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各位格友日安~

要帶大家再訪台北東區的華麗餐廳 - Wennce Naior 乃渥爾料理

之前分享過 晚間套餐午餐套餐 及 下午茶甜點套餐

今天要來介紹八月新推出的 無菜單午間套餐

 

乃渥爾料理 位於熱鬧的東區大街,地址是 忠孝東路三段249號

捷運忠孝復興站1號出口出站,往前走不用5分鐘即可抵達,交通超方便~

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餐廳門面以飽滿的寶藍為主色,搭配金字店名,醒目而華麗,

外牆採用透明玻璃,可略窺內部高質感的精緻裝潢,

門柱上成對的歐式壁燈散發濃濃異國風情。

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門口設有接待櫃檯,一都會有專人接待、帶位,出入口就是正中的藍色門扉,

不過入口處的亮黃色通信機器正好維修中,所以直接推開門就進去囉~XDXD

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乃渥爾為寵物友善寵物餐廳,歡迎各位主人攜帶寶貝們入場同樂,

請記得注意維護環境的清潔及不打擾其他客人哦~

 

餐廳空間寬敞,天花板及牆面為成熟穩重的深藍色,

以金色框架做為修飾,對比鮮明而充滿華麗感。

個人一直都很喜歡側牆以幾何圖案與鏡面相結合,

再搭配輪播餐廳內餐食的美麗照片,有種延伸的魔幻風格。

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撥放著輕柔悠揚的音樂及略為沙啞的歌聲,氣氛愈發沈靜,隔絕室外的塵囂喧擾,

我很喜歡這樣優雅又舒適的用餐環境,無論是朋友小聚、情侶約會甚至是商務會餐都很適合。

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餐廳牆上掛著一幅幅攝影照片,照片主題為紐約、日本的國外街景、台灣小吃等美食,

亦有各色人物用餐的生動照片,有種生活文化小藝廊的感覺,

讓典雅的氛圍摻和了些許溫柔及細膩,與用餐者的心靈更加貼近。

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斜後方則是搶眼的紅色吧臺,光亮如鋼琴鏡面,

後方酒櫃打上鮮黃燈光,為藍色調的餐廳增添了明亮暖意及時尚感。

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另一側則是小巧可愛的開放式甜點廚房,二位年輕廚師認真地擺盤,

以鮮花、核果、果醬、巧克力醬妝點餐盤,亮麗而精美。

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乃渥爾的座位數其實不多,服務人員相對來說不算少,

客人造訪後會先確認訂位,再一一領導入座,態度親切又專業,笑容可掬,

座位先擺上專用刀叉、湯匙等,送上飲水。

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當天試吃的是8月份新上市的午間無菜單料理套餐,

有三種價位,500元、680元、1250元。(需另加一成服務費)

套餐內容是沙拉、炸物、炒飯、湯、主菜(飯、麵、排餐)、甜點、飲料(咖啡、紅茶、綠茶任選)。

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凱薩沙拉

上桌後,專人桌邊服務,手持現削如雪片般的帕馬森起司屑,

食材有羅勒、綠、紫捲葉萵苣、紫高麗苗,襯著帶有奶油香的香酥麵包塊,

凱蕯醬汁已事先拌勻,上桌直接可食,蔬菜爽脆,調味香鹹中帶些微酸,清爽又開胃。

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綜合炸物

小鐵籃裝得滿滿,有紫薯、金針菇、紅椒、花枝腳,雞腿翅等,

種類比我預期的料更多,好豐盛~

紫薯綿密鬆軟,金針菇酥脆、紅椒香甜多汁,花枝腳柔軟有彈性,

炸雞外皮香脆,雞肉微彈而溼潤,每一種炸物的麵衣都依食材不同而調整,

厚薄口感不同,這點很細心,值得讚許。火候掌握得很好,油瀝得乾淨,吃起來爽脆不會膩口。

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紅而濃稠的醬料是店家自製紅椒醬,嚐起來不會辣,味道香濃,

與炸物超搭,稍微沾一些,增香提味好好吃~

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炒飯

金黃色的米飯,粒粒分明,上方妝飾著鮮綠苗葉及蛋絲,

加入不少櫻花蝦,傳來陣陣濃郁的鮮香海味,

米飯鬆軟略帶嚼勁,是我喜歡的口感,

加入些許西班牙辣粉,混著同吃,味道更有層次。

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吃完前二道,服務人員馬上過來更換餐具,

而且服務時都會戴上手套,非常專業。


牛肝菌濃湯

熱呼呼的濃湯充滿菌菇的芳馥香氣,香滑、甘醇而不過膩,

加入了不少菇類,好喝又實在,以套餐附湯來說,表現有水準之上啊!!!

