【宜蘭羅東】大漢王朝－羊肉爐+烏骨雞~隱藏版吃法！美味美食無法擋！部落格讀者獨享優惠(食我) @ 鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

【文末有食我優惠碼】

濕濕冷冷的天氣，最適合的就是進補了(♡˙︶˙♡)

今天小柔到宜蘭羅東「大漢王朝」補一下!!

光聽這店名就好威啊~~ (/≧▽≦)/

竟然還有羊肉爐+烏骨雞的隱藏版吃法，讓我們繼續看下去~~go~~

「大漢王朝」，位在小柔之前介紹的俊豪活海鮮旁邊

餐廳旁還有自己的停車場，真的好方便喔!

一到店門口，就看到店家正在加熱碳火，

供給前來用餐，點鍋類的客人使用。

餐廳外觀以木質及紅磚為整體設計，

增添了不少古早和復古味，

好像回到鄉下阿嬤的家....如此親切、懷念啊!

店外也有露天的用餐空間，還有電動搖搖馬~~，可以哄騙小孩~~

餐廳的營業時間為：下午4點~凌晨2點

現在還有推出特價拼盤，看起來頗為划算。

室內的用餐區域寬廣，

容納60個人以上都不成問題喔!

餐廳的廚房準備區，外觀設計古色古香

讓人好期待等會所端上桌的美食喔!>///<

大漢王朝：

本草食療紀載：羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、

磷等多種營養物質，其實也是營養價值很高的食材，

對於患肺結核、咳嗽、氣管炎、哮喘、貧血的人，特別具有益處。

牆壁上的菜單列表，陳列的價格頗為平價

一群朋友來吃也相當划算唷!

飲料、酒類跟醬料，都是自助式的，可以自行取用。

醬料提供：豆乳、醬油、辣椒醬

豆乳味道甘醇順口，

醬油+辣椒搭配沾醬也頗為合適喔!

服務生帶上坐後，立馬擺上碳火，

暖呼呼的碳火，為濕冷的天氣增添一劑溫暖。

餐廳的菜單~

既然是來吃鍋，當然要點店家招牌-羊肉爐啦!

炭燒羊肉爐 $NT.280元(小份-約1~3人份)

羊肉爐的湯頭為清燉，

口味清新、甘甜、不油膩，中藥味十足，

就連小朋友都愛喝呀~

鍋類的羊肉頗多，肉質鮮嫩肥美

真是一大享受呀~(擦口水

加料一起享用，更是讓人直呼過癮啊~

高麗菜 $NT.50元/盤

貢丸 $NT.50元/盤

豬肉丸子Q彈有勁，味道還不賴。

凍豆腐 $NT.30元/盤

口感綿密的凍豆腐，吸了飽滿的羊肉爐湯汁，好好食~

玉米 $NT.50元/盤

小朋友的最愛~

杏鮑菇 $NT.50元/盤

木耳 $NT.50元/盤

新鮮的黑木耳，加入羊肉爐，嚐來爽脆。

涮骨隨 $NT.150元/盤

下鍋稍煮約1分鐘，即可吃到皮Q內軟的羊骨隨

很特別，吃起來口感味道像豬腦，小柔都可以接受(喜歡嚐鮮嘛....)

Ray攝影師卻是怕怕的(邪惡笑)HAHAHA...

全部加料都投下去煮，變成羊肉爐火鍋

湯頭味道又更有變化性了，多了些許蔬菜清甜。

羊大骨 $NT.150元/4支

營養豐富的羊大骨，含有磷酸鈣、碳酸鈣、

骨膠原的等成份，有補腎壯骨，溫中止瀉之功效。(醫學百科)

羊腳筋 $NT.200元/4支

羊腳筋通常需要五個小時以上才燉得爛，

骨頭上的筋、肉、膠質極富嚼勁，還有羊骨髓可以吸

令人想起就食指大動！

餐廳還附有吸管，可以給食客直接吸取羊骨精華

小朋友覺得喝起來鮮甜，也一連喝了好幾支骨頭XD

吸完還可以大啃吃骨頭上的肉，十分有趣。

另外餐廳還有隱藏版吃法-羊肉爐+烏骨雞

據老闆說：只有老客戶才會知道的指定吃法；

羊肉爐加上烏骨雞，味道極富羊鮮跟雞甜，十分特別。

烏骨雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用；

與羊肉爐搭配，真是恰到好處，有興趣的朋友可以嚐嚐看唷~

另外還可以請店家加 紅標米酒 $NT.80元/瓶

羊油麵線 $NT.30元/盤

麵縣外觀略粗，口感Q軟，小朋友非常喜愛。

生炒羊肉 $NT.180元/盤

可選擇辣或不辣，師傅炒功極好，羊肉跟蔬菜炒得恰到好處

搭配上獨家醬料，口味偏重，非常適合下飯喔~ 值得一嚐。

酥炸花枝 $NT.200元/盤

裹上厚厚的金黃炸衣，嚐到酥脆的炸衣同時，也吃到鮮嫩的花枝。

脆皮肥腸 $NT.130元/盤

果真是"脆皮"肥腸，外脆內軟，沾上胡椒鹽，當下酒菜剛剛好。

後記：清爽的羊肉爐+烏骨雞，隱藏版吃法十分特別，

中藥味十足，吃多也不油膩，滋補養身，小朋友也非常捧場，一連喝了兩碗湯唷~

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