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桃園縣中壢市新明牛肉麵」是一間在地老店,

民國42年就創立,因為生意太好,所以桃園到處都可以看得到"新明牛肉麵"招牌

但只有位在中壢區民權路紅色招牌才是正宗店!旁邊就是中壢第二零售公有市場

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市場有附設地下收費停車場,停車還算挺方便的,隔壁就是蠻有名的永川牛肉麵

兩家生意都相當好,但我們今天是要來品嚐朋友大推的新明牛肉麵

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室內用餐空間為一般普通店面,但是座位很多,人潮很滿

翻桌率極高,不用一會兒功夫就可以入座用餐。

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牆上可以看到好多名人前來用餐的照片。

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店內設有投幣式飲料機,亦有自助式小菜,都可以自行拿取

湯匙及筷子也都是自助式的,有免洗的和美耐皿筷匙,可依照自己喜好拿取。

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店內販售以牛肉麵為主,亦可搭配冬粉、米粉、粄條或水餃

價位從50元~250元之間,相當平價。

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牛肉麵

既然來了,當然不能錯過牛肉麵,湯頭濃郁,溫潤鮮美,

撒上滿滿的翠綠蔥花的牛肉麵,看起來可口極了!

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牛肉塊蠻厚的,軟嫩細緻,燉得很入味

相較之下,麵條較顯得中規中矩,但是口感厚實。

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還可以佐著酸菜一同食用,增添湯頭的層次感

但酸菜味道蠻鹹的,須慢慢添加哦!

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最讓人開心的是,可以免費加湯加麵無限量!

超級佛心來著的啊~難怪生意超級好!老闆就是不怕你吃啊!

*加麵加湯要自己拿著碗,到煮麵檯加喔!

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*米粉、粄條、冬粉不能加,兩人分食的話要再另外加價。

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水餃

算是中規中矩的水餃,料還蠻實在的。

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小菜-泡菜

酸酸甜甜的泡菜,蠻開胃的,但稍嫌不夠濕潤。

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後記:

正宗新明牛肉麵最吸引人的是可以無限量加湯加麵!

湯頭濃郁,牛肉燉煮入味軟嫩,

麵條跟水餃就中規中矩,不會有太大驚喜

路過的朋友,也可以嚐鮮看看哦!

 


新明老牌牛肉麵

營業時間:06:00–23:00

電話:03-493-5896

地址:桃園市中壢區民權路65號


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