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主餐可任選義大利麵或飯類,口味每日更換,充滿驚奇感,令人期待。

 

香腸起司義大利麵

用大口深盤裝盛,上桌時蒜香四溢,服務人員至桌旁現削起司加入麵中,

麵體細而Q滑有彈性,加入不少彈脆的德國香腸及風味濃郁的小塊臘腸,

滋味鹹香、濃郁帶些微辣,讓人忍不住一口接一口,吃起來實在好過癮。

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雞肉茄汁燉飯

燉飯選用長米,吃來的口感很棒,溼潤微軟但是有紮實的嚼勁,

我尤其喜歡茄汁的調味,完美呈現出番茄的果香及酸甜,加入香脆的核果碎讓口感更有變化。

明明吃完豐富的前幾道料理已有飽足感,但是這道燉飯非常爽口,讓人一吃就停不下口。

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送上桌時一樣會灑上現削的起司屑,可依個人喜好要求增減,對於起司控的我來說實在太棒了~

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雞肉的量給得很多呢~足足有四大塊,厚實又大塊,

外皮先酥炸過再燉煮,肉質柔軟有微微的彈性,好吃。

難怪聽服務人員說有些客人主餐都吃不完打包帶走,這份量實在是太佛心太豐盛了!!!

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用完主餐,甜點準備上桌啦~ 

餐後小甜點擺盤維持乃渥爾一貫的精緻作風,

以莓果醬及百香醬繪製出優雅的線條,裝飾以色澤鮮麗的花朵花瓣及核果類

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綠園抹茶塔

清爽的綠色襯著豔麗的紅,再綴飾紅與黃的花朵。

杏仁塔皮酥脆爽口,香氣迷人,內餡以抹茶加入白巧克力,口感柔滑細膩,

類似糖蜜般的香醇與甜美,淡淡的抹茶香氣在唇舌間散佈,

塔上方的條狀物是黑糖麻糬,Q軟而香甜,二者搭配起來,滋味高雅而後韻無窮。

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巧克力布朗尼

布朗尼吃來紮實而細密,上方滑順的奶醬香滑微甜,

與蛋糕相得益彰,完整襯托出巧克力那甘苦交融的濃郁滋味。

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熱咖啡

咖啡帶些炭焙般的苦味,韻味深厚,喝來甘醇順口。

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冰綠茶

茶色為透亮的淡金綠,溫潤帶有茉莉花香,不苦、不澀。

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四訪乃渥爾,每次都感到很驚豔,

無論是午餐、晚餐、下午茶,乃渥爾永遠都有新點子,不斷進步,推陳出新,

滿足食客最挑剔的味蕾,讓人意猶未盡,一訪再訪都十分滿意。

這次新推出的七道式無菜單午間套餐,餐點豐富,用料實在,整體套餐表現都在水準之上。

尤其是最後的甜點擺盤,細膩又美麗,看來賞心悅目,好感度破表。

以500元+10%的價格來說,實在是超級划算,心動不如行動,

八月午間還有四人同行一人免費的優惠活動,趕快揪親朋好友一起來享用超值美食吧~

 

好康報報

即日起至八月底,乃渥爾特別活動

午餐4人同行1人免費(限周一至四午間)‬

 

 

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餐廳名稱:Wennce Naior 乃渥爾料理

地址:台北市大安區忠孝東路三段249號1樓

電話:02 2752 5205

營業時間 : 週一 - 週日:11:30 - 17:00 18:00 - 22:00

11:30~14:00 午餐時段  中午時段500元起

14:00~17:00 下午茶時段  下午茶甜點套餐550元 

18:00~22:00 晚餐時段 低消1080元

須加一成服務費

FB官方粉絲專頁https://www.facebook.com/Wennce-Naior-%E4%B9%83%E6%B8%A5%E7%88%BE%E6%96%99%E7%90%86-1680878738798536/

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