201509 費尼嚐鮮 001.jpg

各位格友日安~

流星雨 今晚要與各位分享一間即將於十月中開幕,

費尼餐聽 經營的 Fanier chef’s burger 費尼主廚漢堡 忠孝店

 

費尼餐廳位於內湖西湖站附近,之前住附近的朋友大力推薦,

曾相約過早餐聚會,可惜當天臨時有事無法前往,

沒想到這次有幸接到新品嚐鮮邀約,真是令人開心~

 

當天試吃地點是內湖的費尼餐廳,

因為 Fanier chef’s burger 費尼主廚漢堡 忠孝店 目前裝潢中,

預計十月中才開幕,所以先行招待我們至該店試吃新品。

 

費尼餐廳外觀簡單,綠底白字的招牌鮮明又清爽,

走入餐廳,空間比從外頭看來得更大、更寬敞,分為上下二層,

環境整潔舒適又明亮,不僅適合情侶聚會、朋友小聚,樓上也有適合多人聚會的用餐區。 

201509 費尼嚐鮮 048.jpg

201509 費尼嚐鮮 049.jpg

201509 費尼嚐鮮 050.jpg

201509 費尼嚐鮮 051.jpg

201509 費尼嚐鮮046.jpg

201509 費尼嚐鮮047.jpg  

 

當天試菜品項如下,一共有六款, 

1、手做辣肉醬牛肉堡(限量):墨西哥辣肉醬、210g純牛肉餅

2、跳跳起司厚牛堡:跳跳糖、特製起士純牛肉餅

3、浩克UFO豬排堡:日式炸豬排、綠芥末沙拉醬

4、阿囉哈牛肉培根堡:培根、鳳梨、純牛肉餅、切達起士醬

5、松露波特貝勒堡:松露什錦菇、波特貝勒菇

6、檸檬優格纖果堡:檸檬優格、奇異果、蘋果、鳳梨

 

因為品項眾多,無法一次吃完,所以我們品嚐了其中三組,

各有特色,口味新奇又好吃,一一為各位介紹如下。

 

跳跳起司厚牛堡

以原木色帶柄木板為底,上置紮實的漢堡麵包灑上大量的黑芝麻,

二片黃澄澄的起司淋上深黑的烤肉醬,其間夾著晶瑩剔透、美麗的粉色跳跳糖,

中層則是厚實近乎圓球狀的牛肉肉餅,夾著半融化的起司~~~~~

烤肉醬香濃偏鹹,搭配甜甜硬硬的跳跳糖,甜甜、鹹鹹,

再加上香濃黏滑的起司…多汁紮實、充滿彈性的牛肉肉餅,

諸多豐富的味道與口感,在口中交融成無上的美味。

我跟老公一致認同這道漢堡會很受女性喜愛,非常推薦女孩兒嚐嚐這道好吃又特別的跳跳糖漢堡

201509 費尼嚐鮮 001.jpg

201509 費尼嚐鮮 002.jpg

201509 費尼嚐鮮 003.jpg

201509 費尼嚐鮮 005.jpg

201509 費尼嚐鮮 006.jpg

201509 費尼嚐鮮 007.jpg

 

蔬菜給得很豐富,紫白相間的細切洋蔥絲、酸甜的番茄切片,

還有略帶苦味的紫高麗菜及大量生菜,新鮮清爽,暨美味又兼顧營養均衡。

201509 費尼嚐鮮 008.jpg

 

配菜則是炸得金黃酥香,內裡帶些柔軟,口感很豐富的洋蔥條,用小鐵籃裝盛上桌氣勢十足。

201509 費尼嚐鮮 009.jpg

 

漬黃瓜條、紅蘿蔔條、白蘿蔔條酸味鮮明,仍保有清脆口感,

我個人很喜歡,覺得搭配肉類非常的爽口解膩。怕酸的老公接受度不高。

201509 費尼嚐鮮 010.jpg

 

浩克UFO豬排堡

這款豬排堡有三大特色,一是採用竹炭漢堡,看來黑漆漆的不太起眼,

但一吃就知道,外皮酥脆而內裡厚實有嚼勁,口感極好,

最特別的是帶有特殊的淡雅香氣,愈嚼愈香,我覺得超好吃~~~

其二就是豬排非常厚實,但肉質細緻柔軟,易於入口,有豐富的肉汁,味道甘美。

豬排外層麵衣的口感也很特別,比較厚,但外層酥脆,而內裡像麵包般保有柔軟Q彈的口感。 

其三是採用二種不同的醬料,上方是烤肉醬,下方則是綠芥末沙拉醬,香鹹加上辛辣,

其中搭配大量的清脆生菜,讓炸豬排不油不膩,吃來清爽又可口。

201509 費尼嚐鮮 016.jpg

201509 費尼嚐鮮 017.jpg

201509 費尼嚐鮮 018.jpg 201509 費尼嚐鮮 019.jpg

201509 費尼嚐鮮 020.jpg

201509 費尼嚐鮮 021.jpg

201509 費尼嚐鮮 022.jpg 201509 費尼嚐鮮 023.jpg

201509 費尼嚐鮮 024.jpg

 

檸檬優格纖果堡

這道漢堡上桌前,愛吃肉的老公就一直碎碎念可不可以換別道XD

他不喜歡優格,更不喜歡水果,這種全素的他不想吃……好煩XD

但等到真的端上來,我很不好意思的想分給其他人時,他又改變主意,說沒關係他要吃,

而我吃到一半,有點不放心地轉頭一看,他已經吃完了…………

你不是不吃嗎……吃的比我還快是怎樣囧

 

