯15元、大杯20元。紅茶小杯10元、大杯20元。奶茶小杯15元、大杯20元。
亦有特別的紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等,一杯20元。
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