鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

【FB免費美食抽獎活動】- 「京越莊 羊肉爐」X 2名

各位格友日安~

要介紹各位一款方便保存，易於食用的京越莊羊肉爐

年關將近，當然也少不了年節必備的年菜首選 - 御品佛跳牆

京越莊為台灣自有品牌，在地生產、所有的原物料都經過嚴格的品質與把關，

符合ISO、SGS等多項檢驗合格，積極參與國際各大展會，宣傳臺灣自有品牌的價值。

同時也是高質感、極具知名度的養生食品品牌，提供天然、健康、有機、高品質的養生聖品，

產品有燕窩、有機食用油、天然美妝保養　(臉部到身體用品)、滴雞精、年菜等，

嚴選原料，兼顧品質，符合現代人多樣化的不同需求，將健康、天然等概念，

成功結合於商品中，獲得一片好評，深受消費者喜愛。

身為台灣人，當然要好好支持台灣在地品牌!!!

近來擴大經營，強勢推出羊肉爐、佛跳牆搶攻年菜市場，

目前官網商城有限量優惠的組合搭配，超級划算，先搶先贏啊~

羊肉爐  

一般羊肉爐多為冷凍包裝，食用前亦需解凍等，有保存及食用上的限制及不便，

但是京越莊的羊肉爐非常特別，不添加防腐劑，以罐頭方式真空保存，

以小紙盒包裝，紙盒外層為黑底，印上金色商標、產品名稱及豐富又美味的羊肉爐實品照。

內裡為金屬罐頭及黑色封皮，質感極好，非常有特色，無論是自家食用或送禮都很適合。

羊肉爐食材嚴選澳洲進口的上等帶皮羊肉，加上數十種珍貴中藥材，

遵循古法程序、以細火慢燉的方式製成。

不需冷藏、冷凍，常溫即可保存，打開加熱即可使用，好方便啊!!!

盒內貼心附上羊肉爐料理方法說明及建議

1、打開罐蓋，將內容物放入鍋中慢火加熱至沸騰即可食用(請以開罐器沿罐緣開啟，並小心割傷)

2、可加入水及米酒(依個人口味增減)

3、可添加高麗菜或您喜歡的青菜、凍豆腐、豆皮、蘿蔔等食材，風味更佳。

小心將罐頭打開，裡頭裝得滿滿的，尚未加熱，已能聞到中藥及羊肉香氣。

這一罐大約是2~3人份，單看罐頭只覺得很精緻，似乎裝不了多少，

但實際倒入鍋中，份量比我想像中多很多呢~

薄切的淡黃色薑片及橘紅枸杞及各種不知名藥材，

湯汁呈現半透明的淡淡黃色，數十塊帶皮帶骨的肥美羊肉，色澤偏紅，用料非常實在。

將羊肉爐倒入鍋中後，依官方建議直接將罐頭裝半罐水倒入。

因為想好好品嚐羊肉爐的原味，我們準備了高麗菜、豆皮、凍豆腐、菇類及手工餃類等味道較單純的食材，

蘿蔔因為時間不夠，所以直接削成薄片加入，縮短烹煮時間，微脆的口感也很棒哦。

先來嚐嚐湯頭，呈美麗的淡黃色，加熱後散發出迷人的香氣，

口感潤澤而不油膩，喝來溫和、柔美，並不是很重、很強烈的肉味或中藥味道，

而是一種淡雅、細緻，有質感，讓人很好入口、欲罷不能的順口好滋味。

羊肉切成大小適中易入口的尺寸，肉色紅潤，帶皮、帶骨、肥、瘦皆有。 

皮及油筋的部份肥軟而帶有Q度，肥嫩油潤，

肉質軟爛不失彈性，不羶不騷，而是與中藥香氣調和過的羊肉香味，嚐得到羊肉特有的鮮美甘潤。

因為湯頭甘醇好喝，味道不過重，加入其他食材同煮，也能品嚐到自然原味。

此款湯頭妙在能為食材増香添味而不搶味，襯托出食材本身的美味，

愈煮愈香，不油不膩，怎麼吃都美味。

佛跳牆  

我本來以為佛跳牆是一整包，沒想到打開，

除了一大包內含二份(佛跳牆主食包+5顆小鮑魚)外，

廠商特別提供還有一大袋車旺牌的特級鮑魚，

可加在佛跳牆裡同煮同吃，亦可單獨食用，好大方。

佛跳牆食材精心挑選，為京越莊一貫的高質感、天然、養生等理念，

山珍海味，多達十多種各色食材，無論是自家食用或送禮，招待親朋好友，不需費心準備料理，

只要簡單烹煮如隔水加熱或微波加熱，即可豐盛上桌，輕鬆又體面。

無論隔水加熱或微波加熱都要等產品完全解凍哦~

隔水加熱建議時間較長，大約為15~20分鐘。

微波加熱則是要注意使用的器具，大約用家用微波功率800W，微波10~15分鐘即可。

除了佛跳牆外，還額外加贈一包十粒裝的特大車旺牌鮑魚，

每顆都有雞蛋般大小，飽滿肥厚，可單獨食用亦可加入佛跳牆中，超值啊!!!

