各位格友日安
今晚要與大家分享一間網路良心店家 - 禾禾廚房&手作料理
是由熱情的二兄弟攜手創業，堅持「安心、講究、創新」的精神。
在食安風暴中，為消費者做最嚴格的把關，讓消費者可以「安心」享受最優質的美味。
禾禾廚房「講究」食材的新鮮與品質，只有堅持選用天然安心的上等食材，
才能呈現實在的好味道，每一口都吃的到真材實料。
保留傳統並且注入新的思維，以「創新」手法、與眾不同的方式，讓消費者體驗不一樣的健康美食。
禾禾廚房&手作料理堅持使用非基因改造黃豆。不添加防腐劑、味精、化學添加物。
比較特別的是餐點製作過程中皆使用「RO逆滲透水」。
包裝都使用SGS檢驗合格，可耐熱零下40°C ~ 100°C 可水煮30分鐘的真空包裝。
產品外包裝皆清楚標示食品成份、食用方式、營養成份，最重要的，連食物過敏原都會標示出來，非常貼心，
網頁上也清楚標明食材及調味料等的來源廠家，不用怕吃到不良商家的產品。
包裝紙箱厚實堅固，外頭印著禾禾廚房二兄弟的可愛圖案。
還贈送粉紅色超可愛超便利的小型開瓶器。
以下食物照片幾乎都為調理包直接拆煮無另加配菜，原貌呈現。
(只有鴨腿有另行搭配蔬菜及吐司，花雕雞鍋湯有加入蔬菜菇類等XD)
建議可依個人喜好加入蔬菜或其他食材，讓料理變得更豐富更多元。
乾鍋花雕雞(放山黑羽土雞) 780元 二組優惠1,380元
名為乾鍋，其實是一鍋二吃，雙重享用，除了花雕雞調理包外，還附上一大包高湯。
花雕雞採用放山的黑羽土雞，肉質紮實有嚼勁，連雞皮都軟、Q、彈，
調味鹹中帶甜，還有淡雅怡人的酒香，搭配大量的辛香料如蔥、薑、蒜、洋蔥等，屬重口味。
我個人很喜歡店家加入木耳為配菜，每樣食材都很入味，木耳的Q脆、雞肉的彈性，整體口感更為豐富。
雞肉跟木耳建議先行吃掉，因為煮久了會破壞原始口感。
乾鍋吃法時，其實可以再加入大量蔥段或洋蔥等，香氣更濃，色澤更美，
蔥段洋蔥也可以當蔬菜食用，開胃又下飯，或是像我當天直接加入娃娃菜拌炒，鮮甜爽脆，一樣美味好吃。
高湯以土雞及蔬果熬煮而成，清澈見底，將高湯加入花雕雞鍋後，口味變得清淡溫潤，
加入各式菇類、玉米、凍豆腐等同煮，既使在炎炎夏日，吃來亦是爽口不膩。
陳年紹興醉雞 399元
這道陳年醉雞特別選用放山黑羽土雞腿，已事先去骨，好大一隻，將重約一台斤，可見其用料實在。
開封後酒香濃郁撲鼻，外皮充滿油潤光澤感。一摸就能感受到雞腿的厚實，下刀時更能查覺其肉質彈性極佳。
切開來滿滿一大盤，這樣的品質及份量在外頭餐廳至少要價五百元吧。
吃起來的酒香比聞起來更醇厚，老公非常喜歡，覺得用料實在，但對我而言酒香實在有些過重，
雞腿的彈性沒話說，外皮Q軟充滿膠質，酒味極重，肉質鮮甜中帶些微苦，
中藥的香氣變得隱約含蓄，這絕對是屬於大人的成熟風味。
我覺得這道餐點的評價會很二極，因為不屬於大眾化的口味，而是很有特色，
喜歡的人很喜歡，但不喜過重酒味者如我或是小朋友可能不太適合……
酒香醉鳳爪『台灣黃金雞認證』 199元
老實說，看到這黃澄澄的黃金鳳爪時……我的第一個感想是好大啊~~~
第二個感想是，這麼黃黃白白的，難怪叫黃金雞，但是，顏色看來這麼淺，有入味嗎?
