老闆因個人因素,已結束營業。

小柔宜蘭市的美食口袋名單「鮮炒小館」,

不只海鮮新鮮,師傅手藝非常之好,讓我們每每吃完,總是再三回味

每次帶長輩前來,都讚不絕口,也成為小柔推薦海鮮熱炒必吃的餐廳之一喔!

環境部份上回有介紹,這次就不再贅述了;上次造訪的食記  

【宜蘭市】獨家!隱藏版私房餐廳~連在地人都不知道的美食料理「鮮炒小館」海鮮複合式料理~麻油雞X燒酒雞~~古早味好吃推薦

今天冷凍櫃裡面的現撈海產,種類豐富,非常新鮮,無一不是渾圓飽滿

讓人非常期待等會阿凱師傅端上的佳餚.....

想到這裡.....肚子又不爭氣的咕嚕咕嚕地叫著了XD

清燙小卷(時價)

鮮甜軟嫩的現撈小卷,吃起來略帶海的鮮鹹甜滋味

不用沾醬,原味就非常好吃,讓人欲罷不能,讚!

這種滋味太美妙了.jpg

麻油魚腰(時價)

新鮮的魚腰,可是一點腥味都沒有

吃起來軟嫩細緻,像是豆腐般入口即化

還帶有麻油的清香,好好吃哦!

鮮蚵燴油條 $NT.220元/盤

上次來用餐的時候,師傅為我們獻上的是豆腐鮮蚵

獲得大夥一致好評,這次是鮮蚵燴油條,還是讓大家讚不絕口!

渾圓飽滿的蚵仔,經過師傅的巧妙烹煮與調味

非常下飯,讓小柔默默盛了第二碗飯......(咦?不是說要減肥XD

滑蛋干貝蝦仁(時價)

順滑可口的滑蛋,碰上Q彈有勁的豐甜干貝

再佐上肉質彈潤的蝦仁,味道極好,小朋友好喜歡唷!

紅燒魚(時價)

新鮮的爐甲魚,搭配青蔥、生薑、辣椒等,以紅燒烹調

肉質紮實又不失鮮甜,是一道下飯的佳餚。

鮮蝦粉絲煲(時價)

新鮮蝦子,燴上寬版的粉絲

粉絲將蝦子的鮮甜精華,緊緊吸附在粉絲上

好幸福的一道海鮮料理啊~

泰式咖哩蟹(時價)

肥美的三點蟹,使用濃郁的椰漿,搭配微辣的泰式咖哩

並佐上滑溜的蛋,味道恰到好處,讓人飯一口接著一口配XD(啊是要吃幾碗啦XD

蟹黃肥美,且肉質富有彈性,蟹肉充分吸收湯汁

一入口便能感受到鮮甜及濃郁的咖哩香,香味馥郁。

櫻花蝦娃娃菜(時價)

新鮮的娃娃菜,搭配胡蘿蔔、肉絲、蒜頭、辣椒等

並有肥美L號櫻花蝦陪襯,味道鮮甜脆口,好喜歡。

刈菜雞湯 $NT249元/鍋(小)

上次的麻油雞火鍋,讓大家回味無窮

這次的刈菜雞湯,味道也相當不賴喔!

鮮美的湯頭,帶有些許的蒜香、雞香、刈菜香

原來師傅放了炸過的蒜頭,提升香氣

並放入雞肉、刈菜、胡蘿蔔、玉米筍、菇類等配料

讓湯頭嚐來清爽甜美,非常好喝,忍不住喝了3~4碗湯XD

湯是小鍋的,但是6大2小就吃不完了,真的非常划算呢~

*刈菜夏天沒有喔! 夏天會依季節變化有:

山藥雞湯、蓮子雞湯、香菇雞湯、鳳梨苦瓜雞湯等。

後記:

這次回訪,大家依然非常滿意,這麼平價、好吃的海鮮熱炒

海鮮新鮮,用料實在,一定要好好支持一下啦!

用餐前建議最好先電話預約,並且詢問今日海鮮

才能吃到隱藏版餐點喔!(菜單上沒有的)。

 

*推薦菜色:清燙小卷、麻油魚腰、鮮蚵燴油條、滑蛋干貝蝦仁、泰式咖哩蟹、櫻花蝦娃娃菜、刈菜雞湯


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鄭小柔Charlene食尚嬉遊記貼上了 2016年3月24日

鮮炒小館
海鮮複合式料理 主打當季新鮮海產類 
營業時間:AM 11~PM 2:00,PM 4:30~ 9:30
預約電話:03-9281600 / 0930-045446
地址:宜蘭市中山路五段141號

停車:路邊停車,也可以停附近喜互惠停車場,步行約2~3分

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