宜蘭美食文連發~
趁著假日，要趕進度啊~
這篇邀稿食記，是為了熱情的阿爾卑斯莊園民宿老闆娘特別寫的~(#￣▽￣#)
本來親愛的小柔已經寫了民宿邀稿文，詳情請見
【宜蘭五結】最新!!隱藏版豪宅民宿-阿爾卑斯莊園(邀約)
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/259277900
因為在民宿吃的早餐太豐盛，
一定要為這頓老闆娘用心準備的豐盛早午餐特別寫一篇專文~
說實話，這真的是我在民宿吃過最豐盛的早餐了，不寫哪對得起熱情爆表的老闆娘啊。
前晚跟老闆娘閒聊才談到，她之前少進廚房，根本不善於料理，
本來有外請負責煮早餐的大姐，但是大姐受傷，老闆娘一時招不到人，只好親自下廚，
還很不好意思的請我們多包涵。
沒想到隔天一早，我還在房裡梳洗，老公先到餐廳一看，
就聽到老公的驚呼聲:「這太誇張了!!!!!!!!!!!!」
我還想發生啥事，跟著出來一看，換我傻眼了（⊙ｏ⊙）
老闆娘妳騙人啊!!!!!!!!!!!!!!!!!
誰說不擅廚藝要我們多包涵的，這太豐盛了啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
當天才我們4大1小入住，哪吃得完啊囧
整潔明亮，滿是木製傢俱的寬敞大廳，能在這兒悠閒用餐，感覺真的好舒服。
有請美女小柔當比例尺，讓格友們瞭解一下光是稀飯就有多大鍋。
毫不誇張，就是這麼大鍋這麼滿.......我看10個人都吃不完。
搭配稀飯必備的豆腐乳。
筍乾。
甜甜的紅色豆棗條......
香甜清脆的炒高麗菜，好像是老闆娘自己種的。
超級好吃，又香又嫩，美味到令我一片接一片停不住嘴的三星蔥蛋。
看看這厚度。(又開始流口水了.........)
鹹香好下飯的鹽漬小捲，瞧瞧這飽滿度、這光澤，就曉得有多好吃了。
蔬菜炒花枝，新鮮美味，營養滿分。
很香，肉質Q彈紮實的蒸肉，據說是老闆娘特別買的黑豬肉，
一旁老闆娘還很細心的加上水煮青花菜做裝飾。
以為這樣就結束了嗎???
並沒有。
除了稀飯，還有西式的吐司跟各式塗醬-花生醬、巧克力醬、香蒜醬、果醬。
再次出動美女小柔示範，如何塗出美味的四色吐司XD
當然，吐司的好伙伴，培根及荷包蛋也是不可或缺的。
西式早餐搭配建議。
吐司抹上蒜味醬超好吃的，我吃了3片吧囧
中式早餐搭配建議。
小柔表示「好吃~~(￣▽￣)~(￣▽￣)~」
飲料有茶、咖啡、老闆娘自煮酸甜好喝的洛神花茶、熱呼呼的豆漿，還有健康的飯後水果-溫泉蕃茄。
因為邊吃邊跟老闆娘閒聊，聊到豆漿是她在外頭買的，
但是對於外面賣的豆漿，她都覺得不夠濃郁紮實，想試著自己磨製，
我順口提到我婆婆會自製豆漿，是先把黃豆蒸熟，再加開水打成豆漿，
老闆娘很認真的問我作法，讓我再次感受到她的熱情與好學，
我真心覺得，經營民宿對老闆娘而言，並不是一種事業，
而是非常珍惜的第二人生，
以一種交朋友的爽朗態度，充滿了分享的熱情，這令我非常的感動。
新鮮甜美又多汁的蕃茄，不用沾梅粉就夠好吃了。 (我為什麼要一直寫食記來自虐....)
老闆娘怕我們吃不夠，還多準備了。
吃完早餐後，老闆娘叫我們先出門騎腳踏車逛逛，
騎完再繼續回來吃!!!
果然，我們玩了快2小時回來，又飽飽的吃了一餐囧
撐到下午三點才空出肚子吃沙魚煙...
最後來張老闆及老闆娘的合照，老闆娘發自內心的微笑真的很棒，
民宿裡一些木製廚俱是老闆親手打造的呢~太厲害了。
當天看到老闆忙前忙後鋸木頭，親自打造民宿，相信這間民宿一定會愈來愈美，
下次有去宜蘭玩的話，一定會再過去拜訪。
宜蘭阿爾卑斯莊園民宿
電話：0910-368334
地址：宜蘭縣五結鄉親河路二段88巷37號
網址:http://alps.okgo.tw/index.html
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