【FB免費餐點抽獎活動】- Wine-derful 酒窖餐廳 【綜合TAPAS】 3名

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各位格友日安~

跟著我們到全台最大的葡萄酒主題餐廳 - Wine-derful 酒窖餐廳/旺得福葡萄酒餐廳

品嚐美食、美酒,參觀大受好評、24小時開放、全年無休的專業寄酒酒窖。 

 

Wine-derful 酒窖餐廳 位於 台北市民生東路3段27號

捷運行天宮站步行約10分鐘即可抵達。

外牆特意以大小不一的石塊裝潢成粗曠的石壁,

搭配明亮的霓紅店名、葡萄酒瓶、杯造型,充滿獨特的歐式風情。 

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大門門框以酒箱木板拼貼,印有各酒莊的獨家標誌,

搭配木質大門及磚牆欄杆,在在突顯了酒窖餐廳的特色。

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WINE-derful 是台北市最大的葡萄酒主題餐廳,包含一樓及地下室,佔地約300坪,

可分為一樓入口處的點心烘培坊餐廳,地下一樓的酒吧及酒窖

點心烘培坊販售麵包蛋糕,種類繁多,

皆由點心師傅在後方開放式廚房現場製作,

全手工烘培,使用天然食材及不添加人工香精,看來好可口,

旁邊的櫃上及牆面亦有擺放各式葡萄酒瓶等,恰如其份地點出酒窖烘培坊的定位。

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餐廳位於地下一樓,走下樓梯,豁然開曠,空間出乎預料的寬敞,

大致可分為酒吧沙發區、一般座位區、半開放式包廂及獨立包廂。

輕柔浪漫的音樂流瀉,氛圍柔緩、自在而舒適。

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吧臺上方以鐵架及藤蔓結合,垂以吊燈燈光,

搭配後方明亮的酒架及繽紛藏酒,復古又有時尚感。

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一旁的大型葡萄酒杯架上寬下窄,上有綠色枝葉,

下方圓型酒杯成串的模樣令人聯想到葡萄果實,很特別很有趣。

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用餐區採用質感佳的木桌及皮椅,觸感柔潤。

彼此留有足夠的間距,確保客人用餐的舒適度

復古的歐風傢俱、金屬雕花圍蘭裝飾及擺飾畫作等,宛如在歐洲旅居過的美麗莊園。

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餐廳內有一區獨立的長型包廂,當天正好舉辦餐酒會,

桌上井然有序地排列著專業的各款杯具,氣氛非常的熱烈。

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餐廳中最令人驚豔的就是仿真的半包廂區,上方木架纏繞著大量葡萄藤蔓,

牆上繪製著寬廣的葡萄莊園景色,宛如身在歐洲葡萄酒莊中一般壯闊美麗。

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一旁以藤蔓及木柱打造出葡萄園木架迴廊,

以碎石石板鋪道,搭配昏黃的燈光及磚牆,

延著迴廊可以到達洗手間,以酒杯及酒瓶圖示分辨男女,真是有趣。

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欣賞完美麗的餐廳環境,接下來就是愉快的用餐時間囉~

桌上已擺放好餐墊及餐具,欣然入座。

餐廳提供Badoit天然氣泡礦泉水、Evian天然礦泉水,需額外酌收80元水資。

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餐廳的菜單及酒單共有三本,以不同顏色為區分。

餐點以歐陸料理為主,提供1,500~2,500元間的套餐,亦可單點。

點選套餐的客人,可以以加價500元的優惠價格,享用三杯House wine (特色酒款)。

主廚套餐包含可士丁尼麵包、前菜(七選一)、湯品(二選一)、

每日義大利麵、主菜(八選一)、主廚手工甜點、咖啡或茶。

主菜包含豬、牛、羊、鴨、海鮮魚類等,十分豐富,

而且每一道都是以美酒入菜,葡萄酒主題餐廳 ,當之無愧。

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我們當天享用的是1800元的香煎戰斧豬佐白蘭地蘋果泥

2200元的碳烤綜合海鮮佐芥末籽油醋主廚套餐

 

餐前麵包香軟有彈性,有淡淡酒香,甜美好吃。

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酒窖餐廳的House wine (特色酒款)擺放在餐車上,

紅酒置於常溫下,白酒則以冰水盆保持冷度,

由服務人員推到桌旁解說特色,搭配餐食推薦給客人試喝,

試喝後再決定喜歡的酒款~酒類豐富又能試喝,加上加購價只要500元就有三杯美酒,

超級經濟實惠又貼心啊!!!(外頭一般餐酒一杯價格都是200元起跳啊QQ)

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這款Quinta da Alorna的白酒是服務人員推薦的,