水果新鮮香甜不在話下,優格醬酸甜適中,恰如其份地提味,

脆甜的蘋果、微酸鳳梨,酸甜清爽的奇異果加上帶有檸檬清香的優格醬,絕配,

好吃得令人驚豔,連老公都被征服,讚不絕口,一再向吃素的朋友們推薦。

 

這道漢堡的食材搭配及口味都很棒,只是有二個小小的個人建議,

一是優格醬的稠度可以再濃郁些,因為水果本身帶有水份,

優格醬偏稀容易造成漢堡溼軟及滴得到處都是,食用上不太方便。

二是搭配的配菜中的漬蔬果建議更換,因為漢堡本身採用大量水果及優格醬,

酸甜的風味與酸味強烈的漬蔬果條有些重覆。 

201509 費尼嚐鮮 038.jpg

201509 費尼嚐鮮 039.jpg 201509 費尼嚐鮮 042.jpg

201509 費尼嚐鮮 041.jpg

201509 費尼嚐鮮 040.jpg

201509 費尼嚐鮮 043.jpg

201509 費尼嚐鮮 044.jpg

201509 費尼嚐鮮 045.jpg

 

以下三款漢堡因為只有拍照,沒有實際品嚐,

所以單純提供照片及名稱內容供大家參考~

 

手做辣肉醬牛肉堡(限量):墨西哥辣肉醬、210g純牛肉餅

201509 費尼嚐鮮 025.jpg 

201509 費尼嚐鮮 026.jpg 

201509 費尼嚐鮮 027.jpg 

201509 費尼嚐鮮 028.jpg 201509 費尼嚐鮮 029.jpg

 

阿囉哈牛肉培根堡:培根、鳳梨、純牛肉餅、切達起士醬

201509 費尼嚐鮮 030.jpg 

201509 費尼嚐鮮 031.jpg 

201509 費尼嚐鮮 032.jpg 

201509 費尼嚐鮮 033.jpg 

 

松露波特貝勒堡:松露什錦菇、波特貝勒菇

201509 費尼嚐鮮 034.jpg 

201509 費尼嚐鮮 035.jpg 

201509 費尼嚐鮮 036.jpg

201509 費尼嚐鮮 037.jpg

 

飲品提供二款。

201509 費尼嚐鮮 011.jpg

 

綠光Soda

透明蘇打水帶著汽泡,口感較為刺激,

加入大量新鮮的百香果粒及奇異果切丁,

黃綠色澤看來清爽鮮明,酸甜爽口,奇異果品質不錯,

可惜稍為大塊了些,建議切成小塊能輕鬆以吸管吸食更方便。

201509 費尼嚐鮮 013.jpg

201509 費尼嚐鮮 014.jpg

 

柚紅柚香

名字非常可愛,採用二種柚類,

以葡萄柚汁為底,加入香甜柚子醬,喝前稍微攪拌一下,

口味較為單純清爽,充滿爽口柚香而不過於甜膩。

201509 費尼嚐鮮 012.jpg

201509 費尼嚐鮮 015.jpg

 

此次受邀嚐鮮費尼多款新品漢堡,著實令我大開食界,

沒想到漢堡可以有這麼多種變化,口味有鹹有甜,各有各的美味。

試吃途中,接待人員不時徵詢我們對於各款餐點口味的意見,

強烈感受到他們對於自家餐點品質的堅持、努力及樂於接受意見改進,

是間值得大力推薦及支持的優質餐廳。

 

我們不少友人都是費尼餐廳的支持者,看到我們當天分享的照片,

都非常期待Fanier chef’s burger 費尼主廚漢堡 忠孝店的開幕,

喜歡漢堡的朋友們,千萬別錯過這間兼具美味、特色的優質好店哦~

 

 

 

文末流星雨要送好康給想一起吃美味漢堡的讀者們。

非常感謝費尼餐廳大方送好禮(10張VIP券,每人二張,共有五組名額),

得獎資格 - 請於 臉書本格粉絲專頁 按讚加入,

並於發表的文章按讚+分享該文連結至自己的臉書

+ 留言tag一位想一起去吃美味漢堡的臉書朋友

+ tag 費尼餐廳歡樂會 Fanier 的官方粉絲專頁。

本次抽獎活動將於10/1(四)截止,隨機抽出五位幸運的讀者哦~

這次的送禮活動超划算,請大家多多捧場哦~>///<

 

餐廳名稱:Fanier chef’s burger 費尼主廚漢堡 忠孝店

新品試吃時間:2015年 / 9月

地址:北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號 (捷運國父紀念館站步行550公尺)

訂位電話:02-2711-5296

注意事項 : 預定十月中以後開幕,請上官網或粉絲專頁確認

官方網站 : http://www.fanier.com.tw/

官方臉書粉絲專頁 : https://www.facebook.com/Fanier2012

推薦菜色:漢堡

 

 

  

 

, , , , , , , , , , , , , , ,

琉璃繁縷 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Cheng chun
  • 貝勒堡很有創意ya , 乍看下疑似蛋黃哥趴在上面 !
  • 您好~不好意思現在才回覆,
    您說得很對呢~費尼官方也跟我們要了照片去修圖,非常可愛哦^^

    by 流星雨

    鄭小柔Charlene 於 2015/10/14 21:07 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