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各位格友晚安~

美好的中秋佳節剛過完,希望大夥兒都平安順利,人團圓肚子吃得圓圓圓啊~

更希望炎熱的氣侯早點結束,太熱讓人實在很受不了。

 

流星雨今晚要推薦一家很棒的創意手工甜點 - Susan's Kitchen

 

前幾日接到了Susan's Kitchen的邀約,

請我們嚐嚐最有名的招牌點心 - 「SUSAN 旗艦塔」宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆

名字很長很驚人,而且很拗口,所以以下簡稱為抹茶白玉紅豆塔方便閱讀。

 

為了維持甜點的新鮮度及美麗,選擇與小編NASH在台北捷運昆陽站以面交的方式取得甜點。

當天因為我已有聚會,改由老公代為前往,謝謝小編NASH的耐心等侯~

 

Susan's Kitchen甜點是以粉紅色及白色的紙盒包裝,透過部份透明的上蓋可見其中美麗的抹茶白玉紅豆塔。

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甜美的粉紅色外盒搭配著白色的文字標示及花紋,優雅、浪漫,充滿夢幻氣息~

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開箱兼開動~~~

濃綠抺茶色蒙布朗,細密地交錯,小巧玲瓏約莫指頭大小的白玉糰子及抺茶糰子,還有大顆飽滿的蜜香紅豆散佈其上~

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蒙布朗原為法式甜點,原文是Mont-Blanc,其意為白朗峰,也就是是阿爾卑斯山的最高峰,

此款甜點的命名據說是因為外型像覆蓋白雪的白朗峰,而主要食料是以栗子泥擠成長長細條狀,

演變至今,類似作法的甜點都統稱為蒙布朗了。

 

自從4月去過法國,回國後我再也沒買過任何一款蒙布朗甜點,

因為在巴黎凡爾賽宮嚐過了創立於1903的百年老店 - Angelina後,

我深深的被其招牌甜點 - 白朗峰栗子蛋糕Mont Blanc 的美味給震撼住。

 

所以,在品嚐白玉紅豆塔前,其實我是有些猶豫與擔心的,畢竟已經品嚐過我心目中的頂級美味蒙布朗,

再來嚐試這近似作法的抹茶白玉紅豆塔,有了之前的完美印象,似乎有失公允,

事實證明,我多慮了,近似的作法,不同的口味,但是美味度相差無幾。

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小心翼翼地落刀,深怕破壞這細緻美麗的藝術品。

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從切面可看出,用料非常紮實,最上層是香濃甜美不膩口的宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗,以抹茶白豆沙製成,

細緻綿軟的抹茶紅豆戚風蛋糕,鮮奶油濃郁爽口,上頭的白玉及抹茶小糰子是以「豆腐」做成,吃來Q彈有勁,

而底下柔軟細嫩的布丁及酥香紮實的派皮。更增添口感的豐富層度。

 

乍吃第一口時,我只嚐到上頭的抹茶蒙布朗,強烈的抹茶風味讓我有些難以接受,

但細細品味後,愈吃愈能感受到其中那份細緻與高雅的風味,讓人停不下口,

而老公更是先下手為強,硬是不顧我的抗議,把剩下的蛋糕定為他隔日早餐,不準我再多吃,太過份了~囧

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軟嫩的布丁裡頭也夾雜著大顆蜜香紅豆~料好實在啊。

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香甜可口的抹茶白玉塔,搭配著從法國帶回來的瑪黑兄弟紅茶,

熱呼呼的茶湯香濃順口,而冰涼的白玉塔甜美滑順,口感豐富,令人意猶未盡。 

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能接到這次的甜點邀約真的很棒~

不得不承認,甜點定價並不算便宜,價格可說是與飯店蛋糕(6吋約940左右)同個等級,

但用料實在,作法細膩精緻,美味度也與飯店甜點同個等級,甚至不相上下~

往後愛吃甜點的我選擇又多了一樣,也希望經過今日的分享,讓大家都能體會到Susan's Kitchen對於手作甜點的用心~

 

想嚐鮮但又想多訂甜點品項的朋友用不擔心,Susan's Kitchen 很貼心的想出了【 以食會友,配對合購】的方式,

可以購買多項小份量的甜點,滿足一次嚐鮮多種口味又怕買多吃不完的願望。 

詳細介紹請見官網

 

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【入選條件】

1) 分享Susan 粉絲團任一文章5 篇以上且設公開,通知小編,便取得Susan貴婦團資格。
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同時,店家最有創意的,居然是全台首創手工甜點APP,不過目前似乎只有Android系統可使用~有興趣的朋友千萬別忘了使用哦~

 

 

店家名稱:與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen

邀約日期:2014 年 9 月

地  址:臺北市台北市內湖區民權東路六段

Line hbo4377

價  位:依甜點種類不同,可自由選擇搭配,價格請洽官網及店家。

               「SUSAN 旗艦塔」宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔6吋售價為950元。

官方網站:http://dessert365shop.com/vendor/susan_s_kitchen

抹茶拿鐵布雷蒙布朗佐白玉紅豆塔:http://dessert365shop.com/product/susan_tea_tart/

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/cake.susan.kitchen?fref=photo

官方APPhttps://play.google.com/store/apps/details?id=com.conduit.app_42ea50dcfe834cc7bc906749e7809624.app

推薦菜色:「SUSAN 旗艦塔」宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔

 

    

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