搭配前菜很適合,清爽淡雅。

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餐前小點

帶有奶油香氣的餅乾棒,香酥微甜。 

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西洋梨鵝肝慕絲佐小麵包及炒菇小麵包

鵝肝慕絲入口即化,風味濃厚,口感輕盈,有趣的對比。

紅酒醋炒野菇,菇類軟脆滑嫩,酸香迷人。

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魚子醬半熟蛋襯毛豆泥

金箔、魚子醬加上透明高腳杯,風格華麗,

飽滿的半熟蛋,白中隱約透出黃色,

下方是炸馬鈴薯酥及粉綠色的毛豆泥,

魚子的鮮香、馬鈴薯酥的酥脆、蛋的溫潤、

毛豆泥的鬆香清甜,結合成美好豐富的食感。

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鮭魚起司千層蛋糕

柔軟微鹹的煙燻鮭魚加上鬆香略有厚度的蛋皮,

海的鮮美混著起司的香濃,再加上蛋香滑潤,又香又好吃。

上方的續隨子漿果酸香清爽,有提味之效。

一旁以莧菜及小花瓣的裝飾細膩,色彩鮮麗,擺盤優美。

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風乾番茄蔬菜濃湯

番茄湯色澤偏橘黃,入口滑順,酸香甘潤恰到好處。

風乾番茄濃縮了番茄的美味,滿口生香。

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風乾火腿蒜香濃湯

以檸檬草切成細絲增香添色,大蒜烘烤四小時後加入湯底,

口感溫厚,蒜香濃郁,搭配火腿的鹹香形成獨特的風味,好好喝。

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奶油松露手工超寬麵 

寛如緞帶般的手工麺柔軟微帶嚼勁,

搭配大量的香菇、磨菇,奶油松露醬汁香滑溫潤,

完美呈現出松露迷人的風韻,很有水準的一道義大利麵。

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煎戰斧豬佐白蘭地蘋果泥  1800元

戰斧豬排連骨帶肉份量十足,焦黃的色澤及撲鼻香氣好誘人,

上桌時服務人員會貼心詢問是否需要幫忙分切,

俐落地下刀,留肉去骨,骨頭端走後可是另有安排哦~

豬肉厚實,外焦內嫩呈粉色,肉質柔軟有彈性,愈嚼愈香,

搭配酸甜充滿酒香的白蘭地蘋果泥可說是絕配,份量紮實好滿足。 

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骨頭部份當然也不能輕易放過,上面的骨邊肉及筋膜可是美味呢~

切下後會送回廚房,塗上特製的烤肉醬烘烤得焦香四溢,

再送回桌上供食客大快朵頤,這時可顧不得餐桌禮儀了,

用手抓著大口啃下,滿口肉香油潤,超級過癮。 

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配菜有蘆筍、紅黃椒、玉米筍、杏鮑菇、地瓜及薯泥,

蔬菜烤得恰到好處,保有蔬菜的清甜爽口。 

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Quintos de la Tejera

這款是西班牙的紅酒,酒色濃豔偏紫紅,

初入口先是感受到偏甜的香味,爾後是微微的單寧風味,

後韻則是近乎中藥陳皮、桂枝般的甘醇豐厚,

很順口的一款紅酒,搭配豬排很棒。

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碳烤綜合海鮮佐芥末籽油醋  2200元

綜合海鮮有現流的大明蝦、中捲、澎湖淡菜、鱸魚、北海道生食等級干貝等,

明蝦超大隻,外殼已劃開方便取食,豐腴的蝦膏、蝦肉紮實有彈性,鮮香美味。

中捲及干貝烤成外熟內半生,柔軟鮮甜。鱸魚魚皮香酥,魚肉肥嫩。

搭配芥末籽油醋醬,辛香酸甜,搭配海鮮更為爽口,不過我覺得單吃味道就很棒了~

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J. J. McWilliam 的夏多內白酒

經典的夏多內,富有豐潤的熱帶水果香氣,

最突出的是清新爽口的柑橘味,酸香冷冽,搭配海鮮真的很棒。

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主廚手工甜點

一共有三款蛋糕,份量精緻,

搭配三款鳳梨、奇異果、草莓等鮮果擺盤,

再加上小巧的花瓣、巧克力碎等,

紅、黃、綠、褐、粉等色彩多變,看來十分清新可口。

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覆盆子巧克力歐貝拉

歐貝拉加檸檬奶油,溼潤香甜,微苦微酸。

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森林莓果慕斯

紅豔的莓果酸味鮮明,慕絲綿密充滿果香,蛋糕溼潤而鬆軟。

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白蘭地栗子蒙布朗

外層慕絲綿密甜美,內裡是柔軟的蛋糕,

栗香混著酒香,滋味清爽不膩。

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咖啡香醇微苦。

紅茶芳香,提供蔗糖及牛奶搭配,味甘順口,不苦不澀。

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WINE-derful名為酒窖餐廳,

特色當然是其24小時全天開放的專業酒窖。

小小的鐵門,其後是寬敞的空間,地面鋪以小碎石,

原來是用每日澆水的方式控制酒窖的溼度,

空間極大,分成大小不等的櫃位,

昂貴的各式名酒琳瑯滿目,讓人目瞪口呆。

為了滿足客人24小時全天候的需求,酒窖設有獨立出入口,

讓客人可以隨時取酒,實在是太貼心太方便了。

而且長租還有優惠,難怪大受好評,一位難求啊~

雖然我們沒有儲酒的需求,但是能近距離見識到如此多的名酒,實在是太開心了!!!

