00.jpg

台北的平價美味串燒-柒 串燒屋 又開設了分店了!

不僅在長安東路(本店)上有據點,連新莊輔仁大學旁也開設新莊輔大店

新莊輔大店也成為輔大學生的最愛平價燒烤店家哦~

這兩家我們之前都有造訪過,這次的長安店品質與烤功,也不輸給本店呢!

IMG_9871.jpg

店面掛著紅色大招牌,鮮豔的商標及特殊設計「」字店名,很醒目、很好找唷!

維持了柒 串燒屋一開始由七名大學時期很要好的朋友,共同創業經營的熱情與認真,

因為都是七年級生,所以將店名取為「柒」,點出自我及紀念這份難得的情誼。

IMG_9872-0.jpg

就像是長安東路(本店)新莊輔大店 完全拷貝過來一樣,

不管是裝潢、規劃都如出一轍,雖然是平價燒烤,但品質跟服務絕對不打折,

燒烤時會注意食材的熟度,同時仔細去除過焦的地方,為客人的健康做好把關

店家認真負責的態度,讓人吃得更加安心呢~

IMG_9872-0-1.jpg

門口處依序擺放食材冷藏櫃、櫃檯及開放式廚房烤爐等,

柒串燒門口冷藏櫃裡,擺放的食材種類非常多,多達四十種以上

滿滿的兩個大冷藏櫃,從牛、豬、羊、雞腿、雞肉串、內臟類到魚類海鮮等,

還有台式燒烤常見的豆干、糯米腸、豬血糕等,種類非常豐富呢!

IMG_9872-1.jpg

各式食材經仔細處理,串好依類別分開擺放,任君挑選~

看來好乾淨,美味誘人!好想要趕快來品嚐看看。

IMG_9872-2.jpg

店內除內用外,另設立了外帶區,想外帶的客人可以自己選擇食材,

也可以直接打電話向店家訂購,約好時間,再來過來拿取,非常方便。

IMG_9873.jpg

門口擺放著印有食材種類及價格的大型菜單看板,方便客人選購

*菜單上的黑格,代表不提供,白格代表可勾選。

價格平價親民,想吃什麼就點什麼,完全不心痛!

堅持不油炸,純現烤串燒,口味分為三種,分別是和風焦糖經典椒鹽德州風味

都是由店家精心調配,讓每種食材呈現出最棒的風味

IMG_9874.jpg

店內設計維持一貫的簡約風格,沒有過多華麗的裝飾

黑色天花板挑高,金屬燈架及照射燈走工業風,

橘紅色系的牆面,搭配簡單原色木桌及板凳,散發溫暖及熱情。

IMG_9876.jpg

IMG_9879.jpg

懸掛式液晶電視播放著運動賽事,搭配節奏強烈的流行音樂,

柒 串燒屋 不收服務費,也沒有用餐時間上的限制,更沒有低銷限制哦!

來用餐的的客人們,感覺像是來到了朋友的店一樣

高聲談笑著,肆意大口喝酒、大口吃肉,充滿了熱鬧、歡樂的氛圍。

IMG_9883.jpg

IMG_9879-1.jpg

冰箱裡擺放各種飲料,從汽泡飲料如可樂、蘋果西打、無糖油切茶飲類皆有

來燒烤店吃串燒,當然少不了喝酒啊!

台啤、海尼根、可爾必思沙瓦、蘋果酒、清酒、梅酒等

價格從35元至500元不等,搭配燒烤、海鮮類都很對味呢!

IMG_9877.jpg

IMG_9903.jpg

IMG_9878.jpg

座位的桌下有置物籃,提供給客人放置衣物、包包等,

雖然是平價小店,但也有注意到小細節,讓人對於其印象大大加分呢!

IMG_9880.jpg

只要來柒串燒屋買串燒,並打卡上傳臉書,即可買「柒」送一,外帶、內用皆適用哦!

近期店家將規劃出,一串捐0.3元給弱勢團體的活動,

除了幫助人以外,更讓來買串燒的朋友,間接幫助更多需要幫助的人~

IMG_9882.jpg

牛肉串、雞肉串、豬肉串(德州風味)

牛肉軟而不失彈性,肉汁豐美,愈嚼愈香。

豬肉柔軟,特殊辛香,更突顯出豬肉的甘甜肥潤。

雞肉軟嫩、細緻而入味,香氣逼人。

德州風味,使用特調醃粉醃製,食物冷凍兩天使其入味,再採用燒烤方式呈現

因為肉串已經非常入味,所以不須沾取任何醬料就好美味哦!

更厲害的是,店家是燒烤方式烹調,肉串吃起來卻像炸物,美味又迷人~

IMG_9886.jpg

甜不辣、豬血糕、蔥肉串、培根串(和風焦糖)

IMG_9885.jpg

甜不辣厚軟而有彈性,甜鹹柔嫩,

嚐得到焦糖香脆的糖粒,讓小柔很喜歡。

IMG_9887.jpg

豬血糕外層微酥,內層柔軟帶有黏稠感,

甜中混鹹,並夾雜著焦糖香氣,滋味更豐富而有層次。

IMG_9888.jpg

蔥肉串豬肉包裹著青蔥,

一入口滿是蒽香及肉汁,香氣跟口感可說是絕配。

IMG_9889.jpg

培根串香鹹而肥美,

中間包著軟而脆的金針菇,甜甜鹹鹹,很清爽。

IMG_9890.jpg

香菇、雞心、杏鮑菇、四季豆(經典椒鹽)

香菇個頭適中,厚實而軟嫩,香味濃郁。

杏鮑菇撒上椒鹽帶些微辣,突顯出杏鮑菇的清香多汁。

四季豆香辣微鹹,清脆而有汁液,好吃。

IMG_9894.jpg

雞心口感Q彈而脆入口滿是雞心特有的濃郁香氣。

經典椒鹽口味,有別於一般市面上的摻有胡椒精的椒鹽

柒串燒屋堅持採用無胡椒精椒鹽,成本雖然提高了,但卻讓食材所散發出來的香氣,更加有層次。

IMG_9895.jpg

雞翅、德式香腸、雞皮、雞尾、青椒(和風焦糖)

雞翅皮薄而脆,肉質紮實。

德式香腸外皮薄脆,煙燻香氣強烈,肉質彈牙又多汁,愈吃愈涮嘴。

雞皮外層香脆而內柔軟,吃來咔吱作響,滋味油潤甘美。

雞尾口感軟彈,處理得很乾淨。

青椒柔軟而仍保有蔬菜清甜多汁,讓人難以抗拒。

IMG_9898.jpg

米腸、羊肉串(和風焦糖)

米腸份量紮實,外層烤至微脆而內裏糯米柔軟黏牙,好香、好好吃。

羊肉串嚐得到羊肉香氣,口感有彈性,愈嚼愈香。

IMG_9899.jpg

去骨雞腿(和風焦糖)

經慢活細烤,完全不用油炸,

皮薄而酥脆,肉質紮實,軟骨部位讓口感更豐富。

IMG_9900.jpg

秋刀魚(德州風味)

一整尾秋刀魚,外皮酥而微脆,焦香四溢,

肉質紮實,彈性多汁,鮮味濃縮其中,好好吃!

IMG_9911.jpg

干貝、天使紅蝦、鯖魚(原味)

IMG_9915.jpg

干貝圓潤有光澤,溼潤多汁,鮮嫩而有甜味,好好吃。

IMG_9914.jpg

天使紅蝦鮮亮的橘紅色,身軀肥大而流線,

烤至微焦,皮香脆,蝦肉飽滿富有彈性,滿是濃郁鮮甜及海洋香氣。

IMG_9917.jpg

鯖魚身大而厚實,外皮烤得微焦,極香而酥脆,魚香四溢,

魚肉柔軟細密有彈性,魚肉肥嫩,鮮美滿溢口中,好下酒啊!

IMG_9918.jpg

魚下巴(德州風味)

外皮烤至金黃香酥,魚肉白細而肥嫩,鮮香而溼潤,刺少方便食用。

IMG_9891.jpg

後記:

柒 串燒屋(長安店)價格平實,串燒種類多又有特色,

堅持純烤不油炸的紮實烤功,平價卻不簡單!三種燒烤口味,特色各異,

不收服務費,也沒有用餐時間上的限制,更沒有低銷限制哦!

點幾份串燒,與朋友肆意談笑,大口吃肉,大口喝酒,真是太痛快了~

IMG_9901.jpg

 

柒-串燒屋(長安店)

營業時間:17:00 ~ 2:00

電話:02 2567 2770

地址:台北市中山區長安東路1段46號之一

停車:路邊停車/停車場

FB臉書粉絲團(點我連結)


檢視較大的地圖

延伸閱讀~~

【新北新莊】柒串燒屋-輔大店 食尚玩家推薦 捷運輔大站美食(可外帶) - 15元起銅板美食,堅持純烤的高CP值串燒(邀約)

【台北中山】柒 串燒屋 食尚玩家推薦 捷運善導寺站美食(可外帶) - 15元起,超親民銅板價,現烤串燒,臉書打卡,串燒買柒送一 (邀約)

喝酒 警語.jpg

新標語.gif

文章標籤
創作者介紹

鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

鄭小柔Charlene 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 嫻嫻●Salty
  • 外觀感覺小小的 但東西好美味~
找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