新宿勝博殿廣島牡犡套餐2

各位格友日安~

流星雨 要帶大家嚐鮮來自日本的秋冬美味

介紹 新宿勝博殿日式豬排 新上市的 日本直送廣島牡蠣套餐

 

此次造訪的是新宿勝博殿日式豬排 中信店

位於中國信託金融園區A棟2樓

地址是台北市南港區經貿二路166號2樓

餐廳門面大而明亮,以金色系為主,營造出古典華麗的氛圍,

木質接待檯及收銀檯,自然而溫潤,讓人覺得很舒適。

透明櫥窗中擺放著多款餐點模型,維妙維肖,客人一眼就能明白餐點內容,選餐時更輕鬆。

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新宿勝博殿為了給客人更多不一樣的選擇,

因應季節變化,在不同的店家推出限量餐點,

讓客人造訪時除了美味的經典豬排外,還能嚐到特別的菜色,可說是驚喜連連。

時序入秋,當季美食莫過於從日本新鮮直送,受到眾多好評,鮮美、多汁的廣島江田島牡蠣,

9/1正式上市,可說是今年秋冬的第一場饗宴 - 廣島牡蠣套餐

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收銀檯上擺放著可愛圓潤的吉祥物 - 勝博君公仔

其旁排放著店內特調醬料,供客人選購。

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一進入餐廳,隨即為挑高的天花板及細緻的吊燈、木質花格設計驚豔,

亦有櫻花、青竹等裝飾,古色古香,優雅而充滿東方風情,

空間極大而寬敞,座位滿多的,選用木桌搭配沙發或椅子,有軟墊可靠背,坐起來十分舒適。

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坐在透明的落地窗旁,正對外頭的小公園,

明亮的陽光及滿地綠意一覽無遺,美麗的景色好開闊。感覺真的好棒、好舒服~

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新宿勝博殿日式豬排 中信店生意極好,

用餐時間客人不斷湧入,有不少是家庭聚餐。

服務人員很親切,面對點餐時的疑問也一一詳細解釋,

加茶、收整餐具的動作都很俐落勤快,服務非常週到。

用餐可先行預約,建議有意前往的朋友先訂位比較保險。

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餐廳亦有提供木製兒童安全座椅及可調整的兒童安全座墊,

用餐期間有聽到帶小朋友的父母告知服務人員因為小朋友容易哭鬧,希望安排至角落,

服務人員立時協助幫忙更換位置,動作快態度也很好呢~

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入座後送上熱茶,桌上已備好乾溼紙巾、筷子及小碗等餐具,

一旁則是加入多款蔬菜如洋蔥、蕃茄、蘋果、紅蘿蔔為基底,

再添加數十種香料秘製的獨門豬排醬、二款沙拉醬汁等調味料。

菜單為紅色封皮,圖文並茂,介紹得很詳細,質感很好。(詳細菜單請見官方網)

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今天可是為了日本直送的廣島江田島產牡蠣而來~

一共有三款套餐,價格分別為499元、439元、399元。(需加10%服務費)

套餐皆附味噌湯(可選豆腐味噌或豬肉味噌)及飯(白飯、麥飯),可無限續加,搭配小杯梅醋飲及日式蕨餅。

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點好餐後,服務人員送上搗棒及裝有黑白芝麻的磨缽碗,

每次磨芝麻都覺得很有趣,聞著芝麻香氣慢慢散發,讓人食欲大開~

將芝麻磨碎後再加入一旁的豬排醬,微甜微鹹又濃郁,完美!!!

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高麗菜絲選用台灣在地高麗菜,切得極細,

口感清脆,滋味香甜,,可無限續加。

沙拉醬有二款,一款是帶有強烈柚子果香,酸味較鮮明的柚香醬

另一款是微酸而溫潤的芝麻醬

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我們當天享用了 日本廣島牡蠣套餐A餐及B餐。

 

日本廣島牡蠣套餐A餐  499元

套餐主食為香酥牡蠣2顆、香酥鮮蝦、脆嫩雞排、

元祖香脆豬排卷(有起司火腿及培根蘆筍二種口味,可擇一),

搭配特製塔塔醬及新鮮檸檬片。

附三款小菜(黑豆、醃漬大根、蓮藕牛蒡絲),

黑豆飽滿鬆軟又香甜,漬蘿蔔切成長條塊狀,口感清脆酸甜,

蓮藕牛蒡絲甜甜鹹鹹很開胃,我好喜歡裡頭的蓮藕片。

味噌湯(可選豆腐味噌或豬肉味噌)、飯(可選白飯或麥飯)。

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牡蠣好大一顆,非常的肥厚飽滿,

外皮呈現美麗的金黃色,麵皮不過厚,口感香酥不油膩,

肉質滑嫩軟腴,鮮甜甘美,毫無腥味,入口即化,鮮美汁液滿溢口中,

濃郁的海之鮮味充斥在唇舌間,好好吃、好過癮!!! 

