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各位格友日安

流星雨 今晚要與大家分享一間網路良心店家 - 禾禾廚房&手作料理

是由熱情的二兄弟攜手創業,堅持「安心、講究、創新」的精神。

在食安風暴中,為消費者做最嚴格的把關,讓消費者可以「安心」享受最優質的美味。

禾禾廚房「講究」食材的新鮮與品質,只有堅持選用天然安心的上等食材,

才能呈現實在的好味道,每一口都吃的到真材實料。

保留傳統並且注入新的思維,以「創新」手法、與眾不同的方式,讓消費者體驗不一樣的健康美食。

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禾禾廚房&手作料理堅持使用非基因改造黃豆。不添加防腐劑、味精、化學添加物

比較特別的是餐點製作過程中皆使用「RO逆滲透水」。

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包裝都使用SGS檢驗合格,可耐熱零下40°C ~ 100°C 可水煮30分鐘的真空包裝。

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產品外包裝皆清楚標示食品成份、食用方式、營養成份,最重要的,連食物過敏原都會標示出來,非常貼心,

網頁上也清楚標明食材及調味料等的來源廠家,不用怕吃到不良商家的產品。 

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包裝紙箱厚實堅固,外頭印著禾禾廚房二兄弟的可愛圖案。

還贈送粉紅色超可愛超便利的小型開瓶器。

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以下食物照片幾乎都為調理包直接拆煮無另加配菜,原貌呈現。

(只有鴨腿有另行搭配蔬菜及吐司,花雕雞鍋湯有加入蔬菜菇類等XD)

建議可依個人喜好加入蔬菜或其他食材,讓料理變得更豐富更多元。

 

乾鍋花雕雞(放山黑羽土雞)  780元  二組優惠1,380元

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名為乾鍋,其實是一鍋二吃,雙重享用,除了花雕雞調理包外,還附上一大包高湯。

花雕雞採用放山的黑羽土雞,肉質紮實有嚼勁,連雞皮都軟、Q、彈,

調味鹹中帶甜,還有淡雅怡人的酒香,搭配大量的辛香料如蔥、薑、蒜、洋蔥等,屬重口味。

我個人很喜歡店家加入木耳為配菜,每樣食材都很入味,木耳的Q脆、雞肉的彈性,整體口感更為豐富。

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雞肉跟木耳建議先行吃掉,因為煮久了會破壞原始口感。

乾鍋吃法時,其實可以再加入大量蔥段或洋蔥等,香氣更濃,色澤更美,

蔥段洋蔥也可以當蔬菜食用,開胃又下飯,或是像我當天直接加入娃娃菜拌炒,鮮甜爽脆,一樣美味好吃。

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高湯以土雞及蔬果熬煮而成,清澈見底,將高湯加入花雕雞鍋後,口味變得清淡溫潤,

加入各式菇類、玉米、凍豆腐等同煮,既使在炎炎夏日,吃來亦是爽口不膩。

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陳年紹興醉雞 399元  

這道陳年醉雞特別選用放山黑羽土雞腿,已事先去骨,好大一隻,將重約一台斤,可見其用料實在。

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開封後酒香濃郁撲鼻,外皮充滿油潤光澤感。一摸就能感受到雞腿的厚實,下刀時更能查覺其肉質彈性極佳。

切開來滿滿一大盤,這樣的品質及份量在外頭餐廳至少要價五百元吧。

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吃起來的酒香比聞起來更醇厚,老公非常喜歡,覺得用料實在,但對我而言酒香實在有些過重,

雞腿的彈性沒話說,外皮Q軟充滿膠質,酒味極重,肉質鮮甜中帶些微苦,

中藥的香氣變得隱約含蓄,這絕對是屬於大人的成熟風味。

我覺得這道餐點的評價會很二極,因為不屬於大眾化的口味,而是很有特色,

喜歡的人很喜歡,但不喜過重酒味者如我或是小朋友可能不太適合…… 

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酒香醉鳳爪『台灣黃金雞認證』  199元

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老實說,看到這黃澄澄的黃金鳳爪時……我的第一個感想是好大啊~~~

第二個感想是,這麼黃黃白白的,難怪叫黃金雞,但是,顏色看來這麼淺,有入味嗎?

事實證明我錯了,一開封就飄出了濃郁的紹興酒香,

鳳爪口感Q彈有嚼勁,鹹淡正好,鮮甜、清爽又好吃。

鳳爪的酒味比花雕雞稍淡了些,是我可接受範圍內。

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日式涼拌川木耳  120元

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店家特地精選四川產乾木耳,經農藥檢測合格,以RO逆滲透水浸泡,

外型小巧圓潤又可愛,口感極好,Q彈爽脆,跟市面上木耳的軟爛口感完全不同,

酸甜中帶些微辣,混著薑絲香味,冰冰涼涼,在炎炎夏日中更顯清爽開味。

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法式油封櫻桃鴨腿(二入)  370元   二組優惠(一組2入)  699元

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選用有產銷履歷的格全食品花蓮櫻桃鴨,鴨腿大小適中,調味鹹淡正好,

