鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

各位格友晚安~

美好的中秋佳節剛過完，希望大夥兒都平安順利，人團圓肚子吃得圓圓圓啊~

更希望炎熱的氣侯早點結束，太熱讓人實在很受不了。

今晚要推薦一家很棒的創意手工甜點 - Susan's Kitchen。

前幾日接到了Susan's Kitchen的邀約，

請我們嚐嚐最有名的招牌點心 - 「SUSAN 旗艦塔」宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔。

名字很長很驚人，而且很拗口，所以以下簡稱為抹茶白玉紅豆塔方便閱讀。

為了維持甜點的新鮮度及美麗，選擇與小編NASH在台北捷運昆陽站以面交的方式取得甜點。

當天因為我已有聚會，改由老公代為前往，謝謝小編NASH的耐心等侯~

Susan's Kitchen甜點是以粉紅色及白色的紙盒包裝，透過部份透明的上蓋可見其中美麗的抹茶白玉紅豆塔。

甜美的粉紅色外盒搭配著白色的文字標示及花紋，優雅、浪漫，充滿夢幻氣息~

開箱兼開動~~~

濃綠抺茶色蒙布朗，細密地交錯，小巧玲瓏約莫指頭大小的白玉糰子及抺茶糰子，還有大顆飽滿的蜜香紅豆散佈其上~

蒙布朗原為法式甜點，原文是Mont-Blanc，其意為白朗峰，也就是是阿爾卑斯山的最高峰，

此款甜點的命名據說是因為外型像覆蓋白雪的白朗峰，而主要食料是以栗子泥擠成長長細條狀，

演變至今，類似作法的甜點都統稱為蒙布朗了。

自從4月去過法國，回國後我再也沒買過任何一款蒙布朗甜點，

因為在巴黎凡爾賽宮嚐過了創立於1903的百年老店 - Angelina後，

我深深的被其招牌甜點 - 白朗峰栗子蛋糕Mont Blanc 的美味給震撼住。

所以，在品嚐白玉紅豆塔前，其實我是有些猶豫與擔心的，畢竟已經品嚐過我心目中的頂級美味蒙布朗，

再來嚐試這近似作法的抹茶白玉紅豆塔，有了之前的完美印象，似乎有失公允，

事實證明，我多慮了，近似的作法，不同的口味，但是美味度相差無幾。

小心翼翼地落刀，深怕破壞這細緻美麗的藝術品。

從切面可看出，用料非常紮實，最上層是香濃甜美不膩口的宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗，以抹茶白豆沙製成，

細緻綿軟的抹茶紅豆戚風蛋糕，鮮奶油濃郁爽口，上頭的白玉及抹茶小糰子是以「豆腐」做成，吃來Q彈有勁，

而底下柔軟細嫩的布丁及酥香紮實的派皮。更增添口感的豐富層度。

乍吃第一口時，我只嚐到上頭的抹茶蒙布朗，強烈的抹茶風味讓我有些難以接受，

但細細品味後，愈吃愈能感受到其中那份細緻與高雅的風味，讓人停不下口，

而老公更是先下手為強，硬是不顧我的抗議，把剩下的蛋糕定為他隔日早餐，不準我再多吃，太過份了~囧

軟嫩的布丁裡頭也夾雜著大顆蜜香紅豆~料好實在啊。

香甜可口的抹茶白玉塔，搭配著從法國帶回來的瑪黑兄弟紅茶，

熱呼呼的茶湯香濃順口，而冰涼的白玉塔甜美滑順，口感豐富，令人意猶未盡。 

能接到這次的甜點邀約真的很棒~

不得不承認，甜點定價並不算便宜，價格可說是與飯店蛋糕(6吋約940左右)同個等級，

但用料實在，作法細膩精緻，美味度也與飯店甜點同個等級，甚至不相上下~

往後愛吃甜點的我選擇又多了一樣，也希望經過今日的分享，讓大家都能體會到Susan's Kitchen對於手作甜點的用心~

想嚐鮮但又想多訂甜點品項的朋友用不擔心，Susan's Kitchen 很貼心的想出了【 以食會友，配對合購】的方式，

可以購買多項小份量的甜點，滿足一次嚐鮮多種口味又怕買多吃不完的願望。 

詳細介紹請見官網

想免費搶先體驗新品好康，還可以加入Susan貴婦團，便可搶先體驗每一次的新上架產品！

【入選條件】

1) 分享Susan 粉絲團任一文章5 篇以上且設公開，通知小編，便取得Susan貴婦團資格。
2) 每次搶先體驗完，需對體驗的產品發表心得文章於個人blog 或者公開的fb個人版中。
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詳細介紹請見官網 

同時，店家最有創意的，居然是全台首創手工甜點APP，不過目前似乎只有Android系統可使用~有興趣的朋友千萬別忘了使用哦~

店家名稱：與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen

邀約日期：2014 年 9 月

地　　址：臺北市台北市內湖區民權東路六段

Line： hbo4377

價　　位：依甜點種類不同，可自由選擇搭配，價格請洽官網及店家。

               「SUSAN 旗艦塔」宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔6吋售價為950元。

官方網站：http://dessert365shop.com/vendor/susan_s_kitchen

抹茶拿鐵布雷蒙布朗佐白玉紅豆塔：http://dessert365shop.com/product/susan_tea_tart/

官方粉絲頁：https://www.facebook.com/cake.susan.kitchen?fref=photo

官方APP：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.conduit.app_42ea50dcfe834cc7bc906749e7809624.app

推薦菜色：「SUSAN 旗艦塔」宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔。