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宜蘭縣羅東鎮的「雞肉亮黑白切 」頗具知名度

是在地人推薦的美味小吃,食尚玩家更是推薦到羅東玩必吃啊!

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位在羅東市區,停車不易,幸好附近有收費停車場

步行一小段路,即可品嚐這平價的美味小吃哦!

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雞肉亮黑白切位於宜蘭縣羅東鎮中山路三段83號

大大的亮紅黃色招牌非常顯眼,最上方還有公雞的圖案,蠻好找的。

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店面前方是開放式廚房,工作人員忙碌穿梭,

冷藏櫃中放著大量黑白切的食材,讓客人隨意挑選。

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店內沒有特別的裝潢,是一般的小吃店面

餐桌大約有七桌,約可容納30人上下

但每到用餐時間,總是人潮滿滿,大家都為這美味可口的小吃而來。

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店內還有提供飲料及酒類。

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碗筷杯子皆是自助式的,需到的話自己拿。

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店家餐點種類並不多,主要以雞肉類為主

主打的雞肉種類有文蔥雞口水雞

餐點價格落在15元~480元之間。

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冬季限定有砂鍋原味蒜頭雞湯招牌醋香蒜頭雞湯

小的約330元,大的約450元。

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雞油拌飯

充滿古早味的雞油拌飯,超香!好好吃!

雞油芳香油潤,搭上醬油的鹹甜,米飯自然的甘味…

再搭配鹹鹹甜甜的黃蘿蔔片,讓人一吃不可收拾,吃完好滿足。 

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雞魯飯 

雞肉飯+魯肉飯,雙重口味,感覺很超值XD(兩個願望都達成)

有魯肉的油香,也有嫩雞肉可吃,很豐富。

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文蔥雞

皮黃肉粉,灑上大量的鮮綠油蔥醬汁,

雞皮Q滑,雞肉軟嫩,蔥醬辛香夠味,好吃!

還附帶二款沾醬,一辣一甜,讓滋味更豐富有變化

但小柔覺得單吃就很美味,可以吃到雞肉的鮮甜。

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口水雞

口水雞就是雞肉淋上香辣醬汁,加上脆脆花生米及香菜,

香辣又清爽,口味偏重,吃起來頗為過癮。

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嘴邊肉

肉質軟Q而有彈性,甘美好吃,

沾上辣椒搭配薑絲味道更棒。 

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下水湯

"下水"是所有禽畜類內臟的總稱,處理得蠻乾淨的,沒有腥味

搭配清爽的湯頭,加上蔥花及薑絲增香添色,喝來十分順口。 

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招牌醋香蒜頭雞湯

為冬季限定湯品,用料好實在,滿滿的雞肉跟蒜頭,

湯頭清爽充滿蒜香,熱呼呼的好好喝~

沒預定的話,要等二十至三十分鐘現煮哦!

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後記:

整體的味道充滿古早味,算蠻好吃的

只是造訪之前,朋友推薦到爆炸,直說吃了難忘~

讓小柔期望太高,所以吃了之後沒有很驚豔,而感到有點失落XD

不過整體來說是好吃的,難怪會成為在地人推薦的平價小吃啊!

 

 

雞肉亮黑白切

營業時間 : 17:00–00:30(星期三公休)

電話:0933 773 557

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段83號

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推薦:雞油拌飯、文蔥雞、口水雞等

停車:附近收費停車場


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