煎煮時稍微倒一些些油,小火慢煎,逼出油脂,香氣極盛,

起鍋前再轉大火,將外皮煎脆,肉質軟嫩又不失彈性。

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冰鎮醬香鴨翅(原味、香辣二種口味)(一組共6支,)  240元   

二組優惠(每組6入)  399元

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與鴨腿相同,選用有產銷履歷的格全食品花蓮櫻桃鴨,個頭較大,肉質飽滿,

滷得又透又入味,輕輕一咬就能骨肉分離。

原味跟香辣的比較起來,我個人比較喜歡香辣,口味較重較有特色。 

悶熱的夏日裡,享用這重口味的香辣鴨翅配上冰涼的啤酒,也是一大享受阿~

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禾禾廚房目前提供四種即食麵類,三種是義大利麵,一種則是功夫炸醬拉麵。 

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麵類食用方法

醬汁包不用解凍,隔水加熱5、6分或是拆開放入容器中,以微波加熱3至5分鐘不等即可。

麵體不需解凍,直接拆開包裝後,放入滾水中煮2、3分鐘即可撈起瀝乾水份,將醬汁倒入即可。

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奶油青醬花雕雞秒熟義大利麵  150元

醬汁香濃,配料有數塊香嫩多汁的雞肉、大量玉米粒及紅蘿蔔。

麵條細滑有彈性,雞肉口感軟嫩細緻,帶有淡淡花雕香。

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法式白醬鮮魚秒熟義大利麵  150元

食用的時候,就覺得魚肉的肉質細嫩有彈性,無腥味,口感絕佳,

仔細一看原來是無刺的巴沙魚,鮮黃玉米粒及橘紅蘿蔔在白醬中顯得鮮豔可愛。

搭配奶味香濃的法式白醬,太美味了,這道料理不管是調味或是無刺的白肉魚食材都非常適合小朋友食用。 

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波隆那肉醬秒熟義大利麵  150元

簡單來說就是經典口味的番茄肉醬麵,酸味淡而怡人,不會太強烈,帶有番茄特有的果香甜味,

絞肉採用宜蘭黑豬肉, 肉質有彈性,肉味濃郁,此款義大利麵吃來清爽不膩,非常適合容易食欲不振的炎炎夏日。

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黑豚炸醬佐功夫拉麵(1組5份)  499元  二組優惠  850元

炸醬拉麵的口感Q彈有嚼勁,搭配鹹香濃郁的炸醬非常適合。

醬料內有大量的黑豬後腿與胛心絞肉及義美豆乾,醬濃、麵香,香滑豐郁,愈吃愈涮嘴,太過癮了。

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此次品嚐了禾禾廚房的各項餐點,深刻感受到製作者的用心與熱情,

每一項餐點都很有特色,料好、實在,讓人吃得美味又安心。

我個人非常喜歡花雕雞、涼拌木耳,也希望功夫拉麵能推出更多口味,因為拉麵的口感真的很棒,

老公除了喜歡拉麵外,也對油封鴨腿讚不絕口。

雖然禾禾廚房餐點定價不低,但考量其選用食材有所堅持,成本較高,製作流程費時費心,這價格著實不貴。

加上不時有各項促銷優惠,對於想吃得安心、健康,卻又礙於工作、烹調技往等,無法自行烹調的消費者而言,

禾禾廚房可說是極佳的選擇,希望老闆們繼續努力,為我們帶來更多健康、美味的即食料理。

 

流星雨報好康

目前禾禾廚房推出多項優惠,千萬別錯過超低價特惠嚐美食的大好機會哦~~~

※夏季好食※

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日式涼拌川木耳市價 : 120元 加購售價 : 1元

波隆那肉醬秒熟義大利麵  市價 : 150元 加購售價 : 99元

奶油青醬花雕雞秒熟義大利麵  市價 : 150元 加購售價 : 99元

法式白醬鮮魚秒熟義大利麵  市價 : 150元加購 售價 : 99元

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陳年紹興醉雞  市價 : 450元 加購售價 : 350元

 

品牌名稱: 禾禾廚房&手作料理

邀約時間:2015年 / 6月

地址:北市民生東路五段240號

FB官方粉絲專頁https://www.facebook.com/cerealskitchen

販售網站 : http://cerealkitchen.shop.rakuten.tw/

推薦餐點:花雕雞、日式涼拌川木耳、醉雞類、麵食類

 

 

 

 

 

  

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琉璃繁縷 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Yo-祐
  • 超好吃!
  • 日安
    禾禾廚房的餐點真的是料好實在,每一樣都很美味~

    by 流星雨

    鄭小柔Charlene 於 2015/06/08 21:34 回覆

  • FLYER
  • 花雕雞真的超好吃的
    醉雞腿也是我的最愛
  • 日安
    花雕雞真的很好吃~一鍋二吃滋味超豐富~
    我老公也很愛醉雞腿,覺得非常紮實~^^

    by 流星雨

    鄭小柔Charlene 於 2015/06/08 21:36 回覆

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