事實證明我錯了，一開封就飄出了濃郁的紹興酒香，
鳳爪口感Q彈有嚼勁，鹹淡正好，鮮甜、清爽又好吃。
鳳爪的酒味比花雕雞稍淡了些，是我可接受範圍內。
日式涼拌川木耳 120元
店家特地精選四川產乾木耳，經農藥檢測合格，以RO逆滲透水浸泡，
外型小巧圓潤又可愛，口感極好，Q彈爽脆，跟市面上木耳的軟爛口感完全不同，
酸甜中帶些微辣，混著薑絲香味，冰冰涼涼，在炎炎夏日中更顯清爽開味。
法式油封櫻桃鴨腿(二入) 370元 二組優惠(一組2入) 699元
選用有產銷履歷的格全食品花蓮櫻桃鴨，鴨腿大小適中，調味鹹淡正好，
煎煮時稍微倒一些些油，小火慢煎，逼出油脂，香氣極盛，
起鍋前再轉大火，將外皮煎脆，肉質軟嫩又不失彈性。
冰鎮醬香鴨翅(原味、香辣二種口味)(一組共6支，) 240元
二組優惠(每組6入) 399元
與鴨腿相同，選用有產銷履歷的格全食品花蓮櫻桃鴨，個頭較大，肉質飽滿，
滷得又透又入味，輕輕一咬就能骨肉分離。
原味跟香辣的比較起來，我個人比較喜歡香辣，口味較重較有特色。
悶熱的夏日裡，享用這重口味的香辣鴨翅配上冰涼的啤酒，也是一大享受阿~
禾禾廚房目前提供四種即食麵類，三種是義大利麵，一種則是功夫炸醬拉麵。
麵類食用方法
醬汁包不用解凍，隔水加熱5、6分或是拆開放入容器中，以微波加熱3至5分鐘不等即可。
麵體不需解凍，直接拆開包裝後，放入滾水中煮2、3分鐘即可撈起瀝乾水份，將醬汁倒入即可。
奶油青醬花雕雞秒熟義大利麵 150元
醬汁香濃，配料有數塊香嫩多汁的雞肉、大量玉米粒及紅蘿蔔。
麵條細滑有彈性，雞肉口感軟嫩細緻，帶有淡淡花雕香。
法式白醬鮮魚秒熟義大利麵 150元
食用的時候，就覺得魚肉的肉質細嫩有彈性，無腥味，口感絕佳，
仔細一看原來是無刺的巴沙魚，鮮黃玉米粒及橘紅蘿蔔在白醬中顯得鮮豔可愛。
搭配奶味香濃的法式白醬，太美味了，這道料理不管是調味或是無刺的白肉魚食材都非常適合小朋友食用。
波隆那肉醬秒熟義大利麵 150元
簡單來說就是經典口味的番茄肉醬麵，酸味淡而怡人，不會太強烈，帶有番茄特有的果香甜味，
絞肉採用宜蘭黑豬肉， 肉質有彈性，肉味濃郁，此款義大利麵吃來清爽不膩，非常適合容易食欲不振的炎炎夏日。
黑豚炸醬佐功夫拉麵(1組5份) 499元 二組優惠 850元
炸醬拉麵的口感Q彈有嚼勁，搭配鹹香濃郁的炸醬非常適合。
醬料內有大量的黑豬後腿與胛心絞肉及義美豆乾，醬濃、麵香，香滑豐郁，愈吃愈涮嘴，太過癮了。
此次品嚐了禾禾廚房的各項餐點，深刻感受到製作者的用心與熱情，
每一項餐點都很有特色，料好、實在，讓人吃得美味又安心。
我個人非常喜歡花雕雞、涼拌木耳，也希望功夫拉麵能推出更多口味，因為拉麵的口感真的很棒，
老公除了喜歡拉麵外，也對油封鴨腿讚不絕口。
雖然禾禾廚房餐點定價不低，但考量其選用食材有所堅持，成本較高，製作流程費時費心，這價格著實不貴。
加上不時有各項促銷優惠，對於想吃得安心、健康，卻又礙於工作、烹調技往等，無法自行烹調的消費者而言，
禾禾廚房可說是極佳的選擇，希望老闆們繼續努力，為我們帶來更多健康、美味的即食料理。
好康報報
目前禾禾廚房推出多項優惠，千萬別錯過超低價特惠嚐美食的大好機會哦~~~
※夏季好食※
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品牌名稱： 禾禾廚房&手作料理
邀約時間：2015年 / 6月
地址：台北市民生東路五段240號
FB官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/cerealskitchen
販售網站 : http://cerealkitchen.shop.rakuten.tw/
推薦餐點：花雕雞、日式涼拌川木耳、醉雞類、麵食類
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