當天食用方式是直接隔水加熱。

因為佛跳牆的食材已經非常豐富，所以我們只有另外加入白菜， 

先將白菜稍微川燙至半熟，加入鍋中墊底，倒入加熱後的佛跳牆。

加入小顆鮑魚。

大顆鮑魚也放進去，湯汁另外留起來，煮麵或拿來當高湯都很棒哦~

所有食材都倒入，山珍配上海味，好大一鍋超級豐盛啊~

放至爐上加熱至沸騰即可上桌準備大快朵頤囉。

熱呼呼、燒燙燙一大鍋端到桌上，食材整個快滿出來，真的好壯觀。

裡頭有香菇、栗子、紅棗、筍片、芋頭、魚片、小珠貝、智利鮑魚、豬腳、豬肚、排骨酥等。

當晚晚餐一家五口以這鍋為主食，份量剛剛好甚至有些多呢~

湯頭是很明亮的金黃色，喝來香濃而不油不膩，鮮味十足，非常爽口。

每一樣食材品質都不錯，嚐得出是精心挑選過，

大鮑魚個頭大，賣相一級棒，口感彈脆紮實，鮮味十足，

小鮑魚口感軟嫩Q彈，質地細緻，豬腳切成易入口的大小，QQ軟軟，紮實有彈性，

栗子大顆而飽滿，魚皮滑嫩富含膠質，芋頭切成大塊，鬆軟的口感超棒，

食材豐富，口感多元，湯醇味美不油不膩，吃來滿足、清爽無負擔，

一般的年菜大都是大魚大肉，豐盛破表，熱量也破表，

換個口味，佛跳牆這款傳統年菜也可以吃得清爽不油膩。

此次受邀品嚐京越莊二款新料理， 讓我對羊肉爐、佛跳牆這二款常見的傳統料理有了新體驗，

罐頭裝的羊肉爐外觀精緻特別，易於攜帶，露營野炊等都很方便，

加熱可食，無需解凍讓烹飪更方便快速，

小巧的份量適合獨享或小家庭，加入簡單食材即可享用美味。

佛跳牆更是年節必備的年菜首選，不必再擔心年菜大魚大肉太油膩不健康，

京越莊的佛跳牆豐盛又清爽，既能滿足對於年菜的期望又符合養生需求，

限量推出，特別回饋消費者推出優惠組合，非常划算又超值，錯過可惜哦!!!

【FB免費美食抽獎活動】- 「京越莊 羊肉爐 X 2名」

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✓免費體驗餐點內容：「京越莊 羊肉爐」

✓抽獎參加辦法：

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2.在本貼文下方tag 3位好朋友

並留言：『@王大陸 @王力宏 @陳小雄

京越莊羊肉爐最吸引你的地方 (自由發揮喔)”

留言範例 : 我最喜歡京越莊羊肉爐的清爽湯頭和料好實在!

→完成以上步驟就可以參加免費抽獎活動囉!←

*以上2個步驟都要滿足，才有資格參加抽獎唷！

*不會Tag朋友嗎? 趕快看教學 ? http://goo.gl/njsdPv

留言截止日：2016.1.17 中午12:00

抽獎公布日：2016.1.17

※京越莊 皇帝羊肉爐‧免費送你吃

使用注意事項:

1.羊肉爐由廠商統一寄出，寄出日期另行通知。

2.因該品需要宅配寄送，得獎者收件地址限定為台灣本島。

活動注意事項：

1.參加者於參加本活動之同時，即同意接受本活動之活動辦法與注意事項之規範。

2.本網路活動結束後填寫的資料將不具備抽獎資格。

3.參加活動之粉絲請將個人臉書頁面中說讚的內容設定為公開，以便審查中獎資格。

4.得獎名單將採取電腦程式隨機抽出。

5.本活動參加者同意提供個人資料，作為抽獎、發送通知、寄發獎項、辦理抽(兌)獎作業相關活動使用。

6.本活動一帳號限制參加乙次，不重複得獎。若姓名、手機、地址無效，本格有權將參加名額刪除。

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本格不負任何法律責任，參與本活動者或得獎者亦不得因此異議。

8.本格有隨時修正、暫停或終止本活動之權利，並不另行公告通知。

9.對於透過任何不當程式進行活動者，本格將保留取消其相關活動權益，並保留法律追訴權。

10.參與活動者視同已閱讀並同意此項活動聲明。

品牌名稱：京越莊 

邀約時間：2015年 / 12月

電話：0800-299-866

官方網站 : http://kvtasia.com/

臉書粉絲專頁 : https://www.facebook.com/kvtasia/

羊肉爐購買頁面 : http://www.kvtasia.com/index.php?route=product/product&path=66&product_id=109

佛跳牆購買頁面 : http://www.kvtasia.com/index.php?route=product/product&path=66&product_id=113