鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

辦公室常常在瘋團購，小柔來分享一下最近很夯的美食－

「初心亭」品牌系列：私房多汁牛肉乾、私房多汁豬肉乾及一起伴麵，

這三款可說是宅在家之必備零嘴及懶人速吃的正餐宵夜啊～

上網動動手指，免出門，免提大包小包，美食及時送到家，方便又輕鬆。

此次品嚐了初心亭三款各有特色的獨家研發美食，

分別為一起伴麵、私房多汁豬肉乾及私房多汁牛肉乾，

包裝用色清爽，簡單大方又有質感，方便保存食用，

是嘴饞、饑腸轆轆時，最好的選擇啦～～～

初心亭‧私房多汁豬肉乾

聯一台塑牛排推出的「初心亭肉乾」，是創始人楊國初，

所研發的獨家私房料理， 採用密封式安全包裝，

原本來以為豬肉乾是薄薄一片，結果竟然是很厚實的豬肉片！

也太霸氣了吧！吃起來口感紮實有嚼勁，讓人吃得很爽快！

這豬肉乾，厚實中帶有柔軟，並有微微的Q度，

可是使用了獨家漢方調味，並以古早風味翻炒烘烤，

因此咬下的每一口，豬肉乾呈現軟嫩多汁，入口肉香滿溢，

重口味而鹹香，肉香甘醇，越嚼越香，古早風味縈繞在嘴裡，

好好吃！好適合拿來下酒啊！小朋友特別喜歡拿來當零嘴。

初心亭‧私房多汁牛肉乾

豬肉乾跟牛肉乾都分為原味及辣味，可依照喜好選擇，

牛肉乾以台塑牛小排原汁醃、炒翻烤而成，

獨家技術將兩個層次的多汁，鎖在肉乾裡，

並使用紐澳特定編號、原產地處理的新鮮腿肉，因此成本極高！

不管來源、口感、風味、衛生及包裝，都經過嚴格檢驗合格。

私房多汁牛肉乾大片而完整，品質佳，一打開包裝，

真的是牛香四溢，令人直流口水啊～

香氣自然，濕潤多汁，鹹香帶勁，

口感濃郁，牛汁絲絲入扣，回味無窮呢～

辣味個人以為辣度很夠，大約是小辣接近中辣的辣度，

是有後勁的辣，吃來超過癮、好正點！越吃越涮嘴！

不管是在家追劇、出遊野餐，或送禮都很適合呢！

初心亭‧一起伴麵

這一起拌麵起源於聯西餐廳員工餐，

把用在高檔台塑牛排的牛汁拿來拌麵，是奢侈的享受啊！

創辦人將其延伸，並搭配獨門研發醬料，分為牛汁原味與牛汁辣味兩種口味。

每一大包裝，裏頭有四小包泡麵，

每包後方都清楚標註：烹煮方式、成份及營養標示等，

除了方型麵體外，亦有附上深褐色的拌麵醬料包，

加熱煮食後，再加入醬料即可食用，相當簡易方便呢！

一起拌麵為硬體麵，需下鍋煮食約四分鐘。

1、將麵條放入滾水中。

2、適當時間後將麵撈起。

3、倒入醬料包。

4、攪拌後盡情享用。

亦可燙些青菜，撒點蔥花，搖身變成簡易美味料理！

醬料包初撕開時，香味並不是太重，

隨著醬料的倒出，似有若無的牛油香氣開始飄散空中，

醬料質地偏褐黃略深，濃稠中帶些黏度，在光線照射下反射出醬料類特有的潤澤油光。

將麵細細拌勻，拿近後發現牛油香味更為芳濃厚重，

入口麵條Q彈、滑順、細緻、香潤、黏稠，

濃郁中帶些八角、茴香特有的甘苦芬芳。

相較於牛汁辣味的強烈鮮明，辛香夠味，

牛汁原味宛若小家碧玉，柔和細緻，淡雅宜人。 

隨著Q式姊弟跟小柔在美食界征戰多年，

這兩個小傢伙，可是越來越挑嘴！只會挑好吃的吃～

這一起拌麵征服了他們的味蕾，簡單烹煮一下，他們就立即秒殺這乾拌麵！

尤其是Q弟，每次只要吃麵，都會吃至少一個小時以上......（暈@@）

這次他竟然花了三分鐘，吃完這一碗乾拌麵，而且還說：還要！實在蠻神奇的耶！

此次品嚐初心亭系列商品：私房多汁‧牛肉乾／豬肉乾及一起拌麵，

個人的印象極好，口味上皆貼心地推出二款，分別是原味和辣味，

辣味辛香夠味的辣度令人刮目相看，原味則是溫和香醇一樣令人回味無窮啊～

而一起拌麵，更是簡易、方便，可依喜好添加不同食材及變換煮法，讓滋味更豐富更具變化。

 喜歡吃肉乾、麵食的朋友，隨時會嘴饞、喜歡方便快料理主食的朋友們，初心亭絕對值得一試。

▼開箱短片

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初心亭系列商品

官網：https://www.17gourmet.com/
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