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無論是沾上香濃的特製塔塔醬,或是擠些清新酸香的檸檬汁都很搭,

濃郁、清爽,各有不同的風味~

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香酥鮮蝦很大隻哦~看尺寸我還以為是明蝦之流~

原來是特別選用產自印尼的根島生態蝦,

這種蝦很特別,廠商先復育紅樹林,營造出天然的生態環境再養殖鮮蝦。

因為有優良的環境,所以才有這麼肥美碩大的蝦子。

通常蝦子大,肉質會偏粗,但是生態蝦不會哦~

蝦肉橘紅、雪白相間,色澤鮮豔,肉質緊實有彈性,滋味濃鮮甘甜,好好吃。

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脆嫩雞排肉質細緻而軟嫩,雖然是雞胸肉,吃來卻不會乾澀,很清爽。

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元祖香脆豬排卷(起司火腿)以豬肉片捲入起司及火腿,

外酥內軟,起司濃郁,火腿香鹹,絕配。

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新宿勝殿博的米飯精選台灣東部生產的關山米,

粒粒分明,吃來Q軟有彈性,續飯時可續麥飯或白飯,

我個人偏好麥飯,有嚼勁的口感太棒了。

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味噌湯亦有二種口味供選擇,可無限續~

海帶口味主要食材是海帶及豆腐,喝來鹹味較重。

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豬肉湯底較為甘醇溫潤,有大量紅白蘿蔔等。

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日本廣島牡蠣套餐B餐  439元

套餐主食為香酥牡蠣2顆、里脊豬排、腰內豬排、

搭配特製塔塔醬及新鮮檸檬片。

牡蠣大顆又好吃,大口咬下,濃郁的滋味,鮮甜的汁液在口中爆發,好過癮。

里脊肉偏瘦,紋理細密,較為紮實

腰內肉的肉質較為軟嫩、無筋,有微微的彈性,肉味香濃。

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吃完豐盛的餐點,以冰涼的梅醋飲清口,

酸香微甜,清爽好喝。

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牡犡套餐皆有附贈日本黑糖蕨餅。

日式蕨餅是日本常見的甜點,

新宿勝博殿日式蕨餅嚴選來自日本的蕨餅原料,

以純手工製作,灑上烘烤過、散發香氣的黃豆粉,軟Q有彈性,甜而不膩。

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日式蕨餅冰淇淋  套餐加購60元,粉絲專頁有優惠券可免費兌換

以黑糖蕨餅搭配濃郁的抹茶冰淇淋,口感冰涼細滑,

淡雅的抹茶香及複雜的甘苦滋味好迷人,

加上顆粒分明的萬丹紅豆,紮實軟綿,蜜般香甜。

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日式蕨餅冰淇淋兌換卷

一般點牡蠣套餐會贈送沒有冰淇淋的黑糖蕨餅,

須在 粉絲團活動頁面下載轉屬優惠卷,

出示給服務人員,即可免費升級成「日式蕨餅冰淇淋」哦~

 

 

新宿勝博殿在日本有四百多家的連鎖店,台灣、韓國也設立多家分店,

每一間都大受歡迎,獲得消費者的好評與喜愛。

堅持選用優質食材,不斷推出新菜色以滿足消費者的喜好。

中信店的裝潢典雅氣派,再加上親切又體貼的服務人員,用餐很舒適。

 

秋冬新推出的日本廣島牡蠣套餐,炸物火候掌得很好,

美麗的金黃色外皮,賣相一流,口感香酥不油膩,

完整保留住牡蠣的濃郁鮮味,搭配豬排、雞排,品項好豐富,肉質軟嫩又好吃,

餐點皆有水準之上的表現,平價又美味,實在是太幸福了~

喜歡日式炸豬排,想一嚐廣島牡牡蠣鮮甜濃郁的朋友,趕快來試試新宿勝博殿的日本廣島牡蠣套餐吧!!!

 

流星雨報好康

按讚送好禮~一起來吃冰

現在只要到勝博殿用餐按讚就可以吃免費抹茶冰淇淋!?

即日起,凡內用點購季節限定套餐並於粉絲團按讚,

出示按讚畫面,即可享有免費抹茶冰淇淋乙球喔~~~

活動時間只到九月底!!!

※貼心小提醒:此優惠活動不適用於Express機場店、高雄鼎山店及中和環球店喔!

 

 

餐廳名稱:新宿勝博殿 中信店

邀約時間:2016年 / 9月

地址:台北市南港區經貿二路166號2樓(中國信託金融園區A棟2樓)

電話:02-66172977

營業時間 : 

週一~五 11:00-15:30(last order 14:30)  17:00-21:30(last order 20:30)

週六、日/國定假日  11:00-21:30(last order 20:30)

官方網站:http://www.saboten.com.tw/index.php

官方粉絲專頁https://www.facebook.com/%E6%96%B0%E5%AE%BF%E5%8B%9D%E5%8D%9A%E6%AE%BF%E6%97%A5%E5%BC%8F%E8%B1%AC%E6%8E%92-Saboten-Taiwan-1621292664787486/

推薦菜色:廣島牡犡套餐、日式蕨餅、日式蕨餅冰淇淋


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