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位在台南赤崁樓美食商圈的「鎮傳四神湯

於民國57年創立,傳承至今已經有50餘年的歷史味道

更是在地人強力推薦,必嚐的台南美食哦!

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簡單,沒有過多的裝飾,老店以"料好實在"、充滿古早味著稱

服務員清一色都是阿嬤級的長輩,因此真的可以嚐到令人懷念的味道哦!

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可外帶也可以內用,用餐區域位置還算多,

每到假日更是人滿為患,一位難求。

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牆上還張貼了許多藝人及美食節目前來造訪的照片。

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價格平價,賣著許多台南知名的傳統美食

像是招牌四神湯、古早味炒米粉、糯米腸、碗粿及各類豬部位湯

想怎麼組合、搭配,通通依照自己的喜好啦!

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餐桌上擺了蒜味及特調醬料,都可以依照個人喜好添加。

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四神湯

為店家招牌湯品,清爽不油膩且渾厚回甘的湯頭

搭配乾淨肥潤的豬大腸,每一口都覺得滿足無比。

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碗粿

柔軟的碗粿,裡面藏著驚喜!

竟然有小豬肉塊、蛋黃與香菇啊~充滿古早味,令人懷念。

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在地人也推薦它們家的炒米粉!

聽說使用的是真正的"米"下去製成的米粉

搭配高麗菜、紅蘿蔔、香菇與肉絲

若你選擇大份炒米粉,還會附上一小塊滑嫩的煎蛋呢!

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小柔其實還想品嚐他們家的米腸呀~

但是此次的赤崁樓美食之旅,實在"心有餘,而胃不足"

還有超多美食,等著我們去品嚐!!

希望下次再來,可以吃看看鎮傳其他古早味小吃囉!

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鎮傳四神湯

營業時間:11:00-19:30 (售完為止, 週一公休)

電話:06-2209686

地址:台南市中西區民族路二段365號


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鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

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