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Wine-derful 酒窖餐廳 不僅是全台最大葡萄酒主題餐廳,

從環境的安排、酒窖的設置,到以酒入菜的餐點,都充滿巧思。

更難得的是提供桌邊酒類試喝、豐富的酒款以及優惠的供酒價格等,

可以明確感受到主人對於葡萄酒的珍愛。

這份想將葡萄酒推廣的用心,值得推崇。

當天因客人較多及舉辦餐酒會,上菜速度較緩,

可以慢慢地享受美酒美食,像是前二年到歐洲旅行用餐一般放鬆、閒適~

 

Wine-derful 酒窖餐廳是一間價格合理、餐點美味,

讓人能輕鬆、舒適享受美酒美食的優質餐廳,

喜歡美食跟美酒的朋友趕快來品嚐美食美酒吧~

 

好康報報

酒窖餐廳每個月會舉辦1~2次的餐酒會,

近期內將於5/27日舉辦,以 Zinfandel 金粉黛系列葡萄酒及匈牙利黃金貴腐酒,

搭配以〝食用金〞入菜的佳餚,絕對稱得上是金色奢華饗宴。

05/27 Zinfandel 金夜奢華餐酒晚宴(詳細資訊請以官方粉絲專頁為主)

【餐酒會酒單及搭配菜單】

魚子醬半熟蛋佐毛豆泥

★搭配 Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay 2014


杏桃蘋果鵝肝派

★搭配 Robert Mondavi Twin Oaks Zinfandel 2012

香草法式小羔羊

★搭配 Buehler Vineyards Napa Valley Zinfandel 2012

碳烤豬肋排

★搭配 Rodney Strong Zinfandel Knotty Vines 2012

主廚手工甜點

★搭配 Chateau Dereszla Tokaji Aszu 3 Puttonyos 2009

每人收費 NT3,000元(含水資、服務費)

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【FB免費餐點抽獎活動】 - Wine-derful 酒窖餐廳 【綜合TAPAS】 3名

【台北中山】Wine-derful 酒窖餐廳/旺得福葡萄酒餐廳 全台最大葡萄酒主題餐廳 捷運行天宮站美食 - 美食佐美酒,以酒入菜,輕鬆、慢活,宛如歐洲用餐般的美好食光 (邀約)
完整圖文介紹►http://goo.gl/0O9wSh
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✓抽獎參加辦法(3步驟缺一不可,會確實檢查哦!):
1.請務必至「WINE-derful」及「鄭小柔Charlene食尚嬉遊記」2個粉絲團按讚
2.於此篇動態貼文按讚+『公開分享』到個人FB
3.在本貼文下方tag 3位好朋友
(留言示範:『@王大陸 @王力宏 @陳小雄快一起來Wine-derful 全臺最大葡萄酒主題餐廳吃美食配美酒』(可自由發揮))
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*不會Tag朋友嗎? 趕快看教學 ? http://goo.gl/njsdPv
留言截止日:2016.5.31 中午12:00
抽獎公布日:2016.5.31

※Wine-derful 酒窖餐廳 【綜合TAPAS】 3名
兌獎注意事項:
1.兌獎期限至2016年7月31日止
2.兌獎時間︰餐廳營業時間
3.兌獎內容︰白鯷魚油漬彩椒、蜜瓜帕馬火腿佐陳年酒醋、香檳酒醋漬野菇、經典卡布列斯
4.不得與其他優惠併用,同行者需符合餐廳用餐低消限制
5.獎項為到店兑換,得獎者須於三天前致電餐廳核對資料及訂位,其餘未列明用餐規定及消費限制依餐廳規定為準
6.提供餐點由餐廳視實際狀況調整,不得折讓或兌現

活動注意事項:
1.參加者於參加本活動之同時,即同意接受本活動之活動辦法與注意事項之規範。
2.本網路活動結束後填寫的資料將不具備抽獎資格。
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餐廳名稱:Wine-derful 酒窖餐廳/旺得福葡萄酒餐廳

邀約時間:2016年 / 5月

地址:台北市中山區民生東路三段27號

電話:02 2518 2122

營業時間 : 

週一 12:00 - 22:00

週四 12:00 - 22:00

週五 - 週六 12:00 - 22:30

FB官方粉絲專頁https://www.facebook.com/WINE-derful-234855116676006/?ref